圖/文維尼小熊

馬來西亞是一個華人,、馬來人、印度人雜居的國家,。在檳城,，你可以看到華人的社團、餐館,、旅社無處不在,，就算你不會英語，在馬來西亞也一樣可以暢通無阻的旅行,，因為你很輕易找到講粵語或?qū)Z的華人問路,，難怪有人說檳城是個民族大熔爐，這話一點不假,。而做為一個愛美食的吃貨來說,，到任何一個國家或新地方，當(dāng)?shù)靥厣朗硨ξ矣兄鴺O大的吸引力,。

而事實,，檳城食物自然也是極其豐富，一點也沒讓我失望,。印度餐辛辣夠味,，正宗西餐飽口福，除了正餐,，檳城也有令人愛不釋手的甜品，其中包括了紅豆冰,、武武查查,、糯米粥、四果湯等等,。街頭巷尾小吃多,，在檳城，吃絕對不是一個問題,，大街小巷都會有一些街邊小食檔,，除了價格大眾化之外，還蠻有地方風(fēng)味,。檳城州的小販都是烹調(diào)藝術(shù)的藝術(shù)大師,，簡簡單單的面條經(jīng)他們的巧手幾番炒翻，就可以變成香味四溢的美食,。有跟我一樣貪吃的親們,，那這篇圖文你一定不能錯過咯。

據(jù)說好吃的霄夜離我們住的Hord Rock不遠，但如果步行的話大概要15分鐘左右,。

晚上與同伴相約,，順便看看沿途中的檳城夜市。

檳城給人的印象是一個很舒適很愉快的城市,， 一點沒廣州上海那種讓人心煩的鬧熱強烈熱鬧榮華,。

就算小茶樓或酒吧，都完全融入在生機勃勃的綠色植物中,，讓人感覺你來的不是酒吧或餐館,，而是植物園。

我們同行四人,，一路上我低著頭跟著美女帥哥走,，一點不吃實力, 連點菜都由他們點。有時做回什么都不管懶人,感受挺好,，他們也一點都不介意我的依賴,，這是不是叫笨人有笨福呢？在他們的引領(lǐng)下,，我們來到RESTORAN泰北海鮮村,。

剛進來，我都被這些美食與海鮮所迷戀,。


整個大廳以粉色與紫色裝飾為主,。
一直喜歡淡紫色，我覺得那是種唯美浪漫的感覺,。

我們選擇了靠海邊的位置,，其中有個朋友忍不住光腳沖向一眼可視的海灘。

好新鮮的椰子,，第一次吃到如此軟軟的椰肉,，這比我國三亞的還鮮嫩哦！一個馬幣好像是7元左右（折后人民幣約15元）,。有美食,，有帥哥美女陪伴，有軟軟的海風(fēng)吹來,，看著潮起潮落的海浪,，偶爾走過一對對漫步的海灘的情侶，我的心莫名被他們的幸?？鞓犯腥局?/span>

Northam Beach美食坊是在市中心的另一個海邊上,。

這夜排檔看似簡陋, 因為很多桌子都在露天擺著， 但里面的食物可真讓人目不暇接,。有馬來的, 中國式的, 還有印度式的, 海鮮生猛亂跳, 燒烤噴香味誘得人不知道是先看好仍是先吃好,。我們先逛了一圈自已選上自己愛吃的, 然后找了個桌子坐下來菜也上來了。

檳城州的食物特色多樣化，各個民族在這個小販天堂里施展渾身解數(shù),，大家的表演都同樣精采,。馬來人和印度人也有炒果條，不過和華人的炒果條又不一樣,，馬來人和印度人的咖哩也有獨特的香辣風(fēng)味,，因此，同一種餐食有千變?nèi)f化的味道,，最大的受益人當(dāng)然是食客,。

檳城州最出名的小食是香噴噴的炒果條，湯味鮮甜的福建面(一種以鮮蝦為湯料的湯面),、酸辣的亞三叻沙(一種米粉制的面條,，配以鮮魚肉碎及多種佐料)，香辣的咖哩飯或面,，清香的果條湯,，還有以瓜果及蝦醬為佐料的亞洲沙律“廠羅惹”。

有人知道這叫什么嗎,？我非常好奇的停下看著師父當(dāng)場制作全過程,，感覺挺有意思。

超大的肉蟹呀,，印象中在每斤是7元,，以稱重來計。

好吧,，我的個人份就來只吧,，還多選份青菜。

通菜的看相實在很一般,，不過這咖哩暴炒的香辣蟹超辣呀,，簡直是頭眼發(fā)麻型，但吃的很過癮,。這樣兩道菜好像是27還是37元馬幣左右，具體我也忘了,，反正折人民幣沒有超過百元,。

在福建人居多的檳城，美食里自然少不了福建特色小吃的影子,，如福建面,、鹵面、薄餅等等,，讓前去檳城旅游的福建人頓生親切之感,。這樣一盆海鮮面馬幣才5元左右，超值吧？

吃如此香辣的菜系,，當(dāng)然得配上杯冰奶茶啦,。

椰肉，又誘倒我啦,！

很有特色的竹筒飯,。

檳城的小吃融合華、印,、泰,、印尼的飲食特色，又蛻變出檳城人共同喜好的口味,，甜酸辣適中,，香料拿捏得恰到好處，不溫不火,，香而不濁,，色、香,、味絕佳,，花樣繁多，且物美價廉,。

看出這是什么了不,？誘到你沒？