據(jù)脂評(píng)諸本,，庚辰本、己卯本,、夢(mèng)稿本,、甲戌本、蒙府本,、列藏本均作“割聘”,，戚序本、戚寧本,、舒序本則作“合聘”,，甲辰本和程甲本則作“請(qǐng)聘”,。但是作“割聘”的己卯本、夢(mèng)稿本,、蒙府本又旁改為“合聘”,，庚辰本旁改為聘請(qǐng)，列藏本亦旁改為“聘請(qǐng)”,?？雌饋怼案钇浮睉?yīng)是雪芹原文，“合聘”與“聘請(qǐng)”則是后改之文,，周汝昌校本采用“割聘”是對(duì)的,，但是沒有加注釋，致使對(duì)這個(gè)詞難以理解,。以上所列那些改文也皆因不明詞義才動(dòng)筆改過,。

    那么“割聘”到底是什么意思？2010年第4期《文史知識(shí)》中有一篇署名陳熙中的文章《“割聘”試釋》,，對(duì)這個(gè)詞做了自己的解釋,。

    文中稱，凡改為“請(qǐng)聘”,、“聘請(qǐng)”者,，很明顯是因?yàn)椴幻髟~義而妄改，但是改為“合聘”者則不同,，這個(gè)改動(dòng)者很可能懂得吳語,，知道把“割”改為“合”更符合通常的寫法。

    因?yàn)樵趨钦Z中,，“合”字有“邀約”的意思,，在這個(gè)意義上“合”讀“割”。作者列舉了一些吳語辭典來做證據(jù),。比如閔家驥等編《簡(jiǎn)明吳方言詞典》（上海辭書出版社,，1986）“約，邀：我們合好拉在戲館門口碰頭︱伊合了一班小朋友要到蘇州去白相︱我經(jīng)常合伊一淘上學(xué),?！?/span>

    經(jīng)過許多的例子證明，作者最后得出結(jié)論說：“‘割聘’其實(shí)就是‘合聘’,，意思即邀請(qǐng),。曹雪芹把‘合’寫成‘割’，這是因?yàn)榉窖灾械囊恍┰~往往有音無字,，所以可以有不同的寫法,，只要讀音相同或相近即可。”

    應(yīng)該說作者的論證是讓人信服的,，“割聘”即“合聘”應(yīng)該沒有疑義,。但問題是“合聘”是否就一定是吳語。因?yàn)檫@個(gè)“合”字,，不僅吳語這樣說,，豐潤(rùn)話同樣也這樣講。有時(shí)候,，在“合”字的后面加一個(gè)語綴詞“棱”,，讀為“合（割）棱”，比如：“她合（割）棱我一起去超市”,，意思是她邀請(qǐng)我一起去超市,。“合（割）棱幾個(gè)伴兒,，一起去看電影”,，意思是說邀請(qǐng)幾個(gè)人一起去看電影。有時(shí)候則單獨(dú)使用,，比如：“你一個(gè)人去城里嗎,？不，合（割）伴兒去”,，意思是說邀請(qǐng)一個(gè)人或者幾個(gè)人一起去城里,。“你們合（割）伙兒和我作對(duì)”,，意思是說你們邀約在一起和我作對(duì),。這個(gè)詞在豐潤(rùn)的使用情況與吳語的使用情況無論音、義都完全相同,。因此我說,，《紅樓夢(mèng)》中確實(shí)有使用吳語的現(xiàn)象，但是這個(gè)“割聘”是否吳語則大可商量,，從《紅樓夢(mèng)》中大量使用豐潤(rùn)方言的現(xiàn)象看,，很有可能曹雪芹是在使用豐潤(rùn)方言，但是這個(gè)詞的來源則應(yīng)該追溯到吳地,。

  山東方言的影響,。明永樂初年,，朝廷曾經(jīng)分幾次由山西,、山東一帶向北京周圍移民，就唐山地區(qū)來看,，大體上中部,、北部豐、玉、遵一帶以山東遷民為多,，南部昌,、灤、樂一帶以山西遷民為多,。他們的方言土語自然會(huì)帶到唐山一帶,。大約成書于明萬歷年間的著名小說《金瓶梅》，是用山東方言寫成,，從那里面的詞語來看,，好多都與唐山方言完全相同。比如稱鼻涕為“膿帶”,，稱黑夜為“后晌”,，稱那些老實(shí)厚道的孩子為“恩實(shí)”等等，不勝枚舉,。還有一個(gè)詞很有意思,。《紅樓夢(mèng)》第七回,，周瑞家的送花到惜春處,，見惜春正同水月庵的小姑子智能兒頑笑，周瑞家的對(duì)智能兒說：“你師傅那禿歪剌到往哪里去了,？”“歪剌”兩個(gè)字,，周汝昌校本加了注：“京語，具言為歪剌骨,，稱壞女人用之,。”通行本則并“禿歪剌”三字加注：“罵尼姑的話,，禿：指光頭,。歪剌：也做歪辣，又叫歪剌骨,，意謂不正當(dāng)?shù)呐?。”這兩個(gè)注腳都沒有說明這“歪剌”的含意是什么,，只含混地說是一個(gè)專指壞女人的詞匯,。齊如山《北京土話》中有“歪辣貨”一詞條，他說“凡強(qiáng)硬不順情理之人,，曰‘歪剌貨’,。但仍系玩笑話，《紅樓夢(mèng)》第七回尤氏說鳳姐有此語,，如今男子說者較少,，女子則仍恒說之。”齊如山對(duì)這個(gè)詞義的注解是對(duì)的,，但仍沒有說清“歪剌”一詞的語源,。他的記憶也有誤，不是尤氏說的,，是周瑞家的說的,。兩部整理本的注腳恐怕都與這個(gè)解釋有關(guān)聯(lián)，既然是女人常說的,，則當(dāng)然是專指壞女人了,，其實(shí)是望文生義。

  明代沈德符所著《萬歷野獲編》是一部很著名的筆記,，治明史者必讀書,，在這部著作中有關(guān)于“歪剌”的兩種說法。沈德符說：“北人詈婦之下劣者曰歪辣骨”,，說明這個(gè)詞是北方特有,，沈德符是浙江人，不大懂這個(gè)詞,，但是他詢問他人,，提供了兩個(gè)說法。一個(gè)說法是,，牛的身上幾乎通體無棄物,，唯有兩角之間頂骨之上有一塊肉，腥穢逼人,，最為賤惡,，故此人們用以稱呼粗婢。后來他到北京,，又向北京熟諳市語者請(qǐng)教,，北京人是這樣解釋：“往時(shí)宣德間，瓦剌為中國(guó)頻征,，衰弱貧苦,，以其婦女售與邊人，每口不過酬幾百錢,，名曰瓦剌姑,，以其貌寢價(jià)廉也?！边@個(gè)說法看起來比前一個(gè)解釋更貼切一些,，但是沈德符對(duì)這種解釋仍抱存疑的態(tài)度，他說“二說不知孰是,?！币簿褪钦f,，他最后也沒有徹底搞清楚這個(gè)詞的來源,。

  這個(gè)詞在《金瓶梅》中倒是常見,，西門慶罵他身邊的女人，動(dòng)輒便來一句“歪剌骨”,。有意思的是有一次他罵潘金蓮：“你看這,，原來小歪剌骨兒，這等刁嘴,，我是破紗帽窮官,，叫丫頭取我的紗帽來，我這紗帽哪塊兒放著破,？這里清河縣問聲,，我少誰家銀子？你說我是債殼子,?！迸私鹕彽幕卮鹱钣幸馑迹≌f這樣寫：“金蓮道：‘你怎的叫我是歪剌骨來,？’因蹺起一只腳來：‘你看老娘這腳,，哪些兒放著歪？你怎罵我是歪剌骨,？那（歪）剌骨也不怎的,。”

  潘金蓮聽到西門慶罵她“歪剌骨”,，為什么單單蹺起她的腳來讓西門慶看,，說她的腳并不歪？這一段描寫可以為我們提供一個(gè)思路：“歪剌骨”是不是和女人的腳有關(guān)系,？

  舊時(shí)女人纏足,，以腳小為美，造成一種很畸形的審美心理,，對(duì)腳的重視超過容貌,，一個(gè)女人只要腳小，容貌生得差一些,，仍被稱為美人兒,。纏足很殘酷，是在女孩兒幼年時(shí)期,，發(fā)育尚不完全時(shí),，用布帶把腳趾纏起來，除大腳趾外,，其他四趾都要纏折,，彎于足下,，形成所謂“尖腳”，雅稱“弓趺”,、“金蓮”,。鄉(xiāng)間做法，不但用布帶纏,，還要用重物壓,，務(wù)必使它小巧周正。大約有一種腳由于骨頭長(zhǎng)得不好,，很難纏,，怎么纏也難以周正，于是人們稱這種腳為“歪剌骨”,。歪即不正,，剌之本意為乖違，與歪義近,，意思是說這種骨頭很難纏,，不中規(guī)矩。用它來指稱某種女人,，也不是說她下賤,，而是說她搗蛋，生事,，違規(guī)越禮,。從《金瓶梅》的情況看，正是在這個(gè)意義上使用這個(gè)詞,。比如第十一回,，西門慶等著吃餅，管廚房的孫雪娥因要得突然,，潘金蓮的丫頭春梅又催得緊,，罵了春梅，丫頭春梅回去和西門慶學(xué)說,，西門慶就趕到廚房,，踢了孫雪娥幾腳，罵道：“賊歪剌骨,，我使他來要餅,，你如何罵他……”這個(gè)意思寫得非常明白，西門慶是在罵孫雪蛾搗蛋,、調(diào)歪,。我們?cè)購(gòu)倪@個(gè)《紅樓夢(mèng)》第七回看，周瑞家的稱智能的師傅凈虛為“禿歪剌”,，也不是說那是一個(gè)“下賤的尼姑”,，而是說這個(gè)老尼姑膽大妄為,，什么事都敢做。我們看到后來第十五回中,，這個(gè)凈虛就托鳳姐拆散了金哥兒的婚事,，鬧得兩個(gè)年輕人自殺身死。

  “歪剌”或者“歪剌骨”可能當(dāng)年通行于北方,，可是時(shí)移世易,，逐漸湮滅,，在晚明人們已經(jīng)搞不清它的原義,。可是它至今仍然活在唐山人的口頭上,，只是字音有些變化,，有人說成“歪剌”，有人說成“歪嘞”,，更多是說成“歪愣”,。但不是專指壞女人，而是男女通用,，一個(gè)人調(diào)皮搗蛋,，可稱為“歪剌”，不服人勸,，可稱為“歪剌”,，倔強(qiáng)，可稱為“歪剌”,，做事不循常軌,，可稱為“歪剌”。義項(xiàng)很多,，但都與《紅樓夢(mèng)》和《金瓶梅》的使用情況相一致,。

    山西方言的影響?！都t樓夢(mèng)》中常用一個(gè)罵人的詞“囚攮的”,，這個(gè)詞在豐潤(rùn)也很流行，據(jù)已故老人曹兆榮先生介紹,，這個(gè)詞就是山西人帶過來的,，當(dāng)時(shí)山西有一些人在豐潤(rùn)城里開當(dāng)鋪，他們罵人時(shí)常用這個(gè)詞,，于是豐潤(rùn)人也就學(xué)會(huì)了,，成為豐潤(rùn)方言。我對(duì)于唐山南部的方言俗語不太了解,，他們那里山西遷民很多,，估計(jì)會(huì)有大量山西詞語帶過來,。

  陜西方言的影響。這一點(diǎn)我亦非常奇怪,，唐山距陜西甚遠(yuǎn),，歷史上也不見有大規(guī)模的人員交流，可是我們這里的一些詞語竟與陜西方言極其相似,。惟一可能的猜測(cè),，可能是唐中期“安、史之亂”平定之后,，有大量陜西籍的唐朝士兵前來唐山地區(qū)駐防,，故此帶來了一些陜西方言。比如舊日唐山老人把“我”讀為“挪（上聲）”就與陜西相同,，不過是聲調(diào)上有些變化,。再比如我們?nèi)ベI豬肉的時(shí)候，習(xí)慣把豬的屁股蛋這塊地方叫做“后鞦（音秋）”,，做熟了則稱做“肘子”,。原來這也是一個(gè)很古老的詞匯，鞦是舊日駕車時(shí)系在馬的后部的革帶,，就是今天我們套馬或驢,，也都有那末一根繩子穿過屁股下面。這一根帶子,，關(guān)東謂之紂,，關(guān)西謂之鞦，后來人們便用這一根帶子指稱動(dòng)物的屁股這一塊地方,，生的叫鞦,，熟的叫紂，俗訛為肘,。不但如此,，唐山地區(qū)一些比較特殊的發(fā)音，比如森林的森,，時(shí)刻的刻,，壓迫的迫，我疑心都與陜西方言有些關(guān)系,。

  江湖春點(diǎn)的影響,。江湖春點(diǎn)原本是江湖人士?jī)?nèi)部為了便于聯(lián)絡(luò)而創(chuàng)造出來的一種特殊語言，人們習(xí)稱“黑話”,。這種語言只限江湖人士?jī)?nèi)部使用,，一般不外傳，所謂“寧舍一錠金,，不舍一句春”,?？墒窃陂L(zhǎng)期的語言交流過程當(dāng)中，一些江湖春點(diǎn)說得人多了,，逐漸流入民間,，便也成為民間俗語的一部分。就唐山地區(qū)的方言土語來看,，頗有一些詞語來自江湖春點(diǎn),。比如唐山人愛“打杵兒”，這個(gè)“杵兒”就是江湖春點(diǎn),，它的原義是“錢”,，“打杵兒”流行的時(shí)期是改革開放的初期，當(dāng)時(shí)賭博還在嚴(yán)禁之列,，人們玩紙牌時(shí)想玩帶一點(diǎn)錢的,，就隱稱“打杵兒”,，后來則演變?yōu)橐环N紙牌的玩法,，不過只要“打杵兒”，必有錢的輸贏,，這是不爭(zhēng)的事實(shí),。我們形容某個(gè)人因某事害怕，常愛說“他當(dāng)場(chǎng)就‘?dāng)€稀’了,?！边@個(gè)“攢稀”，一般人都以為是拉稀,，是說這個(gè)人嚇得拉稀了,。殊不知這也是一句江湖春點(diǎn)，春點(diǎn)中“害怕”就叫做“攢稀”,。再比如管演出場(chǎng)地叫“穴”,，管轉(zhuǎn)移演出場(chǎng)地叫“走穴”，管“紅了”叫“火了”,，管名演員叫“大蔓兒”,，管坐著叫“迫（音排，上聲）”,，管臉蛋兒叫“盤兒”,，管漂亮叫“盤兒亮”等等，都來自江湖春點(diǎn),。

  少數(shù)民族語言的影響,。唐山地區(qū)歷史上曾經(jīng)有很長(zhǎng)一個(gè)時(shí)期在少數(shù)民族的統(tǒng)治之下，他們的語言也必然會(huì)帶到這里來,，有一些會(huì)演變成當(dāng)?shù)胤窖?，不過這是一個(gè)更為復(fù)雜的問題,，需要深入研究。就我目前所知,，我們這里稱膝蓋為“波棱蓋”,，這就是滿語的遺留。還有我們這里把伙食稱作“嚼裹”,，著名作家管樺是豐潤(rùn)人,，他所寫的長(zhǎng)篇小說《將軍河》是以還鄉(xiāng)河兩岸為背景，他在這本書里就比較頻繁地使用這個(gè)詞,，寫做“嚼谷”,。這個(gè)詞在《紅樓夢(mèng)》中也曾出現(xiàn)，有專家考證它也是滿語的音譯,。不過我倒是不以為然,，它應(yīng)該另有語源，與滿語無涉,。我這里只想拈出一個(gè)詞來說一說少數(shù)民族語言對(duì)于唐山方言的影響,。舊日唐山一帶的男孩子喜歡玩一種游戲。在地上劃一個(gè)圈,，各人在里面放上一根木棍,、樹枝之類，然后輪流用木棍去打,，打出圈外者就算贏,，木棍歸他所有，有的孩子玩急了,，竟然會(huì)把小鎬子輸?shù)?，回到家里難免一頓暴揍。這種游戲,，唐山人叫做“來抬（上聲）”,。這個(gè)字音很奇特，在整個(gè)北方語言中,，發(fā)這個(gè)音的字詞極少,，除了稱呼唐山人為“老呔”或“老奤”之外，幾乎就沒有別的字了,。這種游戲的來源,，本自北方游牧民族，清初楊賓著《柳邊記略》記述女真族風(fēng)情有這樣的記載：“童子相戲,，多剔獐,、麋、狍、鹿前腿前骨,，以錫灌其竅,，名噶什哈?；蛉蛭?，堆地上，擊之中者盡取所堆,，不中者與堆者一枚,。多者千，少者十百,，各盛于囊,。歲時(shí)閑暇，雖壯者亦為之,?！笨芍嫒藘和窍矚g玩這種游戲的，開始是用獐鹿等的前腿骨,，傳入內(nèi)陸之后,，動(dòng)物腿骨不易得，遂以木棍代替,。據(jù)說這種游戲蒙古族亦喜玩,，成吉思漢就曾玩過，在元曲中也曾出現(xiàn)過它的影子,，比如收在《元曲選》中的《伍員吹簫》中，費(fèi)無忌一上場(chǎng)就有這樣的道白：“如今著我的大孩兒費(fèi)得雄,，他也是個(gè)好漢,，常在教場(chǎng)中和小的們打髀殖耍子?！边@個(gè)“打髀殖”就是指的這種游戲,，又稱“打髀石”。這個(gè)“來抬（上聲）”的“抬（上聲）”字,，我疑心就是蒙古族或者遼,、金語言的遺留。當(dāng)然這只是一個(gè)猜測(cè),，究竟如何尚需專家研究,。

  不僅如此，就連現(xiàn)代西方語言也進(jìn)入唐山方言,，成為唐山方言土語的一部分,。去年我曾遇到一位剛剛退休的《開灤礦工報(bào)》的老記者，我問他在干什么，他說正在研究開灤方言,，這個(gè)題目相當(dāng)新穎,，我很感興趣，便問他可有什么收獲,。他給我舉了兩個(gè)例子,。唐山人打籃球時(shí)，把投籃叫作“秀球”,，這個(gè)詞我亦很熟悉,，如今不大看打球了，不知道人們還是否這樣說,，過去看打籃球,，時(shí)常有人喊“秀啊”，那就是要人投籃,。我始終以為這是唐山土語,，但不明其義。他對(duì)我說,，這個(gè)秀,，就是英語投籃的英譯。這使我恍然大悟,。開灤煤礦長(zhǎng)期歸英國(guó)人霸占,，他們聘請(qǐng)了好多西洋人來開灤做員司，唐山人打籃球就是由這些洋員司傳入的,。他們打球時(shí)當(dāng)然說外國(guó)話,，唐山人和他們學(xué)會(huì)了打球，順便把這些外國(guó)話也學(xué)了過來,，久而久之,，便成了唐山土話。后來遇到唐山著名書法家張佗先生,，我把這個(gè)事情對(duì)他說了,。張佗先生年輕時(shí)是籃球場(chǎng)上的驍將，他也回憶說,，唐山人打籃球,，好多術(shù)語確實(shí)與外地不一樣，他懷疑都是西洋話的音譯,，他當(dāng)時(shí)給我舉了一些例子,，可惜我都忘記了。還有,，過去的水龍頭開關(guān),，都是圓形的,，帶螺絲扣，開和關(guān)時(shí)需擰,，唐山人管這種開關(guān)叫作“洼漏”,，據(jù)這位老記者考證，這也是英語開關(guān)的音譯,。這個(gè)詞我也常說,，總以為是唐山土語，絕沒有想到它竟是進(jìn)口的洋話,。

  我之所以不厭其煩地說了上面一大篇話,，意在說明，唐山的方言土語絕對(duì)是一座罕見的語言富礦,，倘若加以認(rèn)真的挖掘整理,，一定會(huì)有驚人的發(fā)現(xiàn)?？墒情L(zhǎng)期以來,，這個(gè)工作卻沒有人去做。如今莊洪江先生勇敢地邁出了第一步,，怎么能讓人不為之激動(dòng),，為之喝彩？大家都知道唐山地下埋著許多煤,，當(dāng)年李鴻章派人來勘探開采,，于是中國(guó)的地圖上出現(xiàn)了唐山和秦皇島兩座城市，唐山這個(gè)名字也為世人所熟知,。殊不知唐山的語言是一座比之煤炭更加肥沃的礦藏,，假若開采出來，我相信,，一座語言的唐山,，文化的唐山，會(huì)更令世人驚絕,。

  如今是信息化時(shí)代，信息把世界拉成了平面,，信息在傳播中會(huì)摒棄一切障礙,，以最簡(jiǎn)捷、最直截的方式抵達(dá)終端,，它所用的語言是通用的,，流行的，覆蓋面最大的,，因之各地的方言土語正在這個(gè)看似發(fā)達(dá)的信息化的時(shí)代迅速消亡,。就連作家們寫小說，寫影視劇，都在很自覺地采用普通話,，而避免使用方言土語,，為的是盡可能大地提高受眾數(shù)量。在這樣的局面之下,，方言土語究竟還有多么大的生命力,，它究竟還能夠存在幾年，就是一個(gè)迫在眉睫的問題,。君不見現(xiàn)在的小青年們滿口網(wǎng)絡(luò)語言,，滿口的“京腔”，本地的方言土語在他們口中可說少而又少,。而方言土語的保存與發(fā)展卻無法避免地要依靠他們,。這就不能不讓人擔(dān)憂。當(dāng)然,，也會(huì)有先進(jìn)人士說,，方言土語妨礙人們的交流，早就應(yīng)該去掉,，如果全國(guó)人民都說普通話,，那末我們走遍中國(guó)都不會(huì)遇到交流的障礙，豈不更好,。我承認(rèn),，那在交流這個(gè)意義上說是一種好事，可是那樣一來,，語言的豐富性就不見了,，文化的豐富性就不見了，我們的中國(guó)將是一個(gè)單調(diào)的中國(guó),，貧乏的中國(guó),。我們的文學(xué)藝術(shù)也將失去它存在的最為堅(jiān)實(shí)的土壤?？墒俏覀儾坏貌槐У爻姓J(rèn),，這種現(xiàn)實(shí)正在一步一步地實(shí)現(xiàn)當(dāng)中。現(xiàn)在就有人在談?wù)摲窖酝琳Z也應(yīng)該申請(qǐng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，如果哪一天這種申請(qǐng)果真成功,，那將是多末悲哀的一件事情，那就是說,，一個(gè)原本活潑潑的生命死亡了,，凝固成一種化石，只供人們閑暇時(shí)去摩挲把玩,，放在古董架上去品評(píng)欣賞,。

  在這種現(xiàn)實(shí)下面來審視莊洪江先生的工作,，就更會(huì)發(fā)現(xiàn)他的無法替代的價(jià)值。這是一聲挽救危亡的吶喊,，是對(duì)于已漸成碎片的古老中華文明的連綴與補(bǔ)緝,，是對(duì)于往昔田園牧歌的追尋與再現(xiàn)。當(dāng)然,，他的工作并非盡善盡美,，就這本書來看，對(duì)于唐山地區(qū)中部和北部的方言土語輯錄的多一些,，對(duì)于南部的方言土語的搜集整理相對(duì)薄弱,，而且大量的歇后語、諺語也沒有進(jìn)入搜集的視野,。這些都有待于今后的改進(jìn)與補(bǔ)充,。但是可貴的是他到底邁出了可喜的第一步，而且這一步邁得又如此扎實(shí),，如此有力,，在當(dāng)今世風(fēng)競(jìng)進(jìn)，人心浮躁的普遍性的狀態(tài)中,，能夠有莊先生這樣勤勤懇懇,，扎扎實(shí)實(shí)，一步一個(gè)腳印地用大半生的精力去做一件事情的人,，這本身就給人莫大的希望和鼓舞,。

  因此我希望莊洪江先生以這本書為起點(diǎn)，把這個(gè)工作延續(xù)下去,，首先盡可能全面地把唐山地區(qū)的方言土語搜集起來,，整理出來，然后在此基礎(chǔ)上做進(jìn)一步的研究工作,。這將是一個(gè)孜孜矻矻,，殫精竭慮的漫長(zhǎng)過程，也許終生也不會(huì)得到任何鮮花與掌聲,，但它的無與倫比的豪邁與超絕正在這漫長(zhǎng)的孜孜矻矻之中,。因?yàn)槲覀兪窃谘永m(xù)一個(gè)古老而輝煌的偉大文明。

二零一二年九月十日于浭陽笑廬