|
記憶中 20年前過(guò)年就放寒假、吃好吃的,、穿新衣服 到處串門(mén)吃“果子”接壓歲錢(qián) 要多爽就是多爽 …… 距離大年三十還有26天 可是一點(diǎn)也沒(méi)感受到濃濃的年味兒 好像少了小時(shí)候的那種儀式感和期待感 今天小編就帶大家穿越時(shí)空 回到20年前 找找兒時(shí)的年味 這首習(xí)俗民謠你還記得嗎？ 二十三,，送灶王,；二十四，掃房子,； 二十五,，凍豆腐；二十六,，去買(mǎi)肉,； 二十七,，宰公雞,；二十八，把面發(fā),； 二十九,，蒸饅頭；三十晚上熬一宿,； 初一,、初二滿街走。 >>>> 還記得,，以前到了臘月，村子里養(yǎng)的過(guò)年豬就要?dú)⒘?/strong> “小孩小孩你別哭,，進(jìn)了臘月就殺豬,；小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年,?！?/strong>這句童謠過(guò)去在阜陽(yáng)農(nóng)村廣為流傳。 過(guò)去殺豬在阜陽(yáng)農(nóng)村算是一件大事,。進(jìn)入臘月,，大部分人家都要?dú)⒇i，為過(guò)年包餃子,、做菜做準(zhǔn)備,，民間謂之“殺年豬”。 >>>> 還記得,，以前到了臘月十幾,，就開(kāi)始趕集了，也沒(méi)有逢集,、背集這一說(shuō)了,，天天都是集 小時(shí)候年前趕集真是人山人海的,，新衣服,，燈籠，糖塊,，雞鴨魚(yú)肉,，水果，甜果子,，春聯(lián),，鞭炮，掛歷…還會(huì)買(mǎi)回家?guī)追戤?huà),，一個(gè)小胖姑娘或者小胖小子抱著個(gè)大鯉魚(yú),，把堂屋后墻貼的都換成新的！ 當(dāng)然家里面有小孩的還不忘帶幾只插饃花,，圖個(gè)喜慶吉祥，還要買(mǎi)兩把塑料假花,，這就是家中最重要的裝飾品了,，合照都要挨著它。 >>>> 還記得,，到了二十三過(guò)小年，就要祭灶 臘月二十三,，過(guò)小年,。家家戶戶都在門(mén)前燃起了垛香，鞭炮聲接連不斷,。從臘月二十三“送灶王爺”,、“過(guò)小年”這天起，就算是正式開(kāi)始了“過(guò)年”的籌備,。 祭灶的時(shí)候還會(huì)有糖瓜子,，祭灶過(guò)后就會(huì)倒進(jìn)鍋里炒化，做成糖稀,，然后倒在預(yù)先鋪好的炒面上趁熱攤開(kāi),，再撒上一層炒好的豆面，放上一些糖桂花,，做成面糖,。 >>>> 還記得,，臘月二十四,，永遠(yuǎn)逃不過(guò)的大掃除 到了二十四這天，阜陽(yáng)人的迎年活動(dòng)就是“掃房”,，在年前將房間里外打掃干凈,，迎接新年。 掃灰塵,，洗床單被罩窗簾衣服，能洗的都洗了,，擦玻璃,，擦天棚，每個(gè)角落都清掃一遍,，這絕對(duì)是過(guò)年前最難熬的一關(guān)啦,，不能出去玩，被父母抓去大掃除,。 >>>> 還記得,，臘月二十五,，就要吃豆腐，搶頭富 “臘月二十五,，推磨做豆腐,。” 因豆腐與“頭富”音相似,，被寄予了新年要“富貴”的希望,。
>>>> 還記得,，臘月二十六,，開(kāi)始煮年肉 小時(shí)候生活條件不好，對(duì)肉的渴望尤為強(qiáng)烈,，最期待能吃上一個(gè)肥肥的雞腿,，一大塊帶肉的骨頭,，這就是過(guò)年的特權(quán)，媽媽總是會(huì)烀一大鍋豬肉,、牛肉,、大骨頭、整雞,，滿屋子都是肉香,，這種等待的煎熬和吃上肉的滿足，只有小時(shí)候才有,！
>>>> 還記得,，過(guò)年一定有蒸“饅頭”的習(xí)俗 以前為了春節(jié)期間來(lái)客人做飯鍋不夠之備,，所以要提前蒸幾鍋饅頭備用，也為春節(jié)祭祖用,，“二十八把面發(fā),、二十九蒸饅頭”，有時(shí)候還會(huì)在饅頭上用顏料點(diǎn)上梅花,。
小時(shí)候最喜歡吃媽媽蒸的饅頭，白白的,、軟軟的,，一層一層的，剛出鍋的饅頭,，不用就菜就能干掉一個(gè),，吃起來(lái)甜滋滋的。
>>>> 還記得,，年三十那一頓是一年中最講究的 魚(yú)是必須的，還得是鯉魚(yú),，取意年年有“余”,，表示“吉慶有余”、“連年有余”,。
此外，大年三十晚還一定要吃餃子,，還要包上1個(gè)帶有硬幣的,，誰(shuí)吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會(huì)交好運(yùn)，有吉祥之意,。
>>>> 還記得,，大年三十晚盼著春晚 那時(shí)候，春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)還不像現(xiàn)在這樣,，地位可崇高了,。吃完年夜飯，一家好多口早早就拿好瓜子水果,，守在電視機(jī)前,，等著趙忠祥、趙本山的出現(xiàn),！
那時(shí)候全家圍坐在一起看春晚，聽(tīng)著此起彼伏的鞭炮聲,，才叫過(guò)年,！
>>>> 還記得,，初一不能動(dòng)刀,、動(dòng)剪子、開(kāi)抽屜,、掃地 阜陽(yáng)人在這一天是不能拿到切菜,，不能拿剪子絞東西，都是不吉利的,，開(kāi)抽屜,、掃地都是會(huì)把財(cái)氣散出來(lái)的。
這一天大人們會(huì)時(shí)時(shí)叮囑孩子一定不要做這些“不吉祥”的事情,。 >>>> 還記得，初五一定要吃餃子
阜陽(yáng)人在初五這天一定要吃餃子,，也稱“破五”，就是把餃子咬破,，寓意將不吉利的事都破壞,，有驅(qū)災(zāi)避邪之意,。 >>>> 還記得,，以前過(guò)年才能穿到盼了好久的新衣服 除了年夜飯、壓歲錢(qián),，穿新衣服是小時(shí)候過(guò)年最大的盼頭,。那時(shí)候，一年買(mǎi)不了幾件新衣服,，全指望過(guò)年的時(shí)候了,。
從新衣買(mǎi)回家到大年初一穿那段時(shí)間真是特別難熬，趁大人不注意,，總要溜進(jìn)衣柜里,，翻出來(lái)偷偷試穿過(guò)把癮。那種喜樂(lè)和滿足在等待中越熬越濃,，直到除夕晚上把它們搬出來(lái)放在床頭,，整整齊齊地從頭到腳碼好，到大年初一起床就立刻穿上 ,。
>>>> 還記得，那時(shí)候貼的對(duì)聯(lián)都是自己寫(xiě)的
毛筆字寫(xiě)的好的人家基本上都被包圍了,，家家都拿著紅紙來(lái)找他，一大堆人圍著這個(gè)“文化人”,，看著一筆筆寫(xiě)出來(lái)的春聯(lián),，每家每戶的春聯(lián)都不一樣。后來(lái)都買(mǎi)現(xiàn)成的,，春聯(lián)也越來(lái)越好看,，但少了那一股子年味兒！ 那個(gè)時(shí)候窗戶上貼的,，都是外婆親手剪的窗花,，比現(xiàn)在街上賣(mài)的不知道好看多少！
>>>> 還記得,，以前最愛(ài)的是家中這些特色“零食” 冰糖葫蘆，舊縣麻糖...絕對(duì)是阜陽(yáng)過(guò)年必備零食,，咬一口直流甜水還嘎嘎冰牙,！
散裝糖來(lái)一盤(pán)子,，來(lái)小孩了給一塊,，每次總是藏一兜，趁著爸媽忙碌的時(shí)候偷偷吃,，硬糖軟糖酥糖各種的都有,。
雖然現(xiàn)在能?chē)L到各種進(jìn)口零食,，但是最還是懷念的還是小時(shí)候那簡(jiǎn)單的味道,！
>>>> 還記得，新年不許說(shuō)粗話,、不許哭 新年第一天,，爸爸媽媽看上去都慈祥了很多呢，你可以調(diào)皮搗蛋都不會(huì)被一頓揍,，沒(méi)事,，過(guò)年嘛。只是有一個(gè)禁忌,，尤其不能說(shuō)“死”字,，那多不吉利。
>>>> 還記得,，正月里不能剪頭 阜陽(yáng)人一般都在大年初一到農(nóng)歷二月初一之前不能剪頭，如果剪頭會(huì)不好,，所以阜陽(yáng)人很忌諱這點(diǎn),，沒(méi)有人會(huì)在正月里剪頭。
>>>> 還記得,，拜年串門(mén)一定要穿大口袋的衣服 過(guò)年嘴一定要甜，因?yàn)椴粌H能得到好吃的,，還能得到平時(shí)不敢想的金額的壓歲錢(qián),！
那時(shí)候的紅包只有幾十塊錢(qián),，但對(duì)我們來(lái)說(shuō)那也是巨款?。》旁诙道锱碌袅?，放在其他地方怕偷了,。當(dāng)然，到了第二天媽媽一定會(huì)說(shuō)：你的紅包拿來(lái),，我先幫你保管著,。媽，你說(shuō),，我小時(shí)候那些紅包什么時(shí)候還我,？
>>>> 還記得,，那時(shí)最喜歡正月里的親戚大聚會(huì) 過(guò)年的時(shí)候家里的親戚都會(huì)回來(lái),，姑姑姑父騎著自行車(chē)帶著好幾個(gè)孩子，平時(shí)不常見(jiàn)的哥哥哥姐姐都能見(jiàn),，結(jié)交超級(jí)多的新的玩伴,，一群孩子跑里跑外,，嘰嘰喳喳的才叫過(guò)年,！
>>>> 還記得，那時(shí)候的鞭炮,，拆開(kāi)來(lái)放 那時(shí)候的鞭炮,，拆開(kāi)來(lái)放，年底守著賣(mài)鞭炮的小攤兒,，摔炮,、大地紅、竄天猴,、還有一種叫二踢腳,，威力很大。壞壞的小男孩總是拿鞭炮往別的孩子身上扔,，捂著耳朵看著鞭炮噼里啪啦的響,，小時(shí)候圍著鞭炮歡蹦亂跳的我們，好像就在昨天…
小時(shí)候 年是爸爸買(mǎi)回來(lái)的雞,、鴨、魚(yú),、肉 是媽媽蒸的香噴噴的饅頭 給我買(mǎi)的新衣 是兜里舍不得花的那幾毛壓歲錢(qián) 是那噼里啪啦一掛小鞭兒 小時(shí)候,，年是一種期盼…
長(zhǎng)大了 年是火車(chē)站的人山人海 超市里的擁擠 是忙活了半天做好的飯菜誰(shuí)都吃不下 是天南地北的奔波 日子越來(lái)越好 可那份簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的快樂(lè)卻離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn) 小時(shí)候哭著哭著就笑了 長(zhǎng)大了笑著笑著就哭了
時(shí)光易逝,， 那些回憶仿佛就在昨天 而如今，也只能感慨歲月蹉跎 不說(shuō)了,， 今年無(wú)論天南海北 請(qǐng)你也一定要回家和家人一起過(guò)年,！
|
|
|
