香蕉,、面粉,、雞蛋、牛奶,、油 步驟: 1,、香蕉剝?nèi)テぃ湃氡ur袋里抓成泥,。 2,、分離兩個(gè)雞蛋的蛋黃與蛋白:蛋白入打蛋盆,蛋黃入香蕉泥,,打均,。 3、兩大匙面粉加入蛋黃香蕉泥中,。 4,、 攪拌均勻,如圖的話明顯是太稠了,,所以應(yīng)該加少許牛奶調(diào)糊~~~ 5,、像這樣的濃稠度才行。盡量稠點(diǎn),,太稀會(huì)不松軟,。 6、將蛋白用打蛋器充分打白發(fā)硬,。(因?yàn)橄憬侗旧砗芴鹆?,所以整個(gè)過程都不加糖。如果喜歡甜點(diǎn)的,??梢约右怀装滋峭鞍滓黄鸫虬l(fā)。 8、模具底部抹上一層薄油,,倒入蛋糊,。上面還可以撒些自己喜歡的堅(jiān)果或紅棗之類的~~~~ 9、直接入微波爐高火5分鐘即可取出,。 10,、倒扣出來切開就可以吃了,很松軟,,很香哦,。 |
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