1,、先把液體材料倒入面包機(jī)筒內(nèi),對(duì)角放鹽和砂糖、奶粉,，把面粉倒在液體材料上面,最后面粉中間挖個(gè)洞放入酵母,，把面包桶放入面包機(jī)內(nèi)按和面鍵7,約20分鐘

2、和面結(jié)束后加入黃油再按一個(gè)和面程序（和面結(jié)束后面團(tuán)狀態(tài)光滑而且有韌性,，還可以拉開薄膜就OK了）

3,、取出面團(tuán)滾圓 ，進(jìn)行第一次發(fā)酵,，面團(tuán)發(fā)酵至2倍大,，手指蘸面粉入面團(tuán)中不回縮就說明發(fā)酵充分了

4、把面團(tuán)平均分成12份，滾圓后讓面團(tuán)松弛15分鐘

5,、再重新滾圓面團(tuán),，表面刷蛋液，然后撒黑芝麻

6,、放入烤盤中發(fā)酵1.5-2倍大小

7,、烤箱預(yù)熱180度，上下火,，烤箱中層,，15分鐘，10分鐘左右上色后蓋上錫紙

8,、面包出爐,，冷卻后放入保鮮袋中密封保存

9、基礎(chǔ)餐包做好了,，就可以做漢堡包了,，餐包中間對(duì)半切開夾上雞蛋，火腿片,，番茄,，生菜再擠點(diǎn)沙拉醬或者番茄醬就OK 了