中秋三天假期馬上就要結(jié)束了,，因為老公今天要值班，本來我們是計劃在西安周邊玩一玩的,，跟大自然來個親密接觸,。無奈這幾天天公不作美，假期第一天一直在下雨,，第二天陰沉沉的,，今天上午的天空也一直是陰暗的，直到現(xiàn)在才露出了絲絲陽光的感覺,。

如果光是大人的話我們倆肯定會按原計劃出行,，可是，考慮到小胖妞的安全,，最后我們還是放棄了,。

非常無奈、非常遺憾的放棄……

于是,，這幾天就一直呆在西安,，只在家附近走走玩玩，三天小假期就這樣成為了過去,。

昨天,，2013年9月20日，農(nóng)歷2013年8月16,，我們倒是辦了一件“大事”,。

忠實地陪伴并為我們竭誠服務(wù)了五年之久的“小鳥”一去不復(fù)返了，把它換成了一匹大個頭的“黑馬”,，小胖妞特別開心,。

我跟老公一直不舍得把它換掉，想想自從08年我們訂婚后買到手后,，它為我們的生活提供了多少便利和快捷,。最關(guān)鍵的是它是一路陪著我們走過來的愛情見證物，它已經(jīng)成為了我們幸福生活的一部分,，真心不忍心隨便把它就給淘汰掉,。

可是,，生活就是這樣，有時候,，得非常殘忍而無奈地做出一些決定,。

因為種種原因，逼得我們不得不“喜新厭舊”,，就像我們倆說的,，終于狠心地拋棄了它。

想想都覺得挺對不住它的,。

雖然說它是無生命的機(jī)械,，但，在我們心里,，它真的像活生生的一部分,，這種感情應(yīng)該就像家里養(yǎng)了許久的寵物，最后因為種種原因不得不放棄它,，心里還是很難受的……

唉,！

過份念舊的人傷不起呀！

希望這種若有所失的感情能很快得以平復(fù)吧,！

來說說今天的這款餅子,，是最熟悉、最平常,、卻也最美味的家常味道,，怎么吃都不會膩。

瞧瞧,，餅子一出鍋,，想著趕緊拍兩張就端上桌給小胖妞嘗嘗，可是,，小丫頭已經(jīng)迫不及待地開始自己動手了……

“偷”了一小塊,，趕緊放進(jìn)嘴里，邊吃邊評價：“媽媽做的餅餅太香了……”

看著她嘴邊的餅渣和可愛的吃相,，哪里還舍得再批評她呀！這個小小的可人兒,，永遠(yuǎn)這么可心惹人愛,！

原料：小香蔥2根，面粉200克,，食用油適量,，溫水適量，食鹽,，花椒粉,。

1,、原料圖。

2,、面粉中加入溫水,，和成軟硬適中的面團(tuán)，加蓋稍餳十分鐘,。

3,、小碗中留少許面粉，鍋中加入食用油,，燒至冒大煙,，鏟出淋入面粉中，和成油面?zhèn)溆谩?/span>

4,、小香蔥洗凈切碎,。

5、餳好的面團(tuán)分成兩等份,，取出一份盡可能地?fù){成長方形的薄片,。

6、均勻地涂抹上一層步驟3做好的油面,。

7,、均勻地撒上適量花椒粉和食鹽。

8,、如圖這樣用刀子把面片劃成寬窄相同的條狀,，但兩頭都不要劃斷。

9,、均勻地撒上一層香蔥末,，沿一頭卷起。

10,、從一端開始,，邊輕輕用力扯開面條，邊卷起來,。

11,、卷好的面團(tuán)再次搟開，鍋中放適量油,，稍微燒熱后把餅子下入鍋中,，加蓋，小火煎制,。

12,、一面煎黃后進(jìn)行翻面，直至兩面都煎黃，餅子軟散熟透即可,。

出鍋后的餅子輕輕一抖,，便能非常好地分出層次來，外酥里嫩,，真的特別好吃,！