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你的早餐花多少錢 你的健康就值多少錢,!

 白發(fā)老頭兒 2014-05-05

早餐很重要誰都知道,,不過不重視的后果有多嚴(yán)重你知道嗎?不是嚇你,,都是食光食色的親身經(jīng)歷,,小時候經(jīng)常聽身邊的親戚朋友做膽結(jié)石或膽囊摘除手術(shù),,有一次無意看到不吃早餐后引流袋中的膽汁聚集的越來越多,,而膽汁是主要消化脂肪的,不吃早餐使得膽汁聚集太多,,也就是容易就形成了膽結(jié)石的原因,,當(dāng)時真的有點(diǎn)害怕,雖然很小什么都不懂,,不過算是第一次知道了要好好吃早餐,。工作以后因?yàn)闀r間的關(guān)系,打工族們都是能懶床一分鐘算一分鐘,,最后為了不遲到不被扣工資,,干脆戒了早餐,現(xiàn)在想起來真的很悲哀,,拿命換錢,?系不系很不值得。以下我就分享下早餐的一些注意事項(xiàng)和早餐食譜參考,。我和很多喜歡健康的人一樣不是學(xué)醫(yī)的,,就不用專業(yè)術(shù)語了,,希望各位看官看的輕松并有所收獲。

【不吃早餐的危害】

長痘痘

身邊很多朋友同事臉頰很容易長痘痘,,多數(shù)都是長期不吃早餐引起的,,既影響美觀又對身體有損(額頭經(jīng)常長痘痘一般是壓力比較大,記得要放松一下自己出去運(yùn)動或接近大自然吧,;嘴周圍容易長痘痘一般是婦科不好內(nèi)分泌失調(diào)等引起)所以特別是女生一定更加注重早餐,,別以為長痘痘只是影響美觀,為什么現(xiàn)在那些xx私立醫(yī)院為何那么火嗎,,婦科疾病或不孕不育的那么多,,都可能和女生長期不吃早餐和早餐吃什么有關(guān)系的。

精神狀態(tài)差

相信很多上班族每天最多的口頭禪應(yīng)該都是“好累啊”“好困啊”諸如此類的話吧,,如果你也覺得大清早就開始精神狀態(tài)很差,,那是要注意你的早餐了,食光食色做過一次實(shí)驗(yàn),,早餐吃到很豐富(豐富不代表很飽,,餐餐都是7-8成飽才是健康硬道理哦)發(fā)覺一天的精神狀態(tài)都很好,而且到晚餐的時候也不是很餓哦,。(有助于減肥)所以說"吃飽"不代表"吃好",,如果出現(xiàn)此類情況一般都是營養(yǎng)素?cái)z取太少(各類營養(yǎng)素"食光食色"今后會慢慢寫到,請多多關(guān)注),,多豐富下自己的早餐吧,!

容易肥胖

做過一個實(shí)驗(yàn),早餐吃的越晚,,更容易肥胖,,(反之則越容易減肥成功)如果你9點(diǎn)之后再吃早餐對身體沒好處,很多朋友說:N年了也沒吃早餐,,照樣活的好好的,,我只能回復(fù)您:想健康就不要有賭徒的僥幸心理,和你的生命打賭,?萬一輸了呢,,人生都是單程票,大家都知道冰凍三尺非一日之寒,,人生病或長胖也不是一天兩天的事情,,都是積累到量變到達(dá)質(zhì)變引起的。

吃早餐應(yīng)該注意什么,?

三餐比例控制:早餐占30%左右,,最低25%,早餐是一天中比較重要的一餐,所以盡量早起30分鐘(早睡早起身體好)在家自制早餐或者購買本成品加工早餐,;能在家吃早餐那是多么幸福的一件事情啊,,如果你現(xiàn)在正這樣做那說明你是有福之人,還沒做到也可以馬上行動,,任何時候都不遲,,世界上最難的事情不是什么大事,而是簡單的事情重復(fù)做,;如果你堅(jiān)持吃營養(yǎng)健康早餐,,過三個月再看看你的身體狀態(tài),是不是有變化呢,?

以下早餐食譜盡是食光食色的經(jīng)驗(yàn)之談,,僅供參考,請根據(jù)自己的喜歡選擇搭配,!

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【吃什么早餐】


豐富為主:食光食色的早餐嘗試過很多種類,,不一定要花很多錢,但是要吃的豐富吃的精辟,,當(dāng)時為了讓自己養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣也用到了色香味俱全的方法,,色香味俱全的食物肯定是會增加食欲的。應(yīng)該有肉蛋奶,、豆制品供身體蛋白質(zhì),、脂肪所需,也需要一些蔬菜水果以供身體的維生素礦物質(zhì)所需,、還加入了豆類堅(jiān)果高維生素食材以及木耳,、海帶等強(qiáng)堿類食材(防癌保健康),總的來講就是干濕搭配,、營養(yǎng)互補(bǔ),、色香味俱全。以下我就推薦幾種營養(yǎng)早餐供大家參考,,大家可以自己任意擴(kuò)展到任何你想吃的類似食材,,任何食材不在多只在精,!

喝什么好,?

1 主飲食材篇:豆?jié){、牛奶,、薏米糊,、芝麻糊、橙汁,、果汁(盡量自己榨果汁或磨豆?jié){,,由于食品安全問題,具體選擇的細(xì)節(jié)今后會慢慢寫,假如喝豆?jié){你為了方便搞個豆?jié){晶,,適得其反哦)

2 主飲吃法篇:飲品就看自己了,,搞發(fā)明創(chuàng)造的不一定就是科學(xué)家,吃貨一樣可以是發(fā)明家創(chuàng)意家,。

牛奶中加入橄欖油,、牛奶中加入燕麥片、牛奶中加入粗糧餅干,、牛奶中加入黑巧克力,、現(xiàn)磨咖啡(巧克力和咖啡的選擇以后會講到,這里先不具體說了,,請不要用速溶咖啡和代可可脂類巧克力替代)

酸奶中加入一些腰果或開心果或核桃仁以及橄欖油,;超市中現(xiàn)磨的各種豆類、薏米,、芝麻等雜糧的粉,,沖泡即飲,簡單方便,。

注意事項(xiàng):主飲中不要加白砂糖,,如果喜歡甜可以加入少許冰糖;速溶咖啡+抽煙更是禁忌

吃什么好,?

肉蛋類食材篇:牛肉等肉類,、雞蛋半個或蛋清1個(膽固醇很高,所以建議最多半個雞蛋或用鵪鶉蛋代替)魚肉,,

肉蛋類吃法篇:肉蛋類不但為身體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)還有人體需要的脂肪,,別以為脂肪不是好東東,人類缺了脂肪會引起很多疾病,,例如很多女性經(jīng)期紊亂就可能和你攝入脂肪太少有關(guān)哦,。

我們可以用鱈魚肉是(無刺)消凍后用少許油煎炸,放入一點(diǎn)豉油就可以出鍋了

牛肉可以涼拌加入少許香菜和醬油或直接看下面的主食篇加進(jìn)粗糧饅頭里也超級美味哦

豆制品太重要了,,記得去年很喜歡吃一種素食豆腐,,勁道有彈性,少許油煎炸+孜然粒+少許豉油真是美味健康哦,,如果沒有可以使用素雞,、豆干類代替,或者食光食色直接用老豆腐或嫩豆腐+少許油煎炸+蒜泥,、榨菜絲,、豆豉丁、蝦皮(補(bǔ)鈣)+孜然粒也是很喜歡的一種早餐,!

煎蛋+少許花椒粉+少許鹽也是相當(dāng)好吃,,不過如果吃雞蛋每天不宜超過1個,,那如何煎蛋呢?來個桃心煎蛋模子煎一份桃心單,,和你的Ta每人一半享用吧嘻嘻,。

購買一些培根等添加劑少的肉類半成品,少許油煎炸即可出鍋,,配上下面的主食一樣好吃健康

不想吃油炸的,?好辦,開水煮綠菜(西蘭花,、生菜,、木耳、海帶等)+肉片(培根,、香腸),,出鍋后加入少許芝麻油+鹽或醬油,好吃看得見哦,!

主食類食材篇:全麥面包,、燕麥面包、黑面饅頭,、玉米面饅頭等雜糧面包,、饅頭

主食吃法篇:很多人喜歡大清早去面包房吃一些西點(diǎn)面包,是感覺很時尚嗎,,但是為了身體不建議吃細(xì)面精面面包,,早餐是很重要的一餐,推薦大家食用粗糧面包,、饅頭等,,雖然不太好吃,不過可以稍微加工,,例如可以把全麥面包切片,,然后加上生菜葉+培根+黃瓜片+番茄醬甚至根據(jù)自己的口味加少許的辣椒醬,一份美味的時尚的熱狗早餐是不是就完成了,,看的舒心吃的開心哈,,吃完喝一杯熱牛奶一天的心情都會好上加好吧!如果不愛吃,,可以簡單的加生菜葉+花生醬,,如果不愛吃西式還可以來個饅頭+芝麻醬+少許鹽(鹽每天不能超過6g哦)或者饅頭夾點(diǎn)自己煮好的鹵肉或牛肉,是不是一樣很美味呢,。

注意事項(xiàng):早餐不宜吃油條類太油的主食或者僅提供碳水化合物的饅頭面包類,,一定要搭配飲食,!

堅(jiān)果干果食材篇:1-2個核桃(吃多沒用,,就如六個核桃基本是浪費(fèi)) 干果類(開心果、腰果、小核桃)幾顆,,請勿太多,,這類雖然對人好,不過脂肪是很高,,當(dāng)然還需選擇基本無添加劑的,。青豆、大豆類也是不錯的選擇,。

堅(jiān)果干果吃法篇:堅(jiān)果干果類可以使用漂亮的西餐盤盛入,,搭配到以上的主食食材或肉類食材中稍作點(diǎn)綴,起到畫龍點(diǎn)睛的作用,,有吃的營養(yǎng)健康哦,,當(dāng)然也可以飯后搭配牛奶、豆?jié){一起食用,,真的很美味,。

注意事項(xiàng):不宜食用太多的干果類,夏威夷果,、開心果,、腰果都是脂肪很高的哦

水果食材篇:橙子、蘋果,、香蕉都可以,,主要是你當(dāng)?shù)氐乃麨橹鳎詈卯?dāng)季的水果比較好哦,,反季的或包裝漂亮的進(jìn)口水果不一定好,,看起來是好看,不過都是沒有成熟之前就采摘并運(yùn)送的,,所以維生素礦物質(zhì)含量不如當(dāng)?shù)氐乃?br>
水果吃法篇:水果就簡單了,,如果沒有食欲可以一起喝干果擺在盤里,既有點(diǎn)綴作用又可增強(qiáng)食欲,。如果有果汁就可以免去水果,,把水果加入到早上加餐時間或下午茶的時間

蔬菜類食材篇:蔬菜可以選擇綠菜類如生菜、芥蘭,、娃娃菜,、白菜、包心菜,、西蘭花,、白蘿卜、胡蘿卜,、木耳,、海帶等,,一般可以水煮后加豉油或者搭配肉類一起吃,不需大清早炒菜吃哦,。

蔬菜類吃法篇:于肉蛋類一起煮,,加入魚蛋、香菇丸等,,或者盡煮菜,,煮菜時候加入少許花生油(防止蔬菜變色)出鍋后加入少許耗油或豉油,和其他事物一起搭配食用,。

                               注意事項(xiàng):胡蘿卜同白蘿卜不宜一起食用

小結(jié):以上就是食光食色自己的一些早餐小經(jīng)驗(yàn),,看完早餐食譜的吃貨們,有沒有想吃的沖動呢,?看起來是很多,,實(shí)際熟悉了食材后很容易搭配出好看好吃的營養(yǎng)早餐哦,根據(jù)自己的喜好靈活搭配,,相信色香味俱全的早餐離你不遠(yuǎn)了喔,!如果在外吃早餐少則3-5元、多則10元或更多吧,,而營養(yǎng)早餐既省錢又安全健康,,你覺得值不值呢?當(dāng)然任何事情都不是絕對的,,如果想起外邊的早餐了也可以吃,,把握好平衡即可。

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