5月5日立夏了,，終于要進(jìn)入溽熱的夏天了~
話(huà)說(shuō)今年剛好是世界杯,，想起四年之前全寢室晚上加班加點(diǎn)看世界杯的盛況了哈哈~世界杯印象不深,，但是對(duì)吃掉了一對(duì)對(duì)泡椒鳳爪的雞骨頭印象深刻啊,！
剛好舌尖也在說(shuō)這個(gè),，簡(jiǎn)直是食指大動(dòng)，速度速度開(kāi)動(dòng)起來(lái),！
原料：
雞爪十幾根,，泡椒（我之前自己做的）1瓶，蔥姜適量,，食鹽適量,，花椒十幾粒
 1、買(mǎi)來(lái)的雞爪洗凈,；
2,、剁成三小塊
3、鍋里面放入蔥姜和花椒,，煮開(kāi)一鍋清水,；
4、然后加入雞爪煮熟煮透,；
 5,、煮好的雞爪放到另外一個(gè)鍋里面，冷水泡20分鐘,，流動(dòng)水沖洗30分鐘,，去掉表面的膠質(zhì),；
6,、然后找一個(gè)干凈的瓶子，先放上幾?；ń?；
7、倒進(jìn)取適量的泡椒和泡椒水,；
8,、然后放進(jìn)去沖好瀝干的雞爪，冰箱里面放一夜就可以啦,！
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