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董明峰的健康講座記錄 【人類健康的基礎(chǔ)】 酸堿平衡專家講壇 談到健康,，世界衛(wèi)生組織有兩個層面的定義：一個是指生理方面的定義，告訴我們?nèi)祟愐幸粋€健康的體魄,，遠(yuǎn)離一切疾病的困擾,；另一個層面指的是心理方面的健康，告訴我們每一個人都要有積極,、樂觀的心態(tài),，遠(yuǎn)離心理疾病的困擾。今天我主要跟大家交流的是：人類健康的基礎(chǔ)——生理健康,。 隨著人們生活水平的不斷提高,，醫(yī)學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，我們會發(fā)現(xiàn)一個明顯的變化,，那就是人類的健康狀況卻是每況愈下,，疾病的種類沒有減少反而愈來愈多；治療的周期越來越長,，治療的手段越來越復(fù)雜,，成本越來越高，但是真正那個完全康復(fù)的寥寥無幾,。到底為什么會出現(xiàn)這么多所謂的文明病,、富貴病、生活方式病,，為什么現(xiàn)在這么多的人都不同程度患有高血壓,、糖尿病、痛風(fēng),、癌癥,、心腦血管等病，到底是什么原因讓人類的健康變得如此脆弱,，究竟導(dǎo)致人類疾病的重要根源是什么,，各位朋友可能都沒有認(rèn)真思考過這個問題。平時我們都習(xí)慣于頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳疲于應(yīng)付,，如果得了糖尿病,，我們只關(guān)心如何能降糖、得了高血壓，我們只考慮如何降血壓,，從來沒有考慮過我們?yōu)槭裁磿眠@些疾病,，我們?nèi)绾文莻€預(yù)防、不得這些疾病,，沒有考慮過引起這些疾病的主要根源是什么,。 美國醫(yī)學(xué) 我國天津南開大學(xué)生命科學(xué)院 一個完整的人體需要七大元素組成： 1.水、水在人體里約占75%以上，就是剛才所講的體液 2.蛋白質(zhì),、蛋白質(zhì)是生命存在的物質(zhì)基礎(chǔ),。一切我們可以用肉眼看到的、用手觸摸到的都是由蛋白質(zhì)所組成的,。 3.脂肪,、脂肪通常就是我們所說的肥肉，脂肪為人體提供能量,。 4.碳水化合物,、碳水化合物是我們體內(nèi)的糖類，為人體提供能量,。糖尿病就是糖代謝失常所引起的一種疾病,， 5.礦物質(zhì)、是我們所說的鈣,、鐵,、鋅、錫等等微量元素 6.維生素,、是維持生命的基本元素,，有A、B,、C,、D、E等等,。 7.核酸（DNA）,。它就像是人體建筑物的圖紙，上面6種元素如何能夠有機(jī)排列成一個完整的人體就是通過DNA下達(dá)的各種指令,。 我們把一個完整的人體分為九大系統(tǒng)：運(yùn)動系統(tǒng)：肌肉,、骨骼、關(guān)節(jié),、消化系統(tǒng)：口腔,、食管、胃,、小腸,、大腸、等 ,。呼吸系統(tǒng)：鼻腔,、咽喉、氣管,、肺,、循環(huán)系統(tǒng)：心臟、血液、動脈,、靜脈血管,、淋巴 泌尿系統(tǒng)：腎、膀胱,、輸尿管等 生殖系統(tǒng)：男女生殖器官 內(nèi)分泌系統(tǒng)：腦垂體,、甲狀腺、腎上腺,、胸腺等 神經(jīng)系統(tǒng)：腦,、神經(jīng)、脊髓 感覺器官：眼睛,、耳朵,、舌頭、皮膚等,。這九大系統(tǒng)要想完成正常的生理功能就必須建立在三個平衡基礎(chǔ)之上——營養(yǎng)平衡,、酸堿平衡體溫平衡，人體才能健康運(yùn)轉(zhuǎn),。其中酸堿平衡起著至關(guān)重要的作用,。酸堿平衡指的就是人體體液呈弱堿性的平衡狀態(tài)。 有的聽眾可能要問：好好的體液為什么就酸化了,？為什么說體液酸化是導(dǎo)致一切疾病的主要根源,，有科學(xué)依據(jù)么？ 二.酸性體質(zhì)形成的原因 人體血液酸化主要有五個方面的原因所導(dǎo)致： 1.新陳代謝：新陳代謝是生命體不斷進(jìn)行自我更新的過程,，如果新陳代謝停止了,，生命就結(jié)束了。只要新陳代謝就要產(chǎn)生酸性物質(zhì),，酸性物質(zhì)長期積累的結(jié)果導(dǎo)致人體血液的不斷酸化,，人體本身就是一臺產(chǎn)酸機(jī)，人體酸化是一種必然結(jié)果,。 2.飲食結(jié)構(gòu)：我們現(xiàn)在的日常飲食所能夠接觸的食物分為兩大類,，一類叫生理的酸性食品，一類叫生理的堿性食品,，兩者的區(qū)別就在于經(jīng)過人體消化吸收后在人體里最終代謝的是酸性物質(zhì)還是堿性物質(zhì),，如果是酸性物質(zhì)就會導(dǎo)致人體體液慢慢酸化。酸性食物包括我們?nèi)粘５碾u,、鴨,、魚,、肉,、蛋、植物油、動物脂肪,、白糖,、酒、白面,、大米,、海鮮等。堿性食物包括水果,、蔬菜,。 健康的飲食比例應(yīng)該是4比1——吃4份堿性食品，一份酸性食品,。但是,，現(xiàn)實(shí)中我們攝入的食品正好相反，這就是導(dǎo)致我們體液酸化最直接的原因,。 3.環(huán)境污染：我們所生存的環(huán)境污染情況日趨嚴(yán)重,，愈來愈多的工業(yè)廢水、廢氣,、廢渣排放到我們賴以生存的空間,，污染了我們的水源、食物,、空氣,，尤其是我們的蔬菜、水果如今都是使用化肥,、農(nóng)藥種植出來的,。這些強(qiáng)酸性的物質(zhì)，經(jīng)過我們的消化,，就會留存在我們的體內(nèi),，導(dǎo)致人體體液酸化不斷加劇。 4.不良習(xí)慣：不良的生活習(xí)慣也是導(dǎo)致人體體液酸化的一個非常重要的因素,，像吸煙,、酗酒、通宵熬夜,、不吃早餐吃宵夜,，這些不良的生活習(xí)慣會讓我們的內(nèi)分泌系統(tǒng)失調(diào)，加重腸胃負(fù)擔(dān),，使得我們體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)無法正常排出體外,。 5.西藥、進(jìn)補(bǔ)：幾乎一切西藥都是化學(xué)合成制劑,，其最明顯的特點(diǎn)就是進(jìn)入我們?nèi)梭w中代謝中最終所形成的是酸性物質(zhì),，我們?nèi)粘Ｋ缘南姿?、抗生素都會引發(fā)人體體液酸化。 其實(shí),，在人體本身就有酸堿平衡功能,。正常情況下人體可以通過平衡保持酸堿平衡，但是,，當(dāng)以上五個原因疊加在一起,，人體的平衡功能就會失調(diào)，根本無法代謝出去累積在體內(nèi)過多的酸性物質(zhì),。 三.酸性體質(zhì)與疾病的關(guān)系 酸性體質(zhì)與我們的疾病究竟有哪些因果關(guān)系呢,？下面我們介紹幾個比較常見又容易被大家理解的疾病。 體液酸化對蛋白質(zhì)的影響： 生命是蛋白質(zhì)存在的物質(zhì)基礎(chǔ),，蛋白質(zhì)的分子在人體體內(nèi)所存在的形式由人體的酸堿度來決定,，在弱堿性體液的狀態(tài)下，由于蛋白質(zhì)帶電,，相互排斥,，呈游離狀態(tài)，隨著人體體液酸化,，蛋白質(zhì)的電位消失,，就會相互積聚沉淀在一起。我們可以做一個實(shí)驗：牛奶里蛋白質(zhì)相當(dāng)豐富,，夏天我們在一個透明的玻璃杯里倒上一杯鮮奶,，擱置半天左右，會發(fā)現(xiàn)有一種明顯的酸味,，牛奶里面出現(xiàn)了果凍一樣的塊狀物,。這是因為天氣炎熱，牛奶中產(chǎn)生了大量的細(xì)菌,，其中的一種醋酸菌分泌了大量的酸性物質(zhì),，改變了牛奶的PH值，使牛奶里的蛋白質(zhì)積聚沉淀,。在人體血液里同樣有一種生理功能強(qiáng)大的蛋白質(zhì)——血紅蛋白,，血紅蛋白為人體傳輸氧氣，隨著血液PH值不斷酸化,，血紅蛋白也會發(fā)生積聚沉淀的現(xiàn)象,，這就會直接導(dǎo)致兩個可怕的結(jié)果：一個是人體氧氣供應(yīng)量下降，導(dǎo)致組織缺氧,，二是沉淀的蛋白質(zhì)堵塞血管,，容易與脂類物質(zhì)發(fā)生結(jié)合形成血栓。這也只是血紅蛋白的影響,，體液酸化對人體內(nèi)各種蛋白質(zhì)都會產(chǎn)生這種不良的影響,， 體液酸化對細(xì)胞的影響： 人體最基本的單位是細(xì)胞,，細(xì)胞在弱堿性的情況下營養(yǎng)、代謝功能正常,，充滿活力,，隨著體液酸化,，細(xì)胞活力下降,，營養(yǎng)吸收功能和人體免疫功能下降，人體會出現(xiàn)亞健康狀況,。 當(dāng)PH值下降到7.0左右的時候,，人體細(xì)胞出現(xiàn)破損，細(xì)胞的代謝功能失調(diào),，人就會出現(xiàn)各種病癥,； 當(dāng)體液下降到PH7.0以下，人體細(xì)胞開始變異,、增生,，形成癌細(xì)胞。如果體液繼續(xù)時候,，PH再繼續(xù)下降到6.0以下,，細(xì)胞開始大量死亡，生命走向終結(jié),。 癌細(xì)胞 癌癥與死亡緊緊了西藏一起,，談癌色變已經(jīng)讓人們越來越恐慌，為什么愈來愈多的癌癥病人出現(xiàn),，究其原因就是體液酸化,。醫(yī)學(xué)界對于癌細(xì)胞的形成有兩種說法：一種是德 兩種理論相互驗證的最終結(jié)果證明：正常人體細(xì)胞在酸性、缺氧的情況下才會變異形成癌細(xì)胞,，癌細(xì)胞大量分裂擴(kuò)散會形成非?？膳碌募膊 獝盒阅[瘤。惡性腫瘤會搶占人體正常組織的營養(yǎng)物質(zhì),，導(dǎo)致人體由于缺乏營養(yǎng),，慢慢衰竭而死,。這就是癌癥的可怕之處?！疽曨l顯示20：50】 |
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