很多人減肥一段時(shí)間,，自己認(rèn)為飲食已經(jīng)控制得很好了,，運(yùn)動(dòng)也沒少，就是不見瘦,。這種情況,，要從飲食上找原因：控制飲食不等于單純的減少飲食，很多錯(cuò)誤的方法,，比如吃水果太多,、只吃菜不吃飯，飲食過少等都是讓你減肥失敗的常見原因,。

減肥誤區(qū)一：水果多吃不會(huì)胖

一些人喜歡吃水果,，以為水果含維生素C多，又好吃,，一次可吃500克,，甚至1000-1500克。還有一些女性在閑暇時(shí),，常順口吃些點(diǎn)心,、蛋糕，沖杯麥乳精或吃塊巧克力等零食,。以為吃些水果喝些飲料,，可以使皮膚潤(rùn)澤。有的為減肥不吃正餐而以點(diǎn)心和水果充饑,。結(jié)果不但不能減肥,，相反成了增肥劑,。

我們先看看它們所含的熱量：一杯麥乳精或一塊50克的奶油蛋糕含熱量160千卡，一塊巧克力（50克）約200千卡,，100克蘋果約65千卡,，而50公斤體重的婦女每天所需的熱量為1750千卡。除正餐以外,，稍不克制這類零食熱量,，就會(huì)大大超過，從而使身體發(fā)胖,，如果不食正餐以水果和點(diǎn)心充饑,，不但增肥而且還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不平衡。例如一天不吃主餐,，只吃1—1.5公斤香蕉等水果熱能可達(dá)1000千卡熱能攝入了,，加起來(lái)一天攝入2000千卡以上的熱能從而導(dǎo)致肥胖癥。

減肥誤區(qū)二：只吃菜不吃飯就能減肥

有一種理論認(rèn)為,，要想身體健康就要多吃菜少吃飯,。因?yàn)槌燥埲菀组L(zhǎng)胖、吃菜比吃飯有營(yíng)養(yǎng),，因而有些欲減肥的人就盡量少吃飯多吃菜,。近日，臺(tái)灣醫(yī)界人士對(duì)這一理論提出不同看法,，認(rèn)為多吃菜少吃飯不科學(xué),，要減肥保持體型還是要吃碳水化合物食物。

近年來(lái),，臺(tái)灣多數(shù)人已養(yǎng)成了多吃菜少吃飯的習(xí)慣,，碳水化合物攝取量愈來(lái)愈低，油卻愈吃愈多,，醫(yī)生說,，人的飲食感主要來(lái)自于碳水化合物，而不是油脂,，也就是吃飯才會(huì)飽，高油脂的食物吃多了,，不容易產(chǎn)生飽感,，反而容易長(zhǎng)胖，因?yàn)?克碳水化合物的熱量是4大卡,，油脂卻是9大卡,。

還有，人們喜歡吃的一些成品主食內(nèi)含的油脂也很高,，卻往往被人們忽略,，如雜糧面包,、全麥面包、堅(jiān)果面包等,，油脂含量往往超過35％,，因?yàn)檫@些食品如果不添加油，口感會(huì)很粗糙生澀,，而牛角型的法國(guó)面包香滑油酥,，更是含有一半的油脂。

減肥誤區(qū)三：蛋白質(zhì)可以多吃

有些人以為蛋白質(zhì)是補(bǔ)肌肉的,，多吃點(diǎn)雞蛋,、牛奶、瘦肉問題不大,，如果您也這么想,，那您就大錯(cuò)特錯(cuò)了。肌肉是根據(jù)您身體的需求而長(zhǎng)的,，也就是看您鍛煉身體的強(qiáng)度而生長(zhǎng)的,，不會(huì)因多吃而長(zhǎng)肌肉，多余的蛋白質(zhì)人體會(huì)把它轉(zhuǎn)換成熱量,。每天蛋白質(zhì)攝取量因不低于70克,，多一些無(wú)妨，多太多不宜,，不要超過150克,，分成二餐攝食，任二餐皆可,。蛋黃每天可吃一個(gè),。肉皮含大量動(dòng)物油，是高熱量物質(zhì),，不宜吃,；蛋黃含大量膽固醇，不可多吃,。蛋白質(zhì)攝取量不宜多,，應(yīng)是每天的副食。

另一種相反的誤區(qū)是認(rèn)為減肥不能吃肉,。肉食中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和鐵,。蛋白質(zhì)不足，身體肌肉流失,，也是不利于減肥的,。

減肥誤區(qū)四：少吃就能減肥

減肥需要控制一定的飲食量，但是如果單純少吃,，并且過度少吃,，也是減不了肥的,。

吃得過少口腹之欲得不到基本滿足，難以長(zhǎng)期堅(jiān)持,，一旦恢復(fù)日常飲食,，必定反彈。,；加上減肥食物體積太小,。有時(shí)一塊固體的減肥餐，兩口就吃下了,，胃得不到吃飽的信號(hào),，于是終日有饑餓感，最后實(shí)在忍不住大吃一頓,，減肥失?。欢５闹緮z入量應(yīng)占全部熱量的20%-30%,。如果食物脂肪含量過少,，食物味道必然大異，而且更容易饑餓,。

此外,，飲食攝入過少，身體以為你進(jìn)入了饑荒年代,，會(huì)自動(dòng)降低新陳代謝,，消耗的熱量也會(huì)隨之減少。

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