紅薯粉丸的做法1.用刨刀將胡蘿卜刨成細(xì)絲（你也可也剁碎），加入肉泥,、雞蛋和豆渣混合攪拌均勻（順著一個(gè)方向攪拌介樣出來的丸子比較勁道） 2.加入各種調(diào)料繼續(xù)順著一個(gè)方向攪拌 3.分次添入地瓜粉攪拌,，添加到肉泥用 4.鍋內(nèi)水燒到微開狀態(tài),，轉(zhuǎn)小火，手上沾些水,，抓起一團(tuán)肉泥從虎口處擠出丸子,，用 5.帶全部丸子處理完畢，轉(zhuǎn)中小火燒至丸子浮起,，將表面浮沫去除,，開大火繼續(xù)燒開即可撈起 6.煮好的丸子你可以直接食用，也可以紅燒處理,，
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