作者不詳
（一） 施肥
蘭花其實(shí)不是很怕冷,，在自然環(huán)境中,，春、蕙蘭能承受不低于零下5度的低溫,，而建蘭與墨蘭因生長的緯度較低,，耐寒的抗性就差得多，不能受零度以下的低溫凍,。但自然環(huán)
境與人工栽培環(huán)境下的蘭花,，抗性還是會(huì)有一定的變化，自然環(huán)境下的蘭花遠(yuǎn)比盆栽蘭花抗低溫能力強(qiáng),，這里主要的原因在于自然環(huán)境下蘭花生長所需的各種營養(yǎng)元素齊全,，
生長發(fā)育良好，生理機(jī)能健康而完善,，且日常經(jīng)歷自然的鍛煉,，猶如一個(gè)生理正常的人再不斷從事鍛煉，自然抵抗力就強(qiáng),。因此我們栽培蘭花也需從這個(gè)角度來考慮：盡可能給蘭花提供要素全面的肥源,，并給它們適當(dāng)?shù)腻憻挕＿@里首先談一下肥的問題,。
從9月底起至11月底,，在長江中下游一帶的地區(qū)是蘭花生長的又一個(gè)最佳旺季，此時(shí)蘭花的生長特點(diǎn)是當(dāng)年新芽加快發(fā)育成熟苗,，并快速發(fā)展根系,，成為一叢蘭草的生 命主力……新草已從依賴父代的負(fù)擔(dān)變?yōu)樘m叢生命的骨干，爺代草及更上代的草根系逐漸萎縮,，營養(yǎng)轉(zhuǎn)移向前龍，為新草的無性繁殖與父代草的有性繁殖提供營養(yǎng),。這一時(shí)期 ,，蘭草對磷、鉀元素的需求特別大,，新草成熟稚嫩的細(xì)胞需要更多的磷,、鉀,，花蕾發(fā)育 更需要磷、鉀,。因此在入冬以前,，應(yīng)勤施以磷、鉀元素為主的肥料,，可以適當(dāng)加重肥的 濃度,，如以前的一、二倍,，同時(shí)隔三差四給以葉面噴施千分之1～2的磷酸二氫鉀,，以補(bǔ)充蘭叢的磷鉀。值得探討的是,，入秋后生長良好活力足的新草,，往往會(huì)萌發(fā)秋芽，早的在9月出土,，晚的現(xiàn)在還在萌發(fā),，有些蘭友為使這些秋芽加快生長，還會(huì)不斷給蘭草 施氮肥,，我個(gè)人認(rèn)為不是很妥當(dāng),，依據(jù)有二點(diǎn)：一是秋芽的生長有一個(gè)不同于春芽的特征，即春芽是先長葉,，后長蘆頭和根,，而秋芽也許為適應(yīng)冬季休眠的生理要求，它萌發(fā)后,，更以蘆頭的發(fā)育和根系的生長為主要任務(wù),，我們可以看到，如萌發(fā)在很健壯的當(dāng)年 新草上的秋芽,，往往等能看到芽出土?xí)r,，翻開土看，下面的秋芽蘆頭已經(jīng)很粗壯了,，并且這種秋芽生長不久蘆頭就會(huì)開始發(fā)根,，有時(shí)甚至葉不再伸展，只萌發(fā)根系,。因此這時(shí) 給予以氮肥為主的肥料,，不利于根系的發(fā)育和蘆頭的成長，反而促使葉的伸展,，易受凍害,；二是氮肥能促進(jìn)蘭草的生長，萌發(fā)更多的秋芽,，這會(huì)打亂蘭草漸漸減少生理活動(dòng)準(zhǔn)備過冬的生理規(guī)律,，從而使蘭草抗寒能力下降,。
（二）盆土的濕度
可以說，冬季是蘭花受干旱威脅最大的季節(jié),。朋友們也許納悶干旱應(yīng)以夏,、秋為最，冬 季蘭最不需水,，怎么會(huì)有此一說呢,？毛病出在古訓(xùn)“凍不濕”上?？梢哉f如何理解它,，是冬季養(yǎng)蘭成功與否的關(guān)鍵所在，并還是直接決定春天萌芽能力與春芽質(zhì)量的首要因素 ,，而蘭花春季的增殖又是一年中繁殖活動(dòng)的主要環(huán)節(jié),，可見不能不重視它。并且日前走訪了一些蘭友,，發(fā)現(xiàn)有個(gè)別蘭友盆土很干,，翻盆，居然蘭根皆干萎失水,，可見實(shí)際也需要對蘭友尤其是新蘭友提個(gè)醒,。
其實(shí)冬季蘭花，還是以潤為標(biāo)準(zhǔn),，凍不濕還是指不淤,，不大水淋漓，而不能理解為“不濕”的正面詞即“干”,。所以澆水次數(shù)可以比秋季大為減少,，間隔時(shí)間可以拉長到一周乃至半個(gè)月（根據(jù)植材不同而不一），但一旦澆水時(shí)還是一定要徹底澆透,，千萬不能澆半截水,，否則一個(gè)冬季下來，蘭花蘆頭附近雖不干,，但下部根皆枯了,，還是造成局部干害。
另外冬季還有一個(gè)很易造成蘭花干害的情況,，就是由于每盆蘭苗的壯弱,、多少不一樣，盆土干的速度也就不同,，蘭友有時(shí)為了區(qū)別對待,，在澆水時(shí)見還不是很干的蘭不澆，準(zhǔn)備以后等它再干點(diǎn)后再澆，但如蘭花栽培盆數(shù)較多,，往往以后被忘了，造成干害,。對這樣的蘭盆,，應(yīng)最好作標(biāo)記，或放在相對集中位子,，平時(shí)對這些盆多留心檢查,。有時(shí)真難有更充分的精力去做到區(qū)別澆水，到不如定期一起澆水,，雖可能盆土?xí)珴顸c(diǎn),，但總避免了忘了受干那樣大的風(fēng)險(xiǎn)。
（三）花期的護(hù)理
養(yǎng)蘭一年,，其實(shí)就象養(yǎng)孩子一樣,，其中的酸甜苦辣只有蘭人自己明白。然后每年的2～3月的某一天,，你或許正聽著如歌的行板,，坐在案前看書，豁然一陣令人凝寂的清香鉆入鼻子,，如夢幻般,，隨風(fēng)娓揚(yáng)，若隱若現(xiàn),，象捉迷藏似的,，你掩書隨香尋去，卻惱你一時(shí)竟而找不到香從何來,?；斡评习胩欤唤?jīng)意中恰就在腳邊的一個(gè)蘭盆里,，一簇纖葉中悄悄地鉆出了一箭冰清玉潔的花朵,，如精靈一般，翠瓣酥展,，朱唇微吐,，如處子般安靜地立著。就僅那么一瞥,，你的心里是那樣的坦然,，那樣的安逸，一年的辛苦早就隨馨風(fēng)而去,。這就是我們養(yǎng)蘭人的成就時(shí)刻,，輝煌的瞬間。
養(yǎng)蘭一年（許多名貴珍稀品種可能會(huì)讓你辛苦幾年甚至十幾年如勝利大荷）,，賞花一時(shí),，所以蘭人要珍惜花期的可貴,，盡心護(hù)理開花植株，使蘭花開品上佳,，讓蘭株不傷元?dú)?。要?shí)現(xiàn)這二個(gè)目標(biāo)，花前花期的護(hù)理是關(guān)鍵,。這方面,，江浙歷代蘭人積累了許多經(jīng)驗(yàn)，但很不幸,，許多經(jīng)驗(yàn)都隨先輩的仙世而失傳,，一些也因?yàn)楠?dú)門秘訣不肯外傳，至今沒能被發(fā)揚(yáng)光大,。但從一般意義上講,，花期護(hù)理，不外以下幾個(gè)要點(diǎn)：
1．溫度,?；ɡ俣咂冢M量給予一個(gè)明顯的溫差,，必需晝夜溫差在至少5度以上,，最好10度以上，同時(shí)在2月前要避免高溫,，尤其是暖冬要通風(fēng)良好,，防止悶在暖房中或在陽光下曬導(dǎo)致借春開。只有這樣這樣才能為開出花桿挺拔的開品提供基礎(chǔ),；花期要置蘭避直射陽光相對低溫度的位置,，既能防止花瓣出飄，又能延長花期,。
2．合理的濕度,。蘭花自有蕾至開花，要經(jīng)過長達(dá)半年的時(shí)間,，而其中只要出現(xiàn)一次失水,，要開出好的花品來就很困難了。所以育蕾期要有滋潤的濕度,，保持盆土濕潤,，標(biāo)準(zhǔn)是保證花蕾苞衣完整水靈，很新鮮,。如果苞衣干萎,，很易形成僵花，最后花瓣出不了殼。因此冬季蘭房濕度最好保持在50％,。但花期,，要適當(dāng)控制盆土濕度，潤中偏干最能使花瓣舒放,，肩平捧緊,，如盆土過濕，易造成落肩拆捧（俗稱“開天窗”）,，當(dāng)然濕度對花品的影響因品種而異，有些較明顯如西子,，花期濕養(yǎng),，必開天窗，有些就不明顯,。并且因瓣型要求不同,，也有區(qū)別，總體上梅瓣走的是陽剛之路,，最要緊的是氣宇,，肩平捧緊花桿高才能體現(xiàn)其藝術(shù)特征，所以最難護(hù)理,，花氣最要注意濕度,。以偏干為宜。荷瓣走的是端莊秀慧一路,，要求瓣圓潤厚實(shí),，中宮圓結(jié)，色彩飽滿亮麗,，所以濕度可以稍大點(diǎn),，有利于花瓣厚實(shí)，且荷之中宮要求它微開捧方能與大圓舌組成整圓,，如太緊反而沒有了大肚能容的氣概,，顯的胸襟窄小局促不安了,。水仙屆與兩者之間,，但主要還是取養(yǎng)梅之道，且水仙除要養(yǎng)肩,、捧、桿外,，還要注意舌,，能使水仙大舌不卷，神采必飛揚(yáng)也。
3．光線,。光線主要對蘭花的色,、香和桿作用最大。開花期光線過強(qiáng),，蘭色就少神韻,，尤其色花，易出綠彩,，香雖烈但吐香期縮短,。故花期應(yīng)避直射光。但在花蕾休眠期,，這要區(qū)別對待,，葷心品種，宜多照光線,，素心次之,，色花甚至要用黑色紙?zhí)滋桌佟,；ㄕ箺U期,，必須每天給盆轉(zhuǎn)方向，以防止植物的向光性造成花桿向向光的一面彎曲,，失去風(fēng)韻,。
最后做為常識，花期切豈施肥,，這點(diǎn)一般蘭友都知道,，但新蘭友或有不知，敬以添足,。
