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每天吃夠25種食物，少吃四條腿動(dòng)物的肉， 少肉多粗糧少量多餐……日前坊間流傳的“領(lǐng)導(dǎo)食譜”引起不少注重保健的市民關(guān)注,。而所謂的“25”其實(shí)是說(shuō)食物的種類(lèi),，而非25道菜。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家看來(lái),， 食用多品種的蔬菜,，少食肉類(lèi)多吃粗糧，是個(gè)非常好的飲食習(xí)慣,，也從另一側(cè)面說(shuō)明飲食要吃的很簡(jiǎn)單和綠色,。
吃肉類(lèi)“腿”越少越好 “吃四條腿的不如兩條腿的，吃?xún)蓷l腿的不如沒(méi)有腿的,?！焙芏嗄昵埃覈?guó)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家就對(duì)人類(lèi)食肉方式給出以上說(shuō)法,。意思是說(shuō),，吃四條腿的牛、羊,、豬的肉不如吃雞,、鴨等禽類(lèi)的肉，吃禽類(lèi)的肉不如吃魚(yú)肉,。 專(zhuān)家指出,，食用過(guò)多的肉類(lèi)會(huì)造成體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)超標(biāo)，從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō),，天上飛的和水里游的屬于白肉,，自然比在地上跑的紅肉營(yíng)養(yǎng)均衡。不過(guò),，飲食講究的是少食多餐的原則,，只有當(dāng)食物種類(lèi)夠雜，才能使?fàn)I養(yǎng)均衡,。而不是因?yàn)槟骋环N食物營(yíng)養(yǎng)好而盲目攝入很多,。  健康食譜，不像一般人想像的滿是山珍海味,，恰恰相反,，吃更多的粗糧,，更少的肉類(lèi);這一系列飲食方法,，絕大部分要也適用。 專(zhuān)家指出,，現(xiàn)在飲食單一,，白面、大米，很少食用雜糧,，使得人體熱量增加,，也是癌的發(fā)生誘因之一。現(xiàn)代人吃飯不注重糧食而攝入的菜類(lèi)和脂肪太多,。其實(shí)一個(gè)人每天需要攝入4兩米飯,，如果能增加一些粗糧的攝入，對(duì)身體會(huì)更好,。盲目的光吃菜少吃或不吃飯也是違背營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理的,。 零食選擇越健康越好 油炸類(lèi)、硼化類(lèi),、酸辣類(lèi)……現(xiàn)代人茶余飯后的小零食越來(lái)越多,，但對(duì)身體健康的危害卻不容小覷。 最好的零食為酸奶,、堅(jiān)果,、水果、銀耳蓮子羹或麥麩等,。因?yàn)檫@些養(yǎng)生食物可以健腦,、養(yǎng)心，尤其是有宴請(qǐng)時(shí),，吃些含維生素B群的食物,，會(huì)避免胃黏膜損傷，所以需要在喝酒前用粗糧,、雜糧,、瘦肉、花生等“打底”,。 健康膳食的一二三四五  一指每天喝一袋牛奶,，可以有效改善我國(guó)膳食中鈣攝入量普遍偏低現(xiàn)象。如有牛奶不耐癥,，可用酸奶,，低乳糖奶或兩倍豆?jié){代替。 二指每日攝入碳水化合物250-350克,，即相當(dāng)于主食6-8兩,，可依個(gè)人胖瘦情況而增減，如為超重者,，應(yīng)減少主食攝入量,。 三指每日進(jìn)食三到四份高蛋白食物，每份指：瘦肉1兩,，或雞蛋1個(gè),，或豆腐2兩,，或雞鴨2兩，或魚(yú)蝦2兩,。以魚(yú)類(lèi),、豆類(lèi)蛋白較好。 四指四句話：有粗有細(xì)(粗細(xì)糧搭配);不甜不咸(廣東型膳食每日攝鹽6-7克,，上海型8-9克,，北京型14-15克，東北型18-19克,。以廣東型最佳,，上海型次之);三四五頓(指在總量控制下，分餐次數(shù)多,，有利于防治糖尿病,、高血脂);七八分飽。 五指每天吃500克新鮮蔬菜及水果,，是預(yù)防多種疾病的有效措施,。當(dāng)然配餐時(shí)可再用適量烹調(diào)油、干果及調(diào)味品等,。 什么東西營(yíng)養(yǎng)好 專(zhuān)家稱(chēng)要少吃“四條腿動(dòng)物”的肉,，從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō)，“四條腿(豬,、牛,、羊)的不如兩條腿的(雞、鵝),，兩條腿的不如一條腿的(菌類(lèi)),，一條腿的不如沒(méi)有腿的(魚(yú))。 就秋冬季而言,，適合吃些牛羊肉進(jìn)行“熱補(bǔ)”,，或雞肉、兔肉等低脂高蛋白質(zhì)的食物;在蔬菜中,，根莖類(lèi)蔬菜如白蘿卜,、百合、芋頭等則適合冬天食用,。此外,，還要多吃黑色食物，如黑芝麻,、黑米,、紫菜、木耳等,。 健康的烹飪方法  烹飪方法以蒸,、煮、燜,、拌,、汆為主。選擇這些烹飪方法自然是為了減少營(yíng)養(yǎng)流失,，保證低脂飲食,。但領(lǐng)導(dǎo)的食譜中也并非完全沒(méi)有炸和炒。每星期也能吃上一次,，因?yàn)檫@樣做的菜好吃,。 不管何種烹飪方法，低鹽,、低脂,、高膳食纖維是食譜中必須遵守的原則。 飲食莫忘健腦養(yǎng)心 多吃健腦,、養(yǎng)心的養(yǎng)生食物,。由于腦力消耗較大，老首長(zhǎng)的食譜中有不少健腦,、養(yǎng)心的食物,。如豆類(lèi)、杏仁,、芝麻,、核桃、葡萄酒等,。尤其是杏仁,，它富含維生素E、鎂等元素和有益于心臟的單不飽和脂肪酸,。喝酒前吃些含B族維生素的食物,。 一日三餐怎樣吃最健康  如今，健康飲食的觀念已經(jīng)漸漸的深入人心,。我們?cè)谝膊粏螁螢榱顺燥枮榱丝诟卸x擇飲食,，而是為了我們的身體，為了我們的健康而選擇飲食,。說(shuō)道健康飲食,，有人對(duì)我們的一日三餐又提出了質(zhì)疑。 少吃多餐是我們一直認(rèn)為的健康飲食方式,。大量的研究表明,，這一飲食習(xí)慣的好處很多，美國(guó)專(zhuān)家的一項(xiàng)研究證明,，減少實(shí)驗(yàn)鼠的飯量和間歇性禁食,，可以有效刺激老鼠大腦中BDNF物質(zhì)(腦源性神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子)含量的增加,。研究顯示，BDNF可以有效提高神經(jīng)細(xì)胞對(duì)身體自然衰老的抵抗能力,，并且增強(qiáng)傷病后的恢復(fù)能力,。 每天只吃一頓飯行嗎? 健康的成年人減少進(jìn)餐次數(shù)但不減少熱量、維生素和礦物質(zhì)的攝入,。如此這般的飲食習(xí)慣,，心臟病發(fā)作頻率和血液中大部分健康參數(shù)并沒(méi)有明顯變化。但如果是一天只吃一頓飯,，人體內(nèi)脂肪含量就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)明顯減少,，脾氣變壞、血壓和血液中膽固醇含量逐漸上升,。 每天幾頓最理想? 對(duì)于每天進(jìn)餐次數(shù)是怎樣影響身體健康的,，還需要更深入的研究，所以,，保持現(xiàn)有的每天進(jìn)餐四五次的飲食習(xí)慣是最為理想的,。 健康飲食一定要注意多吃綠色的瓜果蔬菜等，而高脂肪,，高熱量的飲食要少吃,，以免給我們的身體造成過(guò)重的負(fù)擔(dān)。  現(xiàn)代都市人由于工作忙碌經(jīng)常加班,，加之大城市常見(jiàn)的交通擁堵,，常常回到家天色已黑,，很多人甚至到八,、九點(diǎn)鐘才能吃上晚飯。轉(zhuǎn)天因?yàn)橐鹪纾?a class="tagslink" >早餐自然也吃得很早,。 醫(yī)學(xué)專(zhuān)家指出,，由于晚餐吃得過(guò)晚，人在睡眠時(shí),，絕大部分器官都得到了充分休息,，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的 食物 ，到凌晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài),。 一旦吃早餐太早,，勢(shì)必會(huì)干擾胃腸休息，使消化系統(tǒng)長(zhǎng)期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài),，擾亂腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏,，早餐對(duì)健康養(yǎng)生很重要。 所以能在7點(diǎn)左右起床后20至30分鐘吃早餐最合適,。 我們平常的吃法竟然是錯(cuò)誤的,，油條加豆?jié){ 早餐的5大典型錯(cuò)誤 早餐吃面包 危險(xiǎn)相當(dāng)高 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議：學(xué)生早餐既要能提供足夠的熱量,，又要能活躍腦功能。早餐一定要吃好,，最好搭配一些新鮮蔬菜,，早餐有兩類(lèi)食物不宜多吃。  另外,，早餐與中餐以間隔4至5小時(shí)左右為好,，也說(shuō)明早餐在7至8點(diǎn)之間進(jìn)食為好,。 專(zhuān)家推薦幾種早餐宜選擇的食物: 富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：雞蛋,、牛奶、香腸,、豆?jié){等,。 富含維生素C的食物：果汁、蔬菜,、水果等,。 富含碳水化合物的主食：面包、饅頭,、花卷等,。 富含水分的液體食物：米粥、牛奶,、豆?jié){,、果汁等，水果類(lèi)食物有助于減肥,。 開(kāi)胃,、增加食欲的食物：果汁、番茄汁,、醬菜等,。 推薦：瘦身早餐 名模成魔鬼身材的秘密 晚餐應(yīng)該幾點(diǎn)吃最長(zhǎng)壽 晚餐最佳時(shí)間是18點(diǎn)左右，晚餐后四小時(shí)內(nèi)別睡覺(jué) 有研究表明,，晚餐少吃睡得香,。正確的晚餐應(yīng)該吃8分飽，以自我感覺(jué)不餓為度,。晚餐的時(shí)間最好安排在晚上6點(diǎn)左右,，盡量不要超過(guò)晚上9點(diǎn)。晚上9點(diǎn)之后最好不要再吃任何固體食物,。并且,，晚餐后四個(gè)小時(shí)內(nèi)不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化,。  晚餐吃蝦皮要注意： 大家都知道睡覺(jué)前補(bǔ)鈣的效果好,，比如睡前喝杯牛奶,，既促進(jìn)睡眠，又補(bǔ)了鈣,。大家還知道蝦皮里鈣的含量非常豐富,，于是乎，有些人覺(jué)得晚餐睡覺(jué)前吃蝦皮補(bǔ)鈣的效果一定會(huì)超過(guò)牛奶,。其實(shí)這種看法是完全錯(cuò)誤的,，它不但不能達(dá)到補(bǔ)鈣的目的，更容易增加尿道結(jié)石的患病危險(xiǎn),。 蝦皮營(yíng)養(yǎng)豐富,，鈣含量高達(dá)991毫克/100克(成人的每日鈣推薦攝入量為800毫克)，素有“鈣的倉(cāng)庫(kù)”之稱(chēng),，蝦皮還具有開(kāi)胃,、化痰等功效。但需注意的是,，正是因?yàn)槲r皮含鈣高,，因此不能在晚上吃，以免引發(fā)尿道結(jié)石,。因?yàn)槟蚪Y(jié)石的主要成分是鈣,，而食物中含的鈣除一部分被腸壁吸收利用外，多余的鈣全部從尿液中排出,。 人體排鈣高峰一般在飯后4~5小時(shí),，而晚餐食物中含鈣過(guò)多，或者晚餐時(shí)間過(guò)晚,，甚至睡前吃蝦皮,，當(dāng)排鈣高峰到來(lái)時(shí)，人們已經(jīng)上床睡覺(jué),，尿液就會(huì)全部潴留在尿路中,，不能及時(shí)排出體外。  這樣,，尿路中的尿液的鈣含量也就不斷增加,，不斷沉積下來(lái)，久而久之極易形成尿結(jié)石,。日本松下醫(yī)院曾對(duì)270名尿結(jié)石患者進(jìn)行了調(diào)查,，其中97人大都在21點(diǎn)后進(jìn)晚餐，25人有吃完夜宵就上床睡覺(jué)的習(xí)慣,。 所以,，晚上補(bǔ)鈣不能過(guò)晚過(guò)多，補(bǔ)鈣食物的選擇盡量選擇易消化吸收的。而睡前1~2小時(shí)喝一杯牛奶,，就是非常不錯(cuò)的選擇,。 白領(lǐng)健康飲食攻略 教你如何吃出健康 隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，工作中的腦力付出越來(lái)越多,，白領(lǐng)精神上經(jīng)常處于超負(fù)荷狀態(tài),，故必須重視自身保健和講究養(yǎng)生方法。除注意心理調(diào)適,、多參加運(yùn)動(dòng)鍛煉外,，飲食調(diào)劑也是很重要的一個(gè)方面，下面小編就教你如何吃出健康,。 當(dāng)感到身體疲憊時(shí),，可選擇性地多吃一些能恢復(fù)精力和體力的食物，諸如花生,、腰果,、杏仁,、胡桃等干果,，這些都是很好的養(yǎng)生食品。 它們含有豐富的B族維生素及維生素E,、蛋白質(zhì),、不飽和脂肪酸，以及鈣,、鐵等,，或酌情選食一些富含蛋白質(zhì)和適量熱能、可保護(hù)或強(qiáng)化肝腎功能的食物如芝麻,、草莓,、蛤蜊、瘦肉等,。它們有助于腦力勞動(dòng)者消除心理疲勞,，恢復(fù)精力和體力。 當(dāng)視力受到影響時(shí),，就多吃富含維生素A的食物,，若持續(xù)使用電腦過(guò)久，視力則易于受損,，宜多吃一些胡蘿卜,、動(dòng)物肝腎、紅棗,、白菜等富含維生素A的食物,，以減少眼睛視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的消耗，有益于保護(hù)視力。多飲茶對(duì)恢復(fù)和防止視力減退也有效,，且能降低電腦熒光屏輻射的危害,。  長(zhǎng)期在辦公室工作，日曬機(jī)會(huì)較少者,，就多吃含維生素D的食物,，如海魚(yú)、食用蕈類(lèi)(蘑菇,、香菇,、平菇、黑木耳等)和雞肝,、蛋黃等,，可補(bǔ)充因日曬減少所致的體內(nèi)維生素D的不足。 當(dāng)心理壓力沉重時(shí),，會(huì)使體內(nèi)消耗比平時(shí)多7倍以上的維生素C,。故應(yīng)多吃富含維生素C的食物。如柑橘,、西紅柿,、菜花、菠菜等,。 當(dāng)“開(kāi)夜車(chē)”需吃夜宵時(shí),，宜吃易于消化、熱量適中,，具有豐富維生素和蛋白質(zhì)的食物,，如菜粥、肉絲面條,、蛋花湯,、餛飩等。忌一吃完就呼呼入睡,，亦不可吃得過(guò)飽,，否則繼續(xù)工作時(shí)易打瞌睡，且對(duì)胃腸消化功能有損害,。 當(dāng)陪客人不勝酒力時(shí),，應(yīng)多吃防止酒醉的食物如魚(yú)、肉,、蛋,、奶酪等，這些高蛋白食物既可防酒醉,，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),。也可在飲酒之前喝一杯牛奶,，牛奶可在胃壁形成一層保護(hù)膜，能減輕醉酒的程度,。 當(dāng)心情煩躁時(shí),，宜多吃富含鈣質(zhì)的食物。鈣參與神經(jīng)遞質(zhì)的釋放和神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo),，具有安定情緒的效用,。含鈣豐富的食物有蝦皮、肉骨頭湯,、牛奶,、芝麻醬、豆制品等,。  當(dāng)外出就餐應(yīng)酬時(shí),，菜肴往往以高脂肪、高蛋白,、高糖食物為主,，因此，就應(yīng)有意識(shí)地多吃富含維生素和礦物質(zhì)的食物,，如蔬菜,、水果、豆類(lèi)及其制品和海帶,、紫菜等,。 五種食物的正確搭配方法 每天我們吃掉的食物多種多樣,，而這些食物之間是否會(huì)發(fā)生相互作用呢?哪些食物搭配可以發(fā)揮最大效力呢?今天小編就給大家縫隙幾種常見(jiàn)食物的搭配方法,。 西蘭花+番茄 抗癌 番茄和西蘭花：這兩種蔬菜各自的營(yíng)養(yǎng)都極其豐富，結(jié)合起來(lái)食用,，可謂強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,，產(chǎn)生更多的營(yíng)養(yǎng)成分，能更有效地減緩前列腺腫瘤的擴(kuò)散,。 帶皮的蘋(píng)果：研究表明,，蘋(píng)果中的大部分抗癌成分都隱藏在果皮中，而果肉和果皮中的抗癌物質(zhì)更愿意協(xié)同作戰(zhàn),，可以達(dá)到更好的效果,。 蔬菜+水果+魚(yú) 控制血壓 國(guó)外專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)，合理的調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)有助于降低血壓,。研究表明,，蔬菜、魚(yú)和水果是控制血壓的最佳飲食,。蔬菜中含有大量的纖維素,，水果中的鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素,，以及魚(yú)所含的不飽和脂肪酸,，皆有利于增加血管壁的彈性，從而降低血壓,，使其恢復(fù)正常,，腎虛患者也要多吃蔬菜。  另外,，麥琪還為人們總結(jié)了9大最佳協(xié)效性食物,，它們能夠和多種不同食物相互作用促進(jìn)人體健康： 全谷物食品 低脂肪、無(wú)膽固醇,、高蛋白,、高纖維，可預(yù)防心血管疾病和癌癥,。 蔬菜 蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富,，尤其深綠色蔬菜協(xié)效性非常強(qiáng)。 茶 含有對(duì)人體有益的黃酮類(lèi)化合物,，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以抵御癌細(xì)胞生成,。 橄欖油 富含30多種植物化合物，能促進(jìn)心臟健康,，預(yù)防癌癥發(fā)生,。 魚(yú)類(lèi) 魚(yú)中的歐咪伽-3脂肪酸在和鉀的共同作用下能促進(jìn)心臟健康;常吃魚(yú)對(duì)于老年人的大腦健康也頗為有益。 番茄 其中的四種類(lèi)胡蘿卜素,、三種超強(qiáng)抗氧化劑還有番茄紅素都有很強(qiáng)的協(xié)效作用,。 餐桌上的4類(lèi)抗癌美食 以西蘭花為代表的蕓薹屬類(lèi)蔬菜 在日本國(guó)家癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅,。美國(guó)《營(yíng)養(yǎng)學(xué)》雜志也刊登了西蘭花能有效預(yù)防前列腺癌的研究成果,。 西蘭花的抗癌作用主要?dú)w功于其含有的硫代葡萄糖苷，長(zhǎng)期食用可減少乳腺癌,、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率,。 蕓薹屬類(lèi)蔬菜還包括：卷心菜、菜花,、大白菜,、小白菜、油菜,、甘藍(lán),、芥菜、大頭菜等,。西蘭花富含硫代葡萄糖苷,，這種化學(xué)物質(zhì)會(huì)被西蘭花自身含有的一種酶分解,，轉(zhuǎn)化成蘿卜硫素，而蘿卜硫素具有殺死癌細(xì)胞的能力,。 在烹飪時(shí),，加熱過(guò)度會(huì)對(duì)這種酶造成破壞，無(wú)法催生蘿卜硫素,，防癌效果也會(huì)大大降低,。 以香菇為代表的菌類(lèi)蔬菜 美、日等國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn),，香菇中所含的某種酶成分,，能提高機(jī)體抑制腫瘤的能力。除了香菇,，整個(gè)蘑菇家族都具有養(yǎng)生抗癌能力,。 蘑菇中含有的多糖體是抗癌活性物質(zhì)，能促進(jìn)抗體形成,，使機(jī)體對(duì)腫瘤產(chǎn)生免疫力,，抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。菌類(lèi)蔬菜不主張生吃,，建議至少要過(guò)水焯一下,。干菌類(lèi)可選擇燉煮，以便讓有益成分進(jìn)入湯中,。 以白蘿卜為代表的蘿卜屬類(lèi)蔬菜 近年來(lái),，我國(guó)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，白蘿卜中含有芥子油等成分,，能與多種酶作用,，形成具有辛辣味的抗癌成分。白蘿卜越辣,，這種成分越多,，防癌作用越強(qiáng)。 此外,，白蘿卜中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌,。蘿卜屬類(lèi)蔬菜還包括：大青蘿卜,、紅蘿卜、水蘿卜,、心里美等,。蘿卜無(wú)論是生吃還是熟吃都能起到很好的防癌作用。 以芥末為代表的調(diào)味料 芥末是芥菜的種子,，據(jù)日本食物營(yíng)養(yǎng)研究所的數(shù)據(jù)顯示,，芥末能抑制引發(fā)癌癥的物質(zhì)活動(dòng),。 此外，美國(guó)伊利諾伊大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),，西蘭花蘸芥末或辣根吃,，能增強(qiáng)其防癌作用。芥末具有比較強(qiáng)烈的刺激性氣味,，可以放入餃子醋或壽司醬油里食用,。
冬季要進(jìn)補(bǔ) 堅(jiān)持多吃5類(lèi)食物
冬季是進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身的大好季節(jié)，在飲食方面應(yīng)講究科學(xué)調(diào)配,。 冬季的飲食原則為：一是要有豐富,、足夠的營(yíng)養(yǎng)，熱量要充足;二是食物應(yīng)該是溫?zé)嵝缘?，有助于保護(hù)人體的陽(yáng)氣,。 選擇的種類(lèi)有： 1、溫?zé)岬娜馐常河泄啡狻?a class="tagslink" >牛肉,、雞肉,、龜肉、羊肉,、雀肉,、蝦肉、蛇肉等,。 2,、蔬菜：有黃豆、蠶豆,、胡蘿卜,、蔥、蒜,、椒,、韭菜、芥菜,、油菜,、香菜、胡椒等,。 3,、水果：冬季干燥，常常使人感到鼻,、咽干燥不適,。這時(shí)如果能吃些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果,，會(huì)使人頓覺(jué)清爽舒適,。 這個(gè)季節(jié)帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果,，要數(shù)梨和甘蔗了。中醫(yī)認(rèn)為,，梨有生津止渴,、止咳化痰、清熱降火,、養(yǎng)血生肌潤(rùn)肺去燥等功能,，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)肺熱咳嗽,、小兒風(fēng)熱,、咽干喉痛、大便燥結(jié)癥較為適宜,。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用,。高血壓患者,，如有頭暈?zāi)垦！⑿募露Q者,，經(jīng)常吃梨,，可減輕癥狀。 梨含有豐富的糖分和維生素,，有保肝和幫助消化的作用,。對(duì)于肝炎、肝硬化患者來(lái)說(shuō),，作為醫(yī)療食品經(jīng)常食用很有好處,。但是，因?yàn)槔嫘院?，?duì)那些脾胃虛寒,、消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食,。 甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用,，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。作為清涼的補(bǔ)劑,，對(duì)于低血糖,、大便干結(jié)、小便不利,、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效,。
勞累過(guò)度或饑餓頭暈的人,，只要吃上兩節(jié)甘蔗就會(huì)使精神重新振作起來(lái),。但是，由于甘蔗性寒,，對(duì)脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用,。此外，適于冬季吃的水果還有蘋(píng)果,、桔子,、香蕉、山楂,、栗子,、大棗、杏脯,、荔枝,、橘子、柚子等,，吃水果有助于減肥,。 4、菜肴：有雙鞭壯陽(yáng)湯,、杞鞭湯,、十全大補(bǔ)湯、鹿鞭壯陽(yáng)湯,、烏雞白鳳湯,、當(dāng)歸生姜羊肉湯、乾坤蒸狗,、參杞羊頭,、芝麻兔、核桃仁炒韭菜等,。 5,、茶：冬季飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫,，含有豐富的蛋白質(zhì),，能助消化，補(bǔ)身體,，使人體強(qiáng)壯,。
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來(lái)自： 碧如春 > 《生活常識(shí)》
