內(nèi)容簡介

《理想健康革命》主要講述了：你其實不必在很年輕的時候因患癌癥,、心臟病,、老年癡呆癥或其他的慢性病而死去。你其實不必把大把大把的錢花在醫(yī)療保健上以求能夠長壽,。你其實不必在40歲,、50歲、60歲,，甚至70歲的時候感到自己已老了,。給生命增加能量，延長生命永遠(yuǎn)都不會晚,。今天生理的年齡已不再重要。重要的是你對“理想健康革命”投入多少,。當(dāng)然,，盡早加入這項革命收獲會更大，但是上了年紀(jì)的也不會太遲,?！　±硐虢】蹈锩且粋€改變你生活方式的過程，因此你可以更長壽更健康——你的人生會更有精力和活力,?！　∈堑模苍S你知道：許多保健行業(yè)的小商小販們也用革命這個詞來稱呼他們的產(chǎn)品,?！　∫粋€塑料和鋁制成的小玩意(健身器具)一天僅m60秒就強壯你的身體，這就是健身革命嗎?　　一粒藥丸就能讓你的贅肉像在夏天的太陽里曝曬的黃油一樣立刻消失,，這就是所謂的減肥革命嗎?　　一本食譜讓你隔周的星期四吃橙色蔬菜而在其他時候還保持原來的飲食,，這就是所謂的營養(yǎng)革命嗎？　　其實我們都知道真正的革命絕不是噱頭或是一陣時尚的風(fēng)潮,?！　≌嬲母锩鼞?yīng)該是我們思維方式的徹底轉(zhuǎn)變。它是一種新的看世界的方法,。新的理解方式會變?yōu)橐环N信念,。信念會改變我們后半生的生活方式和行為方式。　　理想健康革命就是這種真正的革命,。它是一個突破口,，讓我們理解導(dǎo)致現(xiàn)代社會第一殺手——各種各樣慢性病——的根本原因。這種理解能讓我們真正知道什么樣的生活方式最有利于我們健康長壽,。

編輯推薦

《理想健康革命》對于那些渴望健康長壽的人來說是必不可少的,！
　　這本書就像是簡單明了的指導(dǎo)手冊，杜克?約翰遜博士的目的就是要幫助讀者,，注意改善自己的身體健康,。
　　
　　安利紐崔萊營養(yǎng)與健康中心醫(yī)學(xué)顧問 、理想健康專家
　　杜克?約翰遜（DUKE JOHNSON）博士最新作
　　
　　紐崔萊營養(yǎng)與健康中心科學(xué)顧問委員會顧問
　　中山大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授
　　聯(lián)合國世界糧農(nóng)組織營養(yǎng)顧問
　　中華人民共和國衛(wèi)生部咨詢委員會委員
　　中國營養(yǎng)學(xué)會榮譽理事
　　何志謙博士 專文推薦

媒體評論

在我看來,，《理想健康革命》從個人健康的自我實現(xiàn)和預(yù)防醫(yī)學(xué)的角度來說,，絕對是處于“領(lǐng)先水平”，而且是個人進行長期健康管理的關(guān)鍵,。本書作者能夠捕捉讀者的興趣,，使他們意識到“如何打造屬于自己的健康”。與其他關(guān)于生活質(zhì)量的衛(wèi)生保健類出版物相比,，這是獨一無二的,。　　——福瑞斯特·伯德醫(yī)生　醫(yī)學(xué)博士,，哲學(xué)博士,，科學(xué)博士，醫(yī)用呼吸機的發(fā)明者,，入選美國發(fā)明家名人堂　　要想安享晚年,，根本在于早期預(yù)防一些老年人容易患的慢性病，包括心血管病,、老年癡呆,、骨和關(guān)節(jié)方面的疾病、各種癌癥,、2型糖尿病,。這些病的嚴(yán)重程度和發(fā)病年齡是由遺傳和環(huán)境的相互作用來決定的，其中大部分可以預(yù)防,?！　《趴恕ぜs翰遜博士另辟蹊徑，在科學(xué)的基礎(chǔ)上,，從整體營養(yǎng)的角度來告訴我們?nèi)绾文苌畹酶酶L壽,。作者提出的“理想健康”的概念非常具有吸引力，它并不是說我們要永遠(yuǎn)30歲,，而是讓我們在任何一個年齡段都能快樂積極地生活,?！　　夏崴肌た坡≌軐W(xué)博士，美國跨白細(xì)胞遺傳藥品公司董事長兼首席執(zhí)行官

目錄

前言：改變?nèi)松囊淮谓?jīng)歷
第一部分　理想健康革命時代到來了
第一章　什么是理想健康革命以及它的重要性
第二部分　慢性病——永恒的主題
第二章　導(dǎo)致慢性病的危險因素——炎癥
第三章　發(fā)炎——危險的火山口
第四章　營養(yǎng)基因?qū)W和營養(yǎng)基因組學(xué)：健康學(xué)科里的新科學(xué)
第三部分　通往理想健康之路
第五章　東西方醫(yī)學(xué)結(jié)合治療
第六章　理想健康的八大支柱
第七章　在壓力中保持最佳的生活狀態(tài)
第八章　食補在減輕炎癥中的作用
第四部分　常見慢性病的致病原因
第九章　制服心臟病,，你最致命的敵人
第十章　將癌癥一軍
第十一章　戳破肥胖癥的氣球
第十二章　甜蜜卻致命的全球流行病——胰島素抵抗和2型糖尿病
第五部分　 25招讓你輕松擁有健康
第十三章　25步輕松易行達(dá)到理想健康
第十四章　與你分享兩名成功者的經(jīng)驗
附錄

書摘

第一章　什么是理想健康革命以及它的重要性
　　你其實不必患2型糖尿病,。
　　你其實不必在很年輕時因患癌癥、心臟病,、老年癡呆癥或其他的慢性病而死去,。
　　 你其實不必把大把大把的錢花在醫(yī)療保健上以求能夠長壽。
　　你其實不必在40歲,、50歲,、60歲，甚至70歲的時候感到自己已老了,。給生命增加能量,，延長生命永遠(yuǎn)都不會晚。今天生理的年齡已不再重要,。重要的是你對“理想健康革命”投入多少,。當(dāng)然，孩子們,，甚至是襁褓中的嬰兒們,，加入這項革命收獲會更大，但是上了年紀(jì)的也不會太遲,。
　　理想健康革命是一個改變你生活方式的過程,，因此你可以更長壽更健康——你的人生會更有精力和活力?！　　∈堑模苍S你知道：許多保健行業(yè)的小商小販們也用革命這個詞來稱呼他們的產(chǎn)品,。
　　一個塑料和鋁制成的小玩意(健身器具)一天僅用60秒就能強壯你的身體,，這就是健身革命嗎？
　　一粒藥丸就能讓你的贅肉像在夏天的太陽里曝曬的黃油一樣立刻消失,，這就是所謂的減肥革命嗎,？
　　一本食譜讓你隔周的星期四吃橙色蔬菜而在其他時候還保持原來的飲食，這就是所謂的營養(yǎng)革命嗎,？其實我們都知道真正的革命絕不是噱頭或是一陣時尚的風(fēng)潮,。真正的革命應(yīng)該是我們思維方式的徹底轉(zhuǎn)變。它是一種新的看世界的方法,。新的理解方式會變?yōu)橐环N信念,。信念會改變我們后半生的生活方式和行為方式。
　　理想健康革命就是這種真正的革命,。它是一個突破口,，讓我們理解導(dǎo)致現(xiàn)代社會第一殺手一各種各樣慢性病——的根本原因,。這種理解能讓我們真正知道什么樣的生活方式最有利于健康長壽。
　　況且,，加入我們的革命既輕松又省錢,。即使你整天忙碌，也有時間來進行這次革命,。不管你的生活多么緊張,，壓力重重，我們的革命也可以讓你輕松應(yīng)對,。它會很好地幫你減壓,。你可以一步一步地對生活進行改變，從而漸漸達(dá)到目的,。
　　對我來說,，第一步是最難的。一旦要下定決心與原來的生活方式訣別,，你通向理想健康的路途就會隨著每一步的成功而越來越容易,。這是一次偉大的旅程，因為這條道路會帶給你健康,、活力,，讓你不自覺地增加運動，從而遠(yuǎn)離疾病,，輕松與家人朋友在一起做更多有意義的事情,，自由地做感興趣的事，進行喜愛的運動,，總之做所有你最想做的事,，不用受疾病和年齡的任何限制。
　　看起來這真是個很容易的決定,，不是嗎,？但是我知道許多人頻繁地經(jīng)歷了失敗的嘗試，并且每每在聽完自稱專家們的互相矛盾的言論后,，心理產(chǎn)生混亂,，所以對他們來說，做出這種決定還是有點忐忑不安,。許多人甚至對自己已經(jīng)失去了信心,。
　　這次革命將會讓你重拾信心，為你撥開迷霧,，戳穿那些打著健康的幌子進行招搖撞騙的人的嘴臉,。
　　革命或是另一個噱頭
　　關(guān)于這一點，你應(yīng)該問問自己以下這個問題：
　　這個人是誰,，我怎么知道他不是另一個招搖撞騙的人,？
　　至少,，我希望你想想這個問題。作為保健革命實踐者需要有一點懷疑的精神,。
　　下面就是我的答案：
　　我是杜克?約翰遜醫(yī)生,。我討厭江湖騙子，尤其是他們對人們造成的傷害,。
　　最重要的是,，我曾有機會對世界的醫(yī)學(xué)從另一個角度進行全新的解讀。在美國南卡羅來納州一家著名的醫(yī)學(xué)研究所里,，我做過醫(yī)學(xué)顧問,、醫(yī)務(wù)主任。我們研究所每年都要從世界各地請來客戶讓他們做整整一周的衛(wèi)生評價和指導(dǎo),。在研究所,，我們的設(shè)備可以為客戶提供物理評估，其中包括像美國最先進的預(yù)防高血壓面板,。我們還會給客戶提供關(guān)于預(yù)防慢性病的醫(yī)療保健方面的建議,。我個人已經(jīng)給成千上萬的人做過健康評估，他們來自不同的國家,，有自己傳統(tǒng)的飲食,、信仰和生活方式。并且在他們回去,，遵照我們的建議實踐了一段時間之后,，我們還要進行后續(xù)的考查和評估。幾乎沒有任何醫(yī)生有這樣的機會,。我的日常工作包括,，找到各種影響生活方式的文化因素并讓它對獲得理想健康狀態(tài)起最大的積極作用。通過這方面的經(jīng)驗,，我們對慢性病的產(chǎn)生有了更深入的理解,，而這也是大部分保健專家做不到的。
　　此外,，我頻繁地奔走于世界各地，進行講演和工作,。我在任何一個有人居住的大陸都進行過訪問,，并對那里的人進行過健康評估。我研究過世界各地不同的醫(yī)學(xué)傳統(tǒng),，發(fā)現(xiàn)它們都有不足之處,。在任何地方都沒有盡善盡美的保健系統(tǒng)。
　　然而,，這方面的經(jīng)驗也讓我有了一些有趣和獨特的見解,。這本書的目的是與大家來分享這些見解,，來幫助你，即使在繁忙的生活中,，也能保護自己遠(yuǎn)離慢性疾病,。我們的立場和這本書引證的近900本科學(xué)書籍的觀點不謀而合。
　　我曾拜訪過其他古老的保健醫(yī)學(xué)的歷史發(fā)源地,，并采訪過他們的繼承者,。我把當(dāng)中最好的身體保健方法納入到我的系統(tǒng)中，但是他們要經(jīng)過科學(xué)的檢驗,。雖然有些檢驗已不受歡迎,，但是我的許多朋友和患有慢性病的客戶都擔(dān)心：如果不檢驗，我的結(jié)論是否能在任何國家都會受歡迎而且不會有任何政治問題,。我們現(xiàn)在談?wù)摰氖巧赖膯栴},。所以事實比受不受歡迎或政治上正不正確更重要。
　　20多年來,，我深深地被另一種不同于大多數(shù)醫(yī)生所實行的新的保健醫(yī)學(xué)所吸引,。我的工作環(huán)境使我不只局限在西醫(yī)這一個“小盒子”里，所謂小盒子是指“ICD—9號心態(tài)”(ICD—9代表國際疾病分類),。在美國,，保險公司只支付醫(yī)生治療在此分類系統(tǒng)中疾病的費用。另一套類似的編碼系統(tǒng)是世界衛(wèi)生組織用于統(tǒng)計分類和制表的,。所以ICD—9是一個廣泛接受的和非常有用的報告制度,。但是，這種支付的做法使得醫(yī)生只關(guān)注于治療而不關(guān)注預(yù)防,。當(dāng)醫(yī)生無法因關(guān)注預(yù)防而拿到應(yīng)有的報酬的時候,，我們也不能指責(zé)他們只關(guān)注于治療了?！ξ襾碚f,，這就像是集中社會上全部的消防力量來為消防部門集資，但卻忽視了建立防火機制,。
　　醫(yī)生們的時間有限,，大部分的時間都在進行疾病治療，所以不可能進行大范圍的閱讀和繼續(xù)教育來了解保健科學(xué),。這我知道,。我過去就是他們當(dāng)中的一員。當(dāng)我在急診室工作或當(dāng)家庭醫(yī)生的時候,，我的保健建議通常只是告訴病人要減肥,，給他們開處方等等。我并沒有能提供給他們真正能預(yù)防疾病的方法,。
　　現(xiàn)在我的工作主要是預(yù)防性的檢查,，而不是依賴保險費,。不僅我的重點發(fā)生了根本變化；我也有時間去大量閱讀新的關(guān)于預(yù)防的科學(xué)文獻(xiàn),。
　　對于讀這本書的醫(yī)生：我絕不是試圖非難你的正直或職業(yè)道德,。我也曾陷在“ICD—9”的心態(tài)里。我同情你的受挫感,。我的目標(biāo)之一是幫助我們的職業(yè)打破這一框框,，更加注重預(yù)防。
　　當(dāng)然,，醫(yī)生并不是唯一需要打破舊的思維方式的人,。這場革命應(yīng)該從你自身做起——你自己要為自己的健康負(fù)責(zé)。不是說你還沒有想到這一點,。如果你像大多數(shù)人一樣,，那你還是不明白怎么做。結(jié)果是：你的想法,，你的信仰和你的生活方式會導(dǎo)致你因慢性病走上過早死亡的道路,。
　　這本書將帶你往相反的方向發(fā)展。我會告訴你怎樣通過預(yù)防——當(dāng)然不是像現(xiàn)在大多數(shù)人所做的那樣——來達(dá)到理想健康狀態(tài),。我會告訴你我們這個時代的一個偉大發(fā)現(xiàn)：醫(yī)學(xué)研究表明的乎所有慢性病的根本原因,。我會向你展示我們?nèi)绾慰梢岳迷S多學(xué)科的知識，包括新興科學(xué)——營養(yǎng)基因?qū)W,，來對付我們的敵人,。
　　理想健康的定義
　　既然理想健康是我們革命的終極目標(biāo)，那么我們首先要知道它意味著什么,。
　　讓我們首先來看看你們自己的觀點,。
　　一提到理想健康狀態(tài)，你首先想到的是什么,？是一個很瘦的明星或是一個模特的形象,？是一個肌肉發(fā)達(dá)的動作明星或是一個專業(yè)運動員？如果是的話,，你就和千萬個其他人一樣受到了時尚保健行業(yè)的蠱惑,。
　　但是我們的問題是：這是你真的想要的樣子嗎？為什么,？是因為這些電影明星性感,？難道看起來性感火辣就是理想的狀態(tài)，或是活得長久就是好的目標(biāo)嗎,？想想看。職業(yè)運動員和電影明星是這個星球上最長壽的人嗎,？當(dāng)然不會,。許多運動員通過服用類固醇藥物來達(dá)到身體強壯或變瘦的目的,。許多女演員和模特實際上都死于過瘦。大部分人為了達(dá)到理想的身材使用了對她們身體有害的方式——服用類固醇藥物,、減肥藥,、抑制食欲的藥物、安非他明,，或多種可能是合法卻沒有得到科學(xué)檢驗,，并可能導(dǎo)致過早死亡的方式。
　　工業(yè)社會,，尤其是美國,，對健康和健身的定義深感困惑。本來是為了讓你更長壽,，并且遠(yuǎn)離慢性病,，但是在追求健身的過程中我們所做的讓我們走向了反面——朝向了一個不能達(dá)到的目標(biāo)——即我們應(yīng)該是個什么樣子，通過一種讓我們費盡精力的途徑讓我們更容易患慢性病,，并且最終讓我們短命,。
　　為什么媒體要引導(dǎo)公眾把這些極度消瘦的人作為我們的偶像呢？你認(rèn)為這是為什么,？答案當(dāng)然是金錢,。健身和減肥產(chǎn)業(yè)努力幫你實現(xiàn)這個不可能實現(xiàn)的目標(biāo)，而且是用一種極不健康的方式,，目的就是賺取數(shù)億的美元,。如果你聽到有人說，“我要么變成她那樣要么我就去死”,，你千萬別把賭注押在后者,。這種“我可以像某某”的想法，就像“我們應(yīng)該像某某”一樣荒唐可笑,。