蔥段炒鵝腸的制作提示由飯菜網(wǎng)為您提供：

蔥段炒鵝腸的材料：鵝腸，蒜苗,，蔥,，姜，紅椒 鹽3g 雞粉3g 糖1g 生粉3g 香麻油2g 蠔油5g 生抽3g 老抽2g

蔥段炒鵝腸的做法：

1 鵝腸洗凈切10厘米的段,。

2 蔥切3厘米的段,、蒜苗斜刀切3厘米的段、姜切片、蒜拍碎切茸,、紅椒切椒圈,。

3 先熱鍋下30g的油待燒至7成熱時(shí)倒入鵝腸快抄一遍。

4 因?yàn)轾Z腸炒的時(shí)候會出水,，所以要先倒出控干水分,。

5 另起一鍋熱鍋下油加入料頭炒香。

6 倒入鵝腸翻炒均勻,。

7 加入蔥綠和蒜葉后再加入調(diào)味料(雞粉3g,、糖1g、生粉3g,、香麻油2g,、蠔油5g、生抽3g,、老抽2g)炒勻,。

8 最后勾個(gè)薄芡加入香菜淋上香麻油即可