方法一  生大蒜——剝一粒大蒜，含在口中，不時輕咬一下,，蒜味一出,，慢慢咽下，可止咽癢,、咳嗽,。

【專家點評】大蒜含有大蒜素，大蒜素有很強(qiáng)的殺菌作用,，若是細(xì)菌引發(fā)的咽喉癢,，理論上是有效的。但是,，臨床上很多咽喉癢是慢性咽炎的一種癥狀,，也可以是某些全身性疾病的局部表現(xiàn)，如貧血,、消化不良,、大便長期秘結(jié)、心臟病,、支氣管炎,、哮喘、肝臟病變,、糖尿病及慢性腎炎等,。因此，這個偏方最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用,。

方法二  大蒜蒸水——取大蒜7-8瓣（小兒取2-3瓣）,，拍碎，放入碗中（加蓋）,，加水蒸20-30分鐘,，涼后喝大蒜水，每日1-2次,，嚴(yán)重時可每日3次,。

【專家點評】中醫(yī)認(rèn)為大蒜性溫，入肺經(jīng),，民間偏多用大蒜治療咳嗽,、哮喘等疾病，此偏方對治療寒性咳喘有一定效果,，但是年齡過小的孩子服用還是有一定刺激性,，建議慎用，以免刺激呼吸道咳嗽癥狀反而加重,。此外,，大蒜素遇熱時會降低作用,，使用時要注意火候及劑量。

方法三  大蒜冰糖水——大蒜30克,，冰糖10克,，加水200毫升，煎服,，每日3次,，第二天便可見效。

【專家點評】中醫(yī)認(rèn)為冰糖有止咳化痰的功效,，大蒜加冰糖會增強(qiáng)止咳效果,，但只適合于風(fēng)寒感冒引起的咳嗽，而不適合于風(fēng)熱感冒引起的咳嗽,。

方法四  大蒜生姜紅糖水——生姜7-8片,，大蒜7-8瓣，紅糖1勺,，加水煮,，每日1-2次，重者1日3次（小兒量減半）,。

【專家點評】生姜和紅糖都是比較偏溫性的食物，這個食療方同樣只適合風(fēng)寒感冒引起的咳嗽,，對于熱性咳喘則不適合,。

方法五  蒜末——取3-4瓣大蒜，去皮后切成薄片,，放在火爐四周上烤,，待蒜瓣基本烤干、烤黃（注意不要烤成焦黑的）后,，將其用搟面杖給搟碎成末,，越碎越好。服用時,，取一湯匙蒜末,，適量紅糖，沖入開水,，攪拌均勻后喝下,，每日2次，連喝2-3天可愈,。

【專家點評】這個偏方適合寒性咳嗽,，但是對衛(wèi)生的要求比較嚴(yán)格，否則容易引起細(xì)菌感染,，一般不推薦使用,。

方法六  蒜茸——將大蒜瓣去皮后搗成糊狀,，裝入一個空藥瓶內(nèi)，把瓶口對準(zhǔn)鼻子,，盡量吸嗅大蒜辛辣的味道,，可視病情每天嗅聞4-5次。

【專家點評】嗅蒜瓣揮發(fā)出來的氣味治療咳嗽,，類似中醫(yī)外治法的熏鼻法,，對于能適應(yīng)大蒜氣味的患者來說，有一定的治療作用,，但僅限于輔助治療,。

方法七  蒜姜泥敷腳心——睡覺前，洗凈雙腳后,，取大蒜1瓣,，生姜2片，研碎成泥狀,，敷在腳心涌泉穴上,，然后用膠布固定，連續(xù)敷7-10天,。這種方法對咳嗽,、流鼻血及便秘都有一定療效。

【專家點評】如果不能判斷到底是風(fēng)寒咳嗽,，還是風(fēng)熱咳嗽,，用蒜姜泥外敷涌泉的方法止咳有一定的療效。但是,，由于大蒜對皮膚有一定的刺激,，因此貼敷的時間不宜過長，每次2小時為宜,，兒童慎用,。該法對風(fēng)寒、風(fēng)熱,、燥熱咳嗽,，以及百日咳、慢性支氣管炎,、肺氣腫引起的咳嗽,，均有一定的療效。

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

治未病科主任醫(yī)師  倪正

副主任中醫(yī)師  夏公旭