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家里的蠔油和生抽都用完斷貨了,，正好我最近也犯懶，所以這就成了我不買(mǎi)菜做飯的正大光明的理由了,，兩天沒(méi)有燒飯燒菜了,，看完了兩部韓劇,，真當(dāng)清閑啊，偶爾犯一下懶也是可以滴嘛,。
不燒飯當(dāng)然也不能餓著肚子呀,，來(lái)一碗蔥油拌面就能應(yīng)付一頓了，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的,，做起來(lái)也快,，完全不耽誤我看電視劇啊，嘿嘿,。,。。
原料：干面條 蔥 洋蔥 油 鹽 香油 蠔油 味極鮮 糖 步驟： 1.原料：干面條,，洋蔥,，小蔥 2.小蔥切段，洋蔥切絲 3.鍋內(nèi)放水,，加入鹽和油煮沸
4.水沸騰后放入面條 5.煮沸后加入小半碗冷水,，再次煮沸即可 6.煮好的面條放入涼白開(kāi)中過(guò)冷 7.鍋熱油，放入洋蔥炒香 8.放入蔥段 9.小火煸炒,，使蔥香味融合到油里面
10.蠔油，味極鮮,，水,，鹽，糖,，香油兌成料汁 11.將兌好的料汁倒入鍋內(nèi)煮沸 12.然后淋入面條中,，拌勻就可以吃啦 ?小貼士 ?熬蔥油的時(shí)候要小火，讓蔥的味道完全融合到油里才會(huì)香哦 |
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