受三公消費(fèi)的限制,，遭遇重創(chuàng)的高星級(jí)酒店紛紛轉(zhuǎn)而用婚宴“救市”,，滬上多家酒店大力推出促銷優(yōu)惠大禮包。而每年漲一兩成的婚宴價(jià)格明年也有望緊急剎車,，維持今年的價(jià)格,，有的甚至醞釀取消15％的服務(wù)費(fèi)。

即將到來(lái)的國(guó)慶長(zhǎng)假一直被稱為“結(jié)婚黃金周”,。昨天,，上海市婚慶行業(yè)協(xié)會(huì)透露，和去年相比,，今年10月黃金周結(jié)婚新人數(shù)有所下降,。與此同時(shí)，新人普遍縮減婚宴桌數(shù),。最新統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),，今年上海新人婚宴桌數(shù)從5年前的平均每對(duì)新人16至26桌，降至如今的14.5至23.5桌,，未來(lái)可能還將每年減少0.5桌,。

一百多家飯店推婚宴促銷

從本月開(kāi)始，很多酒店在婚宴套餐上加大了優(yōu)惠促銷力度:有的星級(jí)酒店號(hào)稱付B套餐的價(jià)格能夠享受A套餐的婚宴,，有的把贈(zèng)送的套房升級(jí),，有的則每桌送法國(guó)精品紅酒1瓶。根據(jù)多家婚宴預(yù)訂網(wǎng)站統(tǒng)計(jì),，推出優(yōu)惠活動(dòng)的四五星級(jí)飯店,、社會(huì)酒店有一百多家。

上?；閼c行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,，受三公消費(fèi)限制，星級(jí)酒店不得已減緩婚宴漲價(jià)速度,。根據(jù)預(yù)計(jì),，上海四五星級(jí)酒店的婚宴可能在明年3月有所降價(jià)。

在市中心的一家星級(jí)酒店內(nèi),，新人周先生把喜酒定在明年勞動(dòng)節(jié)期間，昨天他剛與酒店敲定的最終價(jià)格是6888元/桌,，包啤酒,、軟飲暢飲，再加15％的服務(wù)費(fèi),?！懊髂昊檠鐩](méi)漲挺意外的,。”周先生說(shuō),，整個(gè)婚禮環(huán)節(jié)中,，婚宴支出算是僅次于婚房、婚車的一筆,。但是在上海辦喜酒的價(jià)格連年上漲,。“五年前,，3000元就能在星級(jí)酒店辦一桌了,，現(xiàn)在不少酒店都是5000元起步，上不封頂,?！?

對(duì)于明年的婚宴價(jià)格，多家酒店稱還在核定中,，但是不少已經(jīng)明確表示不會(huì)上漲,。“相較于今年的6888元＋15％服務(wù)費(fèi)/桌來(lái)看,，不會(huì)有上調(diào),。”本市一家五星級(jí)酒店餐飲部負(fù)責(zé)人向記者透露,，目前酒店推出婚禮季,，預(yù)訂明年三、四月的婚宴,，將給予免服務(wù)費(fèi)的優(yōu)惠,。“今年整體形勢(shì)不好,，婚宴市場(chǎng)是剛需,，很多酒店都把婚宴作為競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng)?！币晃痪频旯P(guān)說(shuō),，“婚宴一直不難做，就算形勢(shì)不好,，我們的婚宴預(yù)訂還是有小幅上漲,，所以誰(shuí)都不敢輕易說(shuō)降價(jià)，但是明年的競(jìng)爭(zhēng)更激烈了,，大量婚禮會(huì)館還在不斷地開(kāi),，壓力很大?！?/p>

15桌－25桌成主流

盡管如此,，選擇四五星級(jí)酒店的新人正在大幅減少,，新人們有自己的理由。計(jì)劃明年5月舉辦婚宴的范小姐告訴記者,，近兩年參加親朋好友的婚禮后發(fā)現(xiàn),，星級(jí)酒店排場(chǎng)雖大，但普遍食物量少,、品種不多,，常聽(tīng)到賓客說(shuō)吃不飽。而婚禮會(huì)所私密度較高,，基本不會(huì)遇到星級(jí)酒店里幾對(duì)新人同時(shí)迎客的尷尬,。

從事婚宴預(yù)訂的梁娟告訴記者，越來(lái)越多的新人將眼光投向了一站式婚禮會(huì)所,，今年一站式婚禮會(huì)所的數(shù)量是往年的一倍,。根據(jù)網(wǎng)站最新統(tǒng)計(jì)，上海新人中選擇婚禮會(huì)所的占36％,，選擇社會(huì)餐飲的占45％,，選擇星級(jí)酒店的只有兩成新人，而選擇郵輪婚禮的僅占5％,。

與此同時(shí),，理性的新人開(kāi)始減少婚宴桌數(shù)。上?；閼c行業(yè)協(xié)會(huì)最新統(tǒng)計(jì)顯示,，上海新人婚宴桌數(shù)從5年前的平均每對(duì)新人16至26桌，降至如今的14.5至23.5桌,，未來(lái)可能還將每年減少0.5桌,。不過(guò)，婚宴的開(kāi)銷依然在上漲,。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),，除了置辦婚房、裝修,、購(gòu)車等支出外,，目前每對(duì)新人平均結(jié)婚開(kāi)銷為22.98萬(wàn)元，其中占大頭的婚宴平均消費(fèi)在16萬(wàn)元左右,，而2011年的行情是12至15萬(wàn)元左右,。

黃金周結(jié)婚人數(shù)有所下降

每年的節(jié)假日，都會(huì)被新人們狠狠盯上,，更不用說(shuō)有7天長(zhǎng)假且秋高氣爽的國(guó)慶,，不過(guò)今年有所不同。上?；閼c行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何麗娜透露,，今年國(guó)慶黃金周結(jié)婚的新人比往年有所減少，一方面總體結(jié)婚新人數(shù)在減少,，另一方面新人也不喜歡趕高峰湊熱鬧,。將于12月結(jié)婚的小張故意避開(kāi)國(guó)慶這個(gè)好日子，“現(xiàn)在外出旅行已經(jīng)成為生活的一部分,，只要有時(shí)間,，都會(huì)出去走走看看，何況是國(guó)慶這種長(zhǎng)假,，更是難得,，我的親戚朋友中就有好多都會(huì)在國(guó)慶期間出游?！?

據(jù)悉,，國(guó)慶節(jié)期間，上海市婚慶行業(yè)協(xié)會(huì)像往年一樣,，開(kāi)啟24小時(shí)應(yīng)急電話,，準(zhǔn)備了司儀、婚車等應(yīng)急隊(duì)伍,。節(jié)日后,，上海婚慶行業(yè)協(xié)會(huì)將在幾大網(wǎng)站上推出實(shí)時(shí)咨詢信箱,，新人們碰到問(wèn)題可以找專業(yè)人士來(lái)解答,。何麗娜透露，現(xiàn)在婚慶投訴比較集中在退單上,，不少新人對(duì)是否結(jié)婚還沒(méi)考慮清楚就提前預(yù)訂婚宴,，一旦要取消婚宴容易和酒店發(fā)生糾紛。另外,，要提醒新人的是,，按照規(guī)定，提前預(yù)訂婚宴的訂金不能超過(guò)20％,。