目前我國(guó)以肥胖,、糖尿病、高脂血癥,、肝炎而致的脂肪肝較多,，其他類型的如酒精性脂肪肝、妊娠急性脂肪肝、藥物中毒及營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝則相對(duì)少見(jiàn)，實(shí)際上,，針對(duì)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩性脂肪肝的營(yíng)養(yǎng)保健措施，對(duì)防治上述大部分常見(jiàn)慢性病亦有益,。  

其實(shí)每年各個(gè)公司都會(huì)有員工體檢，一般在35歲以上,、蘋果型身材的中年男人中檢出脂肪肝的概率相當(dāng)高,，但是如果是輕度脂肪肝，控制飲食加運(yùn)動(dòng)很快就能恢復(fù)到正常水平,，但是很多人都會(huì)不以為然,，認(rèn)為不疼不癢的就不會(huì)對(duì)自己有什么影響，甚至還保持著大口吃肉大口喝酒的飲食習(xí)慣,，任其發(fā)展,，但是你的無(wú)節(jié)制極有可能輕度脂肪肝轉(zhuǎn)成中度、重度甚至病變成了肝硬化,，還有可能引起其他慢性病,，如高血脂癥、糖尿病等,，得不償失,。

下面我給大家一點(diǎn)建議：

一、在外就餐宜清淡

    如果你經(jīng)常不得不在外就餐,。那就在點(diǎn)菜時(shí)多考慮考慮,，盡量不點(diǎn)油炸、油煎,、香酥,、干鍋之類的菜式，因?yàn)樗鼈兌贾咎?，而且脂肪?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間加熱,，脂肪氧化產(chǎn)物特別多，對(duì)心血管特別有害,?？梢远帱c(diǎn)些蒸、煮,、燉,、涼拌的菜肴。

    涼菜里一定要多點(diǎn)些清爽的生蔬菜,，比如“大拌菜”,、“大豐收”之類,。主食盡量點(diǎn)“五谷豐登”、“雜糧筐”之類,。這樣,，即便桌上有油膩的菜，筷子也有更多機(jī)會(huì)伸向那些清淡少油的食品,。

    餐館的“主食”都是精白細(xì)軟或者油炸油煎,，少吃幾口是明智的。雜糧筐中的蒸南瓜蒸紅薯蒸玉米倒是挺合適的,。在外飲食只能半飽,，決不可吃到胃里滿滿。如果擔(dān)心晚上覺(jué)得餓,，可以回家再補(bǔ)點(diǎn),。

酒嘛，當(dāng)然是不喝了,。為了保護(hù)自己,，盡量夸大自己的病情沒(méi)什么壞處。   

二,、在家飲食巧搭配

    因?yàn)樵谕怙嬍橙澏嗨厣?，蔬菜?yán)重不足，粗糧豆類幾乎吃不到,，回家就要找補(bǔ)回來(lái),。所以，在家吃飯必須是1葷配3素,，具體是低脂的魚或肉或蛋一份,，一份綠葉菜，一份煮或燉的其他蔬菜,，一份涼拌菜,。晚餐用豆制品替代魚肉類就更好。

    主食呢,，就要多吃點(diǎn)粗糧豆類,，否則一天25克纖維的目標(biāo)沒(méi)法完成。白饅頭白米飯每天只能吃一餐,，有一餐盡量用豆粥,、燕麥粥、甘薯芋頭之類替代,，另一餐至少要一半粗糧,。

    比如說(shuō)，晚餐的菜肴是一小盤芝麻醬拌菠菜，一碗雞湯燉白蘿卜,，一小盤涼拌苦菊,，一小盤芝麻黃瓜絲拌豆腐絲，加上一碗雜豆燕麥八寶粥,。這樣,，你吃得飽飽的，鉀,、鎂,、鈣、多種維生素,、抗氧化物質(zhì)和膳食纖維大批入賬,，蛋白質(zhì)不缺，脂肪卻很少,。

    比如說(shuō)，早餐吃牛奶燕麥粥當(dāng)主食,，午餐在單位吃白米飯,，晚餐就吃烤紅薯和不放糖的雜豆八寶粥。晚上如有饑餓,，可以吃水果喝酸奶,。

    三、運(yùn)動(dòng)健身不可少

    “暴走媽媽”10個(gè)月消除重度脂肪肝的故事感動(dòng)億萬(wàn)人,，也同時(shí)讓很多人明白,，脂肪肝是可以通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)康復(fù)的。但是脂肪肝患者的通病就是身體懶惰,，不愛(ài)運(yùn)動(dòng),。越懶越脂肪堆積腰腹肥胖，越胖越身體沉重懶得活動(dòng),，是一個(gè)惡性循環(huán),。打破這個(gè)惡性循環(huán)，就看你有沒(méi)有意志力了,。建議每天運(yùn)動(dòng)40分鐘以上,。也可以買個(gè)計(jì)步器每天佩戴，這樣就能測(cè)量出你日?；顒?dòng)量夠不夠,。每天一定要達(dá)到8000步以上，最好是一萬(wàn)步,。

開始你可能體能比較差,，走幾步就汗流浹背疲憊不堪，堅(jiān)持一個(gè)月就好了。一旦體能上升,，就加快走路的速度,，延長(zhǎng)距離，慢慢你就能健步如飛,。到那種狀態(tài)的時(shí)候,，你肝臟的脂肪肯定也會(huì)消掉不少。長(zhǎng)期堅(jiān)持之后,，腰圍就會(huì)自然而然地縮小,，那時(shí)候你身材好了，活力強(qiáng)了,，人也就更帥了,。