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煮過的水果勝過藥,學(xué)起來,,早晚用的到

 珎藏苑 2014-01-04
好好的水果,,憑什么煮著吃?食療法,,到底有沒有那么神奇,?比如,蒸橙子治咳嗽,紅酒煮蘋果緩?fù)唇?jīng)冰糖雪梨潤肺,。,。我用幾年吃貨經(jīng)驗(yàn)告訴你,至少對99%的人是管用的

肉桂紅酒煮蘋果
功效:
平安果加點(diǎn)紅酒煮開,,再配上養(yǎng)心安神,,滋陰潤燥的鮮百合和溫腎補(bǔ)腎、祛寒去痛的肉桂,,既可以討個(gè)好彩頭,,又可以美容養(yǎng)顏抗衰老,還能緩解生理期的疼痛 
圖片
 
食材:蘋果1個(gè),、紅酒300ml,、百合半個(gè)、青檸1片,、肉桂粉適量,、冰糖適量

做法:
1)青檸切片,泡在涼水中,。
2)百合洗凈剝成片,。
3)蘋果一個(gè),去皮去核后切成八瓣
4)迅速放進(jìn)泡有青檸的涼水中,。
5)燉鍋中加入紅酒,,依個(gè)人口味加入適量肉桂粉和冰糖。
6)大火煮開后加入蘋果和百合
7)用中火燉煮15分鐘后關(guān)火,,等蘋果在紅酒中浸泡2個(gè)小時(shí)后即可食用,。 
 

荔枝馬蹄火龍果汁糖水
功效:單獨(dú)吃荔枝容易上火,可用荔枝來煲糖水卻是清火祛燥,。加入馬蹄煲出來的糖水清甜好喝,,再淋入桃紅色的火龍果汁,顏色實(shí)在是驚艷~  
圖片
 
食材:馬蹄250g,、荔枝300g,、火龍果100g、冰糖適量

做法:
1)荔枝,、馬蹄,、紅肉火龍果、冰糖備好,。
2)荔枝剝?nèi)ネ馄とズ?,清洗干凈,馬蹄洗凈去皮切成小塊狀備用,。
3)紅肉火龍果去皮取汁備用,。
4)鍋中放入冷水,,將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中。
5)大火燒開后用勺子勺去浮沫,,改小火燉煮20分鐘,。
6)放入冰糖再燉煮5分鐘。
7)糖水放涼后,,將火龍果汁倒入杯中放入冰箱冷藏兩小時(shí)即可開吃,。


鹽蒸橙子
功效:鹽蒸橙子治咳嗽,秒殺一切止咳消炎藥   
 圖片

 食材:橙子1個(gè),、鹽適量 

做法:
1)準(zhǔn)備材料
2)用鹽把橙子表面搓干凈
3)把橙子一端切開,,然后撒上少量的鹽
4)再用筷子往果肉里面戳一戳,讓鹽滲透到里面去
5)把橙蓋子蓋上,,放到鍋里隔水蒸10分鐘就可以了


冰糖蘋果煮
圖片
 
食材:蘋果1個(gè),、冰糖適量、清水適量

做法:
1)蘋果一個(gè)
2)去皮,、切丁
3)坐鍋,放入蘋果丁
4)放冰糖
5)添適量清水
6)煮至軟爛即可

木耳雪梨湯
功效:枇杷是止咳潤肺的好食材,,用白木耳和梨子清熱解毒,,效果超贊~  
 
圖片
 
食材:枇杷6個(gè)、梨子1個(gè),、多晶冰糖適量,、枸杞適量、白木耳適量,、菠蘿適量

做法:
1)準(zhǔn)備食材
2)先把白木耳掰碎
3)枇杷和梨子去皮去籽,、菠蘿切片備用
4)先把白木耳放入電壓力鍋壓10分鐘,加了一大碗的水
5)壓力鍋消氣以后在加入菠蘿
6)加入梨子
7)加入枇杷
8)最后加入枸杞和白糖在壓3分鐘(要是不嫌麻煩再改砂鍋燉15分鐘)
 
糖水桃子 
功效:超級適合夏季,,桃具有養(yǎng)陰,、生津、潤燥活血的功效,,對于夏日口渴,,便秘,痛經(jīng),,虛勞喘咳,,自汗,盜汗等都有很好的作用,。
 
 圖片
 
食材:鮮桃800g,、冰糖150g、水3500ml

做法:
1)鍋內(nèi)燒水,。
2)將桃子洗凈,。
3)去核去皮,切成小塊。
4)水開后放冰糖,。
5)放桃塊,。
6)大火煮開。
7)蓋上蓋子,,小火二十分鐘即可,。

炒紅果
功效:
對治療肥胖癥、腹脹腹痛,,內(nèi)積不消,,小兒脾虛久瀉均有一定的療效 
 
圖片
食材:山楂300g、冰糖100g,、鹽1g

做法:
1)準(zhǔn)備食材
2)把新鮮山楂泡泡洗凈
3)先用鋼筆帽從紅果的一頭旋轉(zhuǎn)著用力擰一下,,然后拔出
4)在紅果的另一端,用同樣的方法把筆帽擰進(jìn)去,,紅果核就能被筆帽完整的捅出來了,, 這個(gè)方法很方便,也可以保持紅果的完整,。
5)干凈的鍋中,,放清水,倒入一點(diǎn)鹽
6)把處理好的山楂一起放入
7)開大火煮,。
8)鍋里水滾后,,撇去浮沫,轉(zhuǎn)中火蓋上蓋子,,煮三四分鐘至水漸少,。
9)開蓋,倒入冰糖,。
10)中火不斷翻動(dòng)幾分鐘,,至鍋中水份變少即可出鍋。完全涼透后,,可裝瓶再淋點(diǎn)蜂蜜,,放入冰箱冷藏后吃,更具風(fēng)味,。

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