材料: 雞腿2個(gè),、黃,、紅色小番茄各5個(gè),、羅勒適量,、大蒜一頭、橄欖油,、鹽,、黑胡椒適量,。
1,、雞腿洗干凈,提前用鹽腌制一晚入味,。 2,、小番茄對半切開。 3,、將雞腿放入容器中,,放入適量的羅勒。 4,、放入小番茄,、大蒜。 5,、放入適量的鹽和黑胡椒碎,。 6、將橄欖油均勻的抹在雞皮上,。 7,、放入預(yù)熱好的烤箱175度烘烤90分鐘即可。 小小啰嗦: 1,、雞腿洗凈后要用廚房紙吸干水分。 2,、最好選用鮮羅勒,,實(shí)在買不到可以用干的代替。 3,、大蒜去掉最外層的皮即可,。 4、橄欖油只抹在雞皮上即可,。 5,、因?yàn)殡u腿提前腌制過,所以不用再多放入鹽,,只放一點(diǎn)點(diǎn)在雞皮上,。 |
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