食道癌的飲食注意事項(xiàng)

　　對(duì)于食道癌患者來說，日常生活中的飲食對(duì)于自己的病情來說是十分關(guān)鍵的,，因?yàn)榛颊邔?duì)于食物的消化能力已經(jīng)下降了,。為了幫助食道癌患者知道怎么合理飲食，以下為大家介紹一下食道癌患者的各種飲食注意事項(xiàng),。

　　1,、吃肉不要過多，因肉中脂肪含量高,，可以多吃些魚,、蝦以滿足機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。

　　2,、咸菜,、咸肉等食物中含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，應(yīng)少吃,。

　　3,、發(fā)霉的米、面,、花生等食物中含有致癌的黃曲霉素,，一旦發(fā)現(xiàn)，應(yīng)棄之不吃,。

　　4,、做米飯、煮粥之前要把米淘洗干凈,，以減少霉變對(duì)身體的損害,。

　　5、經(jīng)常煎炸食物會(huì)加大廚房的污染,，使人易得肺癌,。

　　6、水缸里的存水應(yīng)當(dāng)隔2～3天更新一次,，不要總留存根,，因?yàn)榇媪粼诟椎椎某练e物中的細(xì)菌可使水中的硝酸鹽還原成致癌的亞硝酸鹽。

　　7,、多吃富含纖維素的食物,，如芹菜、韭菜,、鮮棗,、紅薯等,。

　　8、熏烤的魚,、肉,、香腸等食物中含有致癌的煙焦油，應(yīng)少吃,。炒菜時(shí)油不要放得太多,，研究表明，乳腺癌,、大腸癌,、卵巢癌的發(fā)生都與脂肪攝入太多有關(guān)。

　　9,、不要圖便宜買不新鮮或腐爛的蔬菜和水果,。

　　“民以食為天”，對(duì)于食道癌患者來說對(duì)于各種食物都要嚴(yán)格的規(guī)定與要求,，以上就是介紹的食道癌患者的日常飲食注意事項(xiàng),，希望食道癌患者能夠通過飲食將自己的病情控制住，不會(huì)讓自己受到更嚴(yán)重的影響,。