砂鍋粥的種類是非常多的，不同的做法有不同的味道,，而且吃起來又是富有健康營養(yǎng)的,，排骨沙鍋粥可以有補鈣增高的作用，在發(fā)育的階段的小孩食用是非常好的,，今天小編就來跟大家介紹一下排骨沙鍋粥的做法,，讓你們都知道，在需要的時候可以自己動手煮,。

排骨砂鍋粥的材料準(zhǔn)備

排骨若干 大豆適量 蔥頭適量 生姜適量 食鹽適量 海鮮醬油適量 桂皮適量 八角適量
酒適量 蠔油適量
 

排骨砂鍋粥的做法步驟圖解

1.把排骨用溫水洗干凈后用菜刀切成一段段的，不易過長哦,。

2.把生姜切成片狀,，八角和蔥頭都拿出來準(zhǔn)備好。

3.用碗把酒  海鮮醬油 食鹽等配料取出適量的量攪拌均勻,。

4.把切好的排骨加入已經(jīng)切好的蔥頭 生姜片 八角攪拌均勻后腌制一個小時以上,。

5.把來鍋子洗干凈后熱鍋然后加油，可以加入蔥頭爆香后加入已經(jīng)腌制過的排骨,，大火炒兩到三分鐘,，把水分蒸發(fā)掉。

6.把已經(jīng)調(diào)好的調(diào)味料加到鍋子里面去,，攪拌均勻,。

7.蓋上蓋子，等煮沸后往里面加入海鮮醬油和蠔油,，讓顏色好看一點,，然后加蓋小火煮十五分鐘，水份收干,，就差不多了,。

排骨砂鍋粥的做法步驟小竅門

1.排骨越新鮮越好，煮出來的味道越香的,。
2.調(diào)味可以根據(jù)自己的需要添加,。
3.加入調(diào)味?蝦笠歡ㄒ塹媒漣杈擾丁?
4.注意衛(wèi)生干凈。