什么蔬菜可以降血壓

大白菜：白菜葉含有較多的維生素C,，常食對預(yù)防動脈粥樣硬化或某些心血管病大有好處,； 西紅柿：對于高血壓并伴有眼底出血的病人，每天早晨吃新鮮西紅柿1-2個,，也能收到降壓,、止血之效，但食用前宜用開水燙洗,，以免感染細菌和寄生蟲,； 茄子：紫色茄子中含有豐富的維生素P和皂甙等物質(zhì),。常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高,，還能提高毛細血管抵抗力,，因而具有很好的保護心血管的功能； 竹筍：竹筍具有低脂肪,、低糖,、高纖維素的特點，是高血壓患者的適宜食物,； 黃瓜：黃瓜所含纖維素對降低膽固醇有一定作用,。臨床實踐還證明，黃瓜藤有良好的擴張血管,、減慢心率,，降低血壓和膽固醇的作用； 冬瓜：醫(yī)學(xué)證明,，冬瓜中含鈉量較低,，因而是腎脹病、浮腫病,、高血壓患者的理想蔬菜,； 海帶：海帶中的褐藻氨酸具有降血壓作用，淀粉為多糖類物質(zhì),，有降低血脂的作用,； 紫菜：性味甘咸寒，能降低血漿膽固醇,。以紫菜與決明子共水煎服,，可治療高血壓； 香菇：含有多種化學(xué)成分,，具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝,、幫助消化、降低血壓等功效,； 黑木耳：實驗證明,，黑木耳能降低血液凝集，因而對于高血壓,、血管硬化,、冠心病等心腦血管病患者頗為有益； 銀耳：適用于一切老弱婦孺,，病虛體弱者,，對高血壓及血管硬化者尤為適宜