制作步驟

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  1.  食材表： ? 土豆 ? 黃瓜 ? 胡蘿卜 ? 洋蔥 ? 多春魚籽 ? 美奶滋 ? 黃油 ? 鹽

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  2.  土豆不用去皮,，切大塊,，黃瓜,、胡蘿卜切薄片。燒熱水備用,。

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  3.  黃瓜和胡蘿卜片盡可能切薄一些,，這樣可以保持清脆的口感同時和土豆泥良好粘合。

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  4.  在沸水中放適量鹽,，煮土豆塊40min或用筷子可輕易穿透,，取出后去皮。

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  5.  將去皮的土豆塊放回鍋內,，最小火加熱,，用potato masher反復擠壓至細膩順滑。

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  6.  隨后放入黃油繼續(xù)擠壓,。

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  7.  將土豆泥取出放入攪拌碗中,，趁熱撒上洋蔥碎（盡可能切碎一些，更加容易入味）并充分攪拌,，攪拌的途中加入適量美奶滋,。

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  8.  隨后放入黃瓜片和胡蘿卜片，繼續(xù)攪拌,，最后放入魚籽,，緩慢攪拌。

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  9.  稍事冷卻后另配一點魚籽即可享用,。