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研究發(fā)現(xiàn)多吃水果蔬菜并無減肥效果

 初心閱讀室 2014-06-29

外媒稱,對以往研究進(jìn)行的一次新的回顧發(fā)現(xiàn),,多吃水果和蔬菜總體上來說是個好主意,,但是僅僅這樣做還不太可能幫助人減肥。

據(jù)美國趣味科學(xué)網(wǎng)站6月27日報道,,研究人員分析了以前有關(guān)減肥和增加水果蔬菜攝入的研究,,其中包括1200多人的數(shù)據(jù),。調(diào)查人員發(fā)現(xiàn),如果不改變從其他食物來源中攝入的卡路里的話,,吃更多的水果和蔬菜并不會讓人減肥或者增重。

研究報告作者,、美國亞拉巴馬大學(xué)伯明翰公共衛(wèi)生學(xué)院講師凱瑟琳·凱澤在一份聲明中說:“我們分析的所有研究都表明,,對于所有人來說,這種做法對減肥幾乎都沒有效果,?!?/p>

研究人員說,水果和蔬菜確實(shí)也有卡路里,,想減肥的人應(yīng)當(dāng)減少他們總的能量攝入,。

研究報告作者、亞拉巴馬大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副院長戴維·艾利森告訴趣味科學(xué)網(wǎng)站:“水果和蔬菜有許多好處,,我們鼓勵人們將這些納入自己的飲食,。想吃什么蔬菜水果就吃,但如果要減肥,,必須要減少來自其他食物的卡路里攝入,。”

研究人員說,,公共衛(wèi)生當(dāng)局經(jīng)常建議人們多吃水果和蔬菜,,但卻沒有把后半段信息傳遞給人們——有必要減少攝入的卡路里。

然而,,這項(xiàng)研究沒有表明多吃水果和蔬菜會導(dǎo)致體重增加,。

凱澤說:“多吃水果蔬菜似乎不會增重,而且這對于在飲食中獲取更多的維生素和纖維來說是件好事,?!?/p>

并未參與這項(xiàng)研究的克利夫蘭診所注冊營養(yǎng)師勞拉·杰弗斯說,如果一些患者意 識到這種做法不太可能奏效,,那他們在實(shí)現(xiàn)減肥目標(biāo)上會更成功,。

她說,水果和蔬菜包括對健康有益的纖維和大量營養(yǎng)元素,。然而,,節(jié)食者應(yīng)當(dāng)記住不要吃得過量,而且他們可能也希望考慮減少總體的食量,。

這項(xiàng)研究6月25日發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上,。

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