近日,，愛(ài)美的小年輕和養(yǎng)生的老年朋友都在購(gòu)買(mǎi)一種日本進(jìn)口的塑料桶，有傳言稱(chēng)這種桶是“神桶”,，可包治百病,、強(qiáng)身健體；甚至有人說(shuō),，這個(gè)桶在日本是垃圾桶,，用假洋貨騙中國(guó)人的錢(qián)。

    科學(xué)求證這是一個(gè)神桶還是慫桶,？

    湖南衛(wèi)視《新聞大求真》的求真記者走進(jìn)新聞第一線(xiàn),，找到了浙江慈溪的當(dāng)事人，據(jù)當(dāng)事人稱(chēng)他的母親與街坊鄰里都購(gòu)買(mǎi)了這種酵素桶,，其母將用桶制作出的水讓記者品嘗后發(fā)現(xiàn),，酸甜口感略帶一絲酒味，并未有什么不妥,。原來(lái),，當(dāng)事人的母親經(jīng)鎮(zhèn)上商販推薦，民間商家夸大功效,，這難免讓人對(duì)該桶提出質(zhì)疑,。

    記者發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)絡(luò)商城的一些賣(mài)家為了增加銷(xiāo)量而夸大酵素桶和酵素的功效,，稱(chēng)其為“神水”,。從購(gòu)買(mǎi)評(píng)價(jià)看，買(mǎi)家以年輕人居多,，評(píng)價(jià)均表示“發(fā)酵水果確實(shí)很快”,、“發(fā)酵出來(lái)的東西酸酸甜甜很好喝”。

    在日本,，這種桶并不是垃圾桶

    為進(jìn)一步求證,，記者找到在華的日本朋友稱(chēng)，這不是垃圾桶,，而是日本主婦們用來(lái)制作腌菜的桶,，因?yàn)樗拿芊庑愿茫l(fā)酵更快,。

    求真記者將酵素桶制作出的酵素,，送到華東理工大學(xué)生物工程進(jìn)行化驗(yàn)檢測(cè),，謝靜李博士稱(chēng)：“這種水果發(fā)酵液能調(diào)節(jié)人的腸胃，其中包含了發(fā)酵成分和一些益生菌,?！敝x博士表示，發(fā)酵液里所含的益生菌等有益于腸道的菌落,，所以喝了之后使腸道順暢了,，自然覺(jué)得美容養(yǎng)顏，睡眠心情上來(lái)了,，但是想用它治百病那可能有點(diǎn)難,。

    據(jù)謝博士觀(guān)察發(fā)現(xiàn)，酵素桶的原料是聚酯塑料,，還元酶（酵素）被固定在這種樹(shù)脂上,，在一段時(shí)間內(nèi)都是具有活性的，能夠催化一些反映,，這個(gè)桶就是一個(gè)很簡(jiǎn)單的發(fā)酵容器,，能夠保證發(fā)酵的成功次數(shù)更多。

    這種塑料桶,，在日本到底是用來(lái)做什么的呢,？

    記者委托在日本專(zhuān)家表示，酵素桶可以抑制臭味,，處理生鮮垃圾當(dāng)然是可以的,。但是這個(gè)桶是用聚乙烯材質(zhì)制作而成，通常當(dāng)做食品用具使用,，在日本,，每個(gè)家庭都會(huì)備用2-3個(gè)酵素桶，主要用做水果酵素,、還元水,、味噌、糙米發(fā)酵等,，也用來(lái)將廚余物環(huán)?；脕?lái)改善土壤。

    這樣看,，酵素桶在日本是有很多用途的,，即可以做米酒蘋(píng)果醋，還可以用來(lái)做酸奶以及泡菜,，是一種很好的安全發(fā)酵容器,。

    市場(chǎng)上買(mǎi)到酵素桶渠道五花八門(mén)，品牌繁多，怎樣買(mǎi)到更安全的酵素桶,，專(zhuān)家提到三步辨識(shí)：一看,，看光滑細(xì)膩的桶壁，桶蓋合縫度高,，有第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布的無(wú)有害菌檢驗(yàn)報(bào)告和進(jìn)口報(bào)關(guān)文書(shū)；二聞,，安全的酵素桶使用的是國(guó)際認(rèn)可的食品級(jí)塑料,，聞上去有淡淡奶香味。三找,，找大品牌（如和風(fēng)來(lái)是日本家庭使用較多的品牌,，目前在淘寶的銷(xiāo)量領(lǐng)先）。把握這三點(diǎn),，可以放心選擇酵素桶了,。

    調(diào)查得出結(jié)論：多功能酵素桶既不能治療百病，但也不是垃圾桶,，它是發(fā)酵容器,。特別提醒消費(fèi)者，多掌握科學(xué)養(yǎng)生知識(shí),，即使購(gòu)買(mǎi)酵素桶也請(qǐng)到正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi),，購(gòu)買(mǎi)正規(guī)品牌，以防上當(dāng)受騙,。