戴中久：農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)起伏不定，有時(shí)候大漲大落,，這個(gè)好像是一個(gè)怪圈,，這么多年來(lái)一直很難破解。實(shí)際上農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)槭酋r活的,，易腐易爛,，而且生產(chǎn)期比較集中，特別是像一些大路貨,，比如菠菜啊,，芹菜啊，或者是現(xiàn)在的像生姜啊大蒜啊,，它都是集中上市,，保存期很短，如果一旦不在短時(shí)間內(nèi)及時(shí)地銷售的話,，就容易產(chǎn)生賣難問(wèn)題,。

　　而這其中的原因，就是農(nóng)民和市場(chǎng)信息之間的不對(duì)稱矛盾,。戴中久坦言,，雖是老生常談，但解決了這個(gè)問(wèn)題,，就可以破解“菜賤傷農(nóng)”怪圈,。

　　戴中久：我覺得現(xiàn)在應(yīng)該從生產(chǎn)環(huán)節(jié)抓一抓信息的正確引導(dǎo)，特別是菜農(nóng)絕對(duì)不能盲目地跟風(fēng)種植,。比如今年這個(gè)菜價(jià)賣的好了,，明年都來(lái)種這個(gè)菜，這樣的話就容易在短期內(nèi)產(chǎn)生一時(shí)地蔬菜賣難問(wèn)題,。今后應(yīng)該加大生產(chǎn)環(huán)節(jié)的引導(dǎo)性,，提高生產(chǎn)信息的透明度，加大對(duì)菜農(nóng)溝通信息的發(fā)布,，來(lái)緩解蔬菜過(guò)盲目地?cái)U(kuò)大種植,。

　　同時(shí)，還應(yīng)該考慮建立更加通暢的產(chǎn)銷對(duì)接鏈條。

　　戴中久：還是一個(gè)產(chǎn)銷對(duì)接怎么樣更加完善,，能否及時(shí)地根據(jù)大陸蔬菜的這種生長(zhǎng)特點(diǎn),，來(lái)及時(shí)地進(jìn)行產(chǎn)銷對(duì)接，疏通產(chǎn)銷渠道,，把收獲期跟供應(yīng)的渠道能夠?qū)悠饋?lái),。我覺得這個(gè)是解決的最根本的辦法。近幾年來(lái),，國(guó)家采取了一系列的措施,，加強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系的建設(shè)，很大程度上緩解了賣難買貴的現(xiàn)象,，至于今年又出現(xiàn)的比如生姜價(jià)格貴啊,，比如菠菜啊，我覺得這些都是暫時(shí)的,，局部的,，而不是一個(gè)全國(guó)性的普遍問(wèn)題。