【醬汁魷魚】

紫色梧桐318 2014-07-08

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【醬汁魷魚】

原料：魷魚

調(diào)料：料酒、蠔油,、白糖,、孜然、面醬,、蔥姜

做法：

1,、魷魚剝?nèi)テとツc,，去掉腕足吸盤，清洗干凈,。

2,、魷魚從里邊劃上十字花刀，入沸水中炒一下,。

3,、焯好的魷魚加入料酒、蠔油,、面醬,、白糖、孜然姜片腌漬2小時,。

4,、炒鍋放少許油，放入蔥姜片煸出香味 ,。

5,、放入腌漬好的魷魚，加入面醬,，白糖,，料酒，最后加入孜然翻炒均勻即可,。

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來自：紫色梧桐318 > 《周末廚房》

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