  扇貝是做燒烤的好食材,，加點蒜蓉和蔥花,，一出烤箱就香噴噴的令人垂涎，喜歡吃辣的親們可以剁點辣椒撒上去,，也是相當夠味的,。
材料清單：扇貝500g，蒜蓉,、醬油,、蔥花、鹽適量,。 操作步驟： 1.扇貝去除肚腸,，挖出貝肉。 2.貝肉加點細鹽洗凈,，瀝干,，加醬油腌制，待用,。扇貝殼用鋼絲刷洗干凈，瀝干,，待用,。 3.準備好適量的蒜蓉。 4.將腌制好的貝肉放回洗干凈的殼中,，再每個殼內添加適量的蒜蓉,，置于燒烤盤。  5. 烤箱預熱兩分鐘,，將裝有扇貝的烤盤放入烤箱,，烤制五分鐘。 6.取出烤盤,，每個貝肉上撒上適量蔥花,，再放入烤箱烤制五分鐘即可。      |
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