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2013年中國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?/span>

 振翅高飛圖書館 2014-08-01

    內(nèi)容摘要:從收入規(guī)模增速來看,含乳飲料和植物蛋白飲料增速最快,,收入規(guī)模占軟飲料行業(yè)總規(guī)模的比重也在不斷提高,,比較2003年到2012年各品類的年復(fù)合增速,,增長最快的是含乳飲料和植物蛋白飲料,年復(fù)合增長率達(dá)到32.35%,,而碳酸飲料增速的增速最慢,,年復(fù)合增長率只有14.26%。我們認(rèn)為未來隨著人們對健康,、營養(yǎng)和安全的考慮,,蛋白飲料將成為飲料消費(fèi)的重要選擇,行業(yè)的發(fā)展空間很大,。

  近年來軟飲料行業(yè)快速增長,,產(chǎn)量從2003年的2374萬噸增長至2012年的13024萬噸,年復(fù)合增長率達(dá)到20.82%,,是除白酒之外的食品飲料行業(yè)中為數(shù)不多的高增長子行業(yè),。2012年軟飲料市場規(guī)模達(dá)到4700多億元,其中包括碳酸飲料,、瓶(罐)裝飲用水,、果蔬汁飲料、含乳飲料和植物蛋白飲料,、固體飲料,、茶飲料及其他飲料。

2003-2012年中國軟飲料產(chǎn)量及同比增速

    從品類結(jié)構(gòu)上,,對比2003年和2012年軟飲料各個(gè)子行業(yè)的市場份額,,可以看出碳酸飲料和固體飲料的份額明顯下降,碳酸飲料的市場份額從2003年的33%降至2012年的17.99%,,固體飲料的市場份額從2003年的15.46%降至2012年的9.39%,,茶飲料也小幅下降了2.83個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí),,果菜汁及果菜汁飲料,、瓶(罐)裝飲用水、含乳飲料和植物蛋白飲料的占比在提升,,相比2003年分別提升了7.89pct,、7.9pct、8.12pct,,健康飲料比重在不斷上升,。

  從收入規(guī)模增速來看,含乳飲料和植物蛋白飲料增速最快,,收入規(guī)模占軟飲料行業(yè)總規(guī)模的比重也在不斷提高,,比較2003年到2012年各品類的年復(fù)合增速,增長最快的是含乳飲料和植物蛋白飲料,年復(fù)合增長率達(dá)到32.35%,,而碳酸飲料增速的增速最慢,,年復(fù)合增長率只有14.26%。我們認(rèn)為未來隨著人們對健康,、營養(yǎng)和安全的考慮,,蛋白飲料將成為飲料消費(fèi)的重要選擇,行業(yè)的發(fā)展空間很大,。

2003-2012年含乳飲料和植物蛋白飲料收入規(guī)模占軟飲料行業(yè)比重分析

中國產(chǎn)業(yè)信息行業(yè)頻道本文來源:產(chǎn)業(yè)網(wǎng)  責(zé)任編輯:CY155

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