5月5日為立夏時(shí)節(jié),，意味著夏季的到來，立夏過后天氣就要步入高溫期了,，這個(gè)時(shí)間段人們的出汗量,、胃口等都發(fā)生大的變化，主要還是因 為天氣原因,，故而這個(gè)時(shí)節(jié)的飲食主要以清熱下火為主,，那么防暑主要吃什么呢？下面就推薦幾款清熱解毒防暑美食,，平時(shí)不妨多食用些哦 ,。

　　酸梅湯

　　材料：烏梅15粒,、干山楂15粒、甘草5片,、枸杞子30克,、桂花茶2克、蓮子心10克,、冰糖80克,、水適量

　　做法：

　　1、將烏梅,、干山楂和甘草干放入流動(dòng)的水下沖洗掉雜質(zhì),，撈出

　　2、砂鍋中放入足量的水,，加入除了冰糖之外的所有原料,，大火燒開后轉(zhuǎn)小火

　　3、熬煮15分鐘左右,，加入冰糖,，繼續(xù)熬煮5分鐘即可

　　4、熬好的酸梅湯,，完全冷卻后,，過濾掉雜質(zhì)裝入干凈容器中，入冰箱冰鎮(zhèn)冷藏

　　功效：具有清熱,，安神,，強(qiáng)心的功效

　　薏米綠豆湯

　　材料：綠豆30克、薏米30克,、冰糖5克,、水適量

　　做法：

　　1,、將綠豆和薏米淘洗干凈,，綠豆浸泡半個(gè)小時(shí)左右，薏米浸泡1個(gè)小時(shí)左右(我這里浸泡的時(shí)間也是大概的,，因?yàn)榫G豆和薏米也有很多種,， 時(shí)間的長短要自己嘗試了才能定哦)

　　2、取一個(gè)鍋,，注入2500毫升清水或者是半鍋的清水,，倒入浸泡好的薏米，等大火煮開,，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘左右

　　3,、把浸泡好的綠豆倒入鍋中，繼續(xù)小火煮,，等鍋內(nèi)的水不斷的翻滾,，等綠豆都浮上來了

　　4,、打開蓋子，放適量的冰糖,，小火煮2分鐘,，關(guān)火，這時(shí)候不要打開蓋子,，燜5分鐘,，放涼后，就可以吃了

　　功效：祛濕解毒抗菌抑菌