重慶市畜牧業(yè)協(xié)會成立《 農(nóng)民日報 》（ 2013年12月23日 02 版）
本報訊（記者 鄧俐 張偉賓） 重慶市畜牧業(yè)協(xié)會12月20日宣告成立,。直轄以來，重慶市畜牧業(yè)持續(xù)快速發(fā)展,，總產(chǎn)值增加了2倍多,，肉類總產(chǎn)量增加了51%。2012年,，重慶市全市出欄生豬2050.8萬頭,、牛54.9萬頭、家禽2.2億只,，實現(xiàn)牧業(yè)產(chǎn)值453.4億元,。為了提高全市畜牧業(yè)發(fā)展的組織化程度，協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)間利益關(guān)系,，進一步做大做強全市特色畜牧業(yè),，重慶市畜牧技術(shù)推廣總站組織全市主要畜牧科研機構(gòu)、企業(yè)共同成立了畜牧業(yè)協(xié)會,。 “畜牧業(yè)協(xié)會的成立,，標志著我市畜牧行業(yè)有了自己的協(xié)會，它將成為重慶現(xiàn)代畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的組織者和推動者,?！敝貞c市農(nóng)工委副書記、農(nóng)委副主任王健在會上表示,。 重慶市畜牧技術(shù)推廣總站書記,、副站長王華平在會上介紹，畜牧協(xié)會將以國家政策為導向,、以技術(shù)為依托,、以市場為根本、以服務(wù)為靈魂,，充分利用資源,，共同創(chuàng)造出一個有信譽、質(zhì)量好的企業(yè)群體,，提高畜牧業(yè)整體的社會效益和經(jīng)濟效益,，讓社會受益、讓會員受益,、讓農(nóng)民受益,。 當天召開的第一次會員代表大會選舉產(chǎn)生了協(xié)會第一屆理事會，并頒布了重慶市畜牧業(yè)協(xié)會發(fā)展規(guī)劃（2014-2017）。規(guī)劃提出以畜牧業(yè)協(xié)會為平臺,，充分發(fā)揮橋梁和紐帶作用,，以建立信息服務(wù)系統(tǒng)、搭建會展平臺,、壯大會員隊伍,、構(gòu)筑培訓體系、健全推廣機制等為手段,，逐步承擔起保障畜產(chǎn)品市場有效供給,、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，保護和改善生態(tài)環(huán)境,、保障養(yǎng)殖農(nóng)民增加收入的任務(wù),。規(guī)劃到2017年，發(fā)展會員單位500個,，個人會員1000個以上,。
如何讓畜牧產(chǎn)業(yè)真正成鏈
○ 呂皇勝
州委六屆五次全會決定把畜牧產(chǎn)業(yè)鏈納入全州六大重點產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)和推進，是我州畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大好機遇,，對于全面打造畜牧產(chǎn)業(yè)升級版，實現(xiàn)畜牧業(yè)增效,、養(yǎng)殖戶增收,、消費者得實惠具有重要意義。 建設(shè)畜牧產(chǎn)業(yè)鏈是恩施州畜牧業(yè)發(fā)展的必然選擇,。那么,，如何才能讓畜牧產(chǎn)業(yè)真正成鏈呢？筆者認為,，必須探索施行科學可行的利益聯(lián)結(jié)機制,，增強產(chǎn)業(yè)鏈的緊密性，保障產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)調(diào)性,。 畜牧產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的實質(zhì),，就要是改變畜牧業(yè)生產(chǎn)、加工,、銷售,、消費等環(huán)節(jié)割裂的狀況，實現(xiàn)生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置和產(chǎn)業(yè)的重新組合,，通過某種機制,，把產(chǎn)、加,、銷,、消各環(huán)節(jié)緊密聯(lián)結(jié)成為一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，形成“風險共擔，利益均沾”的利益共同體,。由此可見,，科學合理的利益分配機制才是產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的核心基礎(chǔ)和重要前提。 恩施州畜牧業(yè)當前發(fā)展最大的不足在于一直沒有一種能很好地處理農(nóng)民（養(yǎng)殖環(huán)節(jié)）,、中介組織,、畜產(chǎn)品加工銷售企業(yè)、消費者之間的利益分配關(guān)系,，農(nóng)民（養(yǎng)殖戶）多數(shù)時候虧損或保本,，結(jié)果導致兩個問題：一是無論行情好壞，處于強勢地位的屠宰加工企業(yè)都能穩(wěn)定獲利,，而處于弱勢地位的養(yǎng)殖環(huán)節(jié),、消費者都難沾到相應(yīng)好處。二是活豬等初級農(nóng)產(chǎn)品大量外流,。 因此,，盡快摸索出一種科學、可行的利益聯(lián)結(jié)機制,，增強環(huán)節(jié)間的緊密性,，保障產(chǎn)業(yè)鏈的完整性、協(xié)調(diào)性是恩施州產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的當務(wù)之急,。 恩施州的畜牧產(chǎn)業(yè)已經(jīng)探索出訂單牧業(yè)發(fā)展經(jīng)驗?，F(xiàn)有的訂單牧業(yè)是采取的最低保護價（13元/公斤）收購，但依歷年價格下跌的經(jīng)歷特別是今年上半年的情況看,，出欄活豬的成本價都在13元/公斤以上,，即使按最低保護價收購仍然是虧損。既然沒有純利潤甚至虧損,，養(yǎng)殖場（戶）哪還有什么激情和動力來長期堅持這個事呢,？ 既然整個產(chǎn)業(yè)鏈是有利可圖的，而且除養(yǎng)殖環(huán)節(jié)以外的其他環(huán)節(jié)都有盈利,，為何不采取措施保障處于弱勢的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)也能獲得利潤呢,？因此，要把以“最低利潤保護”為主要內(nèi)容的訂單牧業(yè)新模式作為健全利益聯(lián)結(jié)機制的主要形式和畜牧產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的核心內(nèi)容,。 核算完全成本,，控制最低利潤空間。由政府組織物價,、畜牧,、經(jīng)貿(mào)等相關(guān)部門組成公共權(quán)威機構(gòu)對整個產(chǎn)業(yè)鏈的各環(huán)節(jié)（特別是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)）進行完全成本核算，在完全成本的基礎(chǔ)上科學地核定一個最低利潤空間,。價格行情好時,，由各環(huán)節(jié)合理分配、共享利益；市場行情低迷時,，無論價格如何下跌,，龍頭企業(yè)的收購價格都要能確保養(yǎng)殖戶穩(wěn)定享受這個最低利潤。 科學推行訂單牧業(yè)新模式,。把最低利潤保護作為主要內(nèi)容的訂單牧業(yè)執(zhí)行情況,，作為政府對龍頭企業(yè)的重要考核條件，從而推動龍頭企業(yè)主動去建立健全各環(huán)節(jié)的利益聯(lián)結(jié)機制,，保護養(yǎng)殖環(huán)節(jié)（農(nóng)民）的利益,，提高農(nóng)民的積極性，從根本上有效保障產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的完整性,、緊密性,、協(xié)調(diào)性。 （作者單位：州畜牧獸醫(yī)局） |
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