秋分進(jìn)補(bǔ)好時(shí)節(jié) 滋潤(rùn)肺部最重要,。俗話說:“白露秋分夜,,一夜冷一夜?!鼻锓止?jié)氣的到來,,意味著真正的秋季已經(jīng)來臨,這一天晝夜時(shí)間相等,,人們?cè)陴B(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽(yáng)平衡的規(guī)律,。秋分節(jié)氣很容易出現(xiàn)“秋燥癥”,,進(jìn)而影響身體健康。秋季是比較好的進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié),,所以我們一定要做好滋潤(rùn)肺部的工作,。養(yǎng)肺最好的辦法是食療,下面我們就來介紹十款食療方: 蜜餞雙仁 [原料]炒甜杏仁250克,,炒核桃仁250克,,蜂蜜500克。 [制作]將炒甜杏仁放入鍋中,,加水適量,,煎煮1小時(shí),再加核桃仁,,收汁,,將干時(shí)加蜂蜜,拌勻至沸即可,。 [功效]補(bǔ)腎益肺,,止咳平喘,潤(rùn)燥,。 蘿卜杏仁煮牛肺 [原料]蘿卜500克,,苦杏仁15克,牛肺250克,。 [制作]蘿卜切塊,,杏仁去皮尖。牛肺用開水燙過,,再以姜汁,、料酒旺火炒透。瓦鍋內(nèi)加水適量,,放入牛肺,、蘿卜,杏仁,,煮烹即成,。 [功效]補(bǔ)肺,清肺,,降氣,,除痰。 [服法]吃肺飲湯,。每周2~3次,。 豬肉燉墨魚 [原料]小墨魚(烏賊)2個(gè),鮮瘦豬肉250克,,食鹽3克,。 [制作]將墨魚,、豬肉洗凈后同燉,爛熟后加食鹽,。 [功效]滋陰補(bǔ)陽(yáng),,強(qiáng)筋健骨。 值得一提的是,,墨魚是女性一種頗為理想的保健食品,女子一生不論經(jīng),、孕,、產(chǎn)、乳各期,,食用墨魚皆為有益,。據(jù)記載,婦女食用有養(yǎng)血,、明目,、通經(jīng)、安胎,、利產(chǎn),、止血、催乳和崩漏等功效,。中醫(yī)古籍《隨息居飲食譜》說它“愈崩淋,、利胎產(chǎn)、調(diào)經(jīng)帶,、療疝瘕,,最益婦人”。 芝麻黑豆泥鰍湯 主料: 泥鰍300克,,黑豆50克,,黑芝麻50克。 做 法: 將黑豆,、黑芝麻洗凈;泥鰍放冷水鍋內(nèi),,加蓋加熱燙死,洗凈,,干水后下油起鍋稍煎黃,,鏟起。然后把全部用料放入鍋內(nèi),,加清水適量,,武火煮沸后,文火煲至黑豆熟,,調(diào)味食用,,每日1次,。 藥用價(jià)值: 補(bǔ)腎健脾,養(yǎng)血生發(fā),。用于脫發(fā),,須發(fā)早白,或有脾氣虛瘦弱之面色萎黃;或腎虛之陽(yáng)痿,、消渴,、便秘;或濕盛瘡癬瘙癢等 |
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