香辣肚絲的做法

悟癡 2014-04-17

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香辣肚絲的做法

原料：熟豬肚1個(gè),、杭椒100克,、紅椒150克

調(diào)料：蔥末、姜末,、鹽、蠔油,、生抽

香辣肚絲的做法：

1,、熟豬肚切絲

2、杭椒,、紅椒切絲

3,、鍋中放油，下蔥末,、姜末爆香

4,、下熟豬肚絲翻炒

5、調(diào)入生抽,、蠔油,、鹽炒勻

6、下杭椒,、紅椒,，翻炒均勻即可

廚房小語(yǔ)：熟肚絲、蠔油,、生抽都有咸味,，鹽要酌量而放

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