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你流著口水看完的春節(jié)美食~湘菜菜譜(一)

 xfzp01 2014-05-13
你流著口水看完的春節(jié)美食~清口涼菜篇()
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美食介紹:剁椒魚頭,,湖南湘菜中的經(jīng)典菜譜,。食在湖南,餐桌上基本都會有這道名菜,,其鮮紅的辣椒汁漬侵著鮮美的魚頭,。怎不讓人口水直流呢。
你流著口水看完的春節(jié)美食~清口涼菜篇()
你流著口水看完的春節(jié)美食~鄂菜菜譜(一)
你流著口水看完的春節(jié)美食~滇菜菜譜(一)
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你流著口水看完的春節(jié)美食~浙菜菜譜(二)
孜然香辣魚條-湘菜-美食菜譜--中華美食網(wǎng),。孜然香辣魚條,。材料:青魚肉300克、青椒3只,、姜一大塊,、孜然粉兩大勺、干辣椒粉兩大勺,。調(diào)料:茶油適量,、鹽適量、淀粉少許,、紅燒醬油一大勺,、蠔油一大勺、雞精少許.3,、熱鍋燒茶油下魚條滑散變色撈出,,余油下姜絲煸炒接著下青椒、辣椒粉,,噴醬油加一小碗水燒開,。4、倒入魚條燒至收汁,,加蠔油,,撒孜然粉和雞精顛鍋即可。
涼拌香辣豆筍菜譜,做法圖解,做法視頻==口水美食網(wǎng)涼拌香辣豆筍瀏覽次數(shù):85 更新時間: 2010年06月19日 19時17分。涼拌香辣豆筍制作方法涼拌香辣豆筍的特色:色澤紅亮,,豆筍爽口,,香辣味美。1.將豆筍用開水泡發(fā)軟,,撈出,,瀝干水分,切成短絲,,下人開水鍋燒開后,,倒入漏勺,瀝干水分,,裝入盤內(nèi)攤開晾涼,。2.將精鹽、味精,、鮮湯,、紅油裝入碗內(nèi),再加入紅椒米,、蒜茸,、蔥花拌勻,對成汁,,放入豆筍絲拌均勻裝入盤內(nèi),,淋香油即成。
(最好的方法是取來一個小碗,,倒入適量色拉油,,再加入鹽,黑胡椒粒,,蔥末,,拌勻后鋪在搟好的面皮上) 4、先把電餅鐺預(yù)熱后倒入食用油,將蔥餅搟成圓形薄餅后放入電餅鐺.蓋好電餅鐺蓋子. 放入電餅鐺中烤制時間根據(jù)餅的厚薄定,兩面煎黃即可,。其實蔥油餅的做法非常簡單,,并不一定要看蔥油餅做法的視頻菜才能學(xué)會,跟著蔥油餅的做法圖解一樣可以學(xué)得會,,相信自己,馬上動手根據(jù)自己的口味進行一些細微的調(diào)整做一道屬于自己的美味吧,。

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