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洋蔥土豆燉排骨

 笑熬漿糊糊 2013-10-17

用料：洋蔥,、土豆,、排骨、鹽,、雞精,、胡椒粉,、醬油、冰糖,、料酒

詳細(xì)做法：

1,、土豆去皮切丁，用吸水的紙洗干凈上面的水份,。
土豆去皮切丁,，用吸水的紙洗干凈上面的水份。

2,、放入油鍋中炸,，至土豆表皮變軟后盛出備用。
放入油鍋中炸,，至土豆表皮變軟后盛出備用,。

3、放入排骨,，炸至表面變色后撈出,。
放入排骨，炸至表面變色后撈出,。

4,、先爆香蔥姜蒜后下入洋蔥翻炒，出香味后倒入排骨翻炒,。
先爆香蔥姜蒜后下入洋蔥翻炒,，出香味后倒入排骨翻炒。

5,、加水,，燉到排骨熟爛后加入剩余的洋蔥,，和土豆,。燉片刻，加調(diào)味料后,，大火收汁,。
加水，燉到排骨熟爛后加入剩余的洋蔥,，和土豆,。燉片刻，加調(diào)味料后,，大火收汁,。

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