血液是滋養(yǎng)身體的源泉,，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng),，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”,，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔,，變得黏稠,，流通不順暢，從而影響健康,。這時(shí),，不妨通過(guò)一些餐桌上的血管“清道夫”來(lái)輔助身體清理血液垃圾，為身體做個(gè)大掃除,。 血糖穩(wěn)定劑：普洱茶 普洱茶品性溫和,，對(duì)脾胃刺激相對(duì)較小，含有茶多酚等多種有益健康的成分,。研究發(fā)現(xiàn),，普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關(guān)生物酶的作用，有助于穩(wěn)定血糖,。 推薦吃法：普洱茶建議在兩餐之間飲用,。沖泡時(shí)要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍,，因?yàn)榇蠖鄶?shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用,，容易沉積塵埃，“洗茶”可達(dá)到“滌塵潤(rùn)茶”的目的,。 血脂調(diào)節(jié)劑：燕麥 燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維,，可抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，對(duì)調(diào)節(jié)血脂有很好的作用,。而且,，燕麥能帶來(lái)較強(qiáng)的飽腹感，使人長(zhǎng)時(shí)間不餓,。 推薦吃法：建議選擇最“單純”的燕麥,，即大片、整粒,、不細(xì)碎,，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥,?？捎闷浒局啵偌有┕剩瑺I(yíng)養(yǎng)又美味,。 血壓控制劑：芹菜 芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素,，它們都有利于控制血壓。美國(guó)心臟協(xié)會(huì)雜志《高血壓》刊登的一項(xiàng)研究指出,，適當(dāng)飲用芹菜汁確實(shí)有助于降血壓,。 推薦吃法：烹制芹菜要少油少鹽，否則會(huì)削弱芹菜的降壓作用,?？蓪⑶鄄遂趟鬀霭瑁蛘咧苯佑脕?lái)榨汁喝,。 血循環(huán)催化劑：黑豆 黑豆含有豐富的花青素,，能清除體內(nèi)自由基，降低膽固醇,，促進(jìn)血液循環(huán),。此外，花青素還有護(hù)眼的功效,。 推薦吃法：花青素在酸性條件下更穩(wěn)定,，用醋泡有利于黑豆中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。泡制前需要先將黑豆炒熟,，放涼后倒入陳醋使其沒過(guò)黑豆,，但需要留出大約1/3的空間，以免黑豆膨脹溢出,。蓋好蓋后浸泡,，等黑豆完全膨脹后就可以吃了。黑豆還可以用來(lái)打豆?jié){或熬湯,。 血液凈化劑：海帶 海帶不但是含碘較高的食物,，還含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)，其中的膠質(zhì)成分能結(jié)合血液中的有害物質(zhì),，如重金屬,，具有排毒、凈化血液的作用,。 推薦吃法：可以直接將海帶泡發(fā)后,，制成涼拌海帶絲。不過(guò),，由于海帶屬于涼性,，建議身體較寒、體質(zhì)虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐,，經(jīng)高溫加熱后,，能中和海帶的涼性,。 血栓溶解劑：納豆 納豆是由黃豆通過(guò)納豆菌發(fā)酵制成的豆制品，研究證實(shí),，納豆中的納豆激酶能“溶解”血栓，防止心肌梗死,、腦梗死等疾病,。此外，納豆還富含大豆異黃酮,、鋅,、鈣與維生素K，不但能補(bǔ)充雌激素,，改善更年期癥狀,，還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。 推薦吃法：為了保持納豆激酶等成分的活性,，納豆不能加熱吃,，必須是涼菜狀態(tài)，新鮮食用,。此外,，為了保持它有益于心血管的健康特色，不能在里面加入大量油脂,，也不建議配合大量動(dòng)物性食品食用,。 最后，需要提醒的是,，對(duì)于有相關(guān)疾病的人來(lái)說(shuō),，食物不能代替相關(guān)治療。單純靠食療無(wú)法達(dá)到治病目的,，還應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院,。▲ |
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