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日常生活中,，有一些食物是天然的“降脂藥”，能夠幫助降低血脂,、血壓,，防病養(yǎng)生。下面,，我們一起來看看專家們的介紹,。
一、山楂：促進膽固醇排泄
山楂是天然的降脂藥,，主要含有山楂酸,、檸檬酸、脂肪分解酸,、維生素C,、黃酮、碳水化合物等成分,，具有擴張血管,、改善微循環(huán)、降低血壓,、促進膽固醇排泄而降低血脂的防病養(yǎng)生作用,。山楂含鈣量最高，對中老年人補鈣有益,。但是,，山楂不宜空腹食用，也不宜過多久食,，最好在飯后食用,。 二、綠豆：防治冠心病
綠豆是夏季的清暑佳品,，具有降低血脂,、保護心臟、防治冠心病的防病養(yǎng)生作用,。動物實驗證明,，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變,。臨床實踐也證明，高脂血癥患者,，每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用,。 而在綠豆發(fā)芽過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄,，防止其在動脈內(nèi)壁沉積,。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾,，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合,，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平,。綠豆芽性味甘涼,，富含水分，還可以解膩生津,，是不可多得的減肥調(diào)脂小菜,。 三、香菇：降脂降壓
專家介紹,，香菇具有消食,、去脂、降壓等防病養(yǎng)生功效,。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動,，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收,。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì),，能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯,。 四,、番薯：預(yù)防動脈粥樣硬化
專家稱，適量食用番薯能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積,，預(yù)防動脈粥樣硬化,，使皮下脂肪減少，避免出現(xiàn)過度肥胖,。中醫(yī)提醒的是,，過多攝入番薯可使進食的總熱量增加，反而不利于降低血脂,。 五,、黃瓜：清熱解渴利尿
黃瓜清脆可口，可以清熱,、解渴,、利尿等防病養(yǎng)生。它所含的纖維素,，能促進腸道排出食物廢渣,，從而減少膽固醇的吸收,。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質(zhì)，可以抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪,，有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的養(yǎng)生功效,。 患有高血脂且體重超重的人多吃黃瓜，能降血脂,、降血壓，利于減肥,。黃瓜還含有豐富的鉀,，能加速血液的新陳代謝，排出體內(nèi)多余的鹽分,，有益于腎炎,、膀胱炎患者的康復(fù)。 六,、茄子：提高微血管彈性
茄子含有多種維生素,，特別是紫茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能,。維生素P還可以增加毛細血管的彈性,，改善微循環(huán)，具有明顯的活血,、通脈功能,。此外，茄子中還含有大量的皂草甙,，也能降低血液中的膽固醇,。因此，茄子對于高血壓,、動脈硬化的患者來說是理想的食物,。茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物，可與體內(nèi)過多的膽固醇結(jié)合,，使之排出體外,。 七、調(diào)味料：降低甘油三酯 鹽,、醬油,、味精由于富含鈉離子，長期過量食用會升高血壓,，是讓心血管“害怕”的調(diào)料,。改用肉桂、胡椒代替這些調(diào)料,，卻能降脂護血管,。據(jù)美國“每日健康新聞網(wǎng)”近日一項報道宣稱,，美國賓夕法尼亞州立大學(xué)一項最新研究發(fā)現(xiàn)，吃油膩食物適當添加香料調(diào)味品有助于降低血液甘油三酯水平,，進而降低心臟病危險,。
新研究發(fā)現(xiàn)，與不吃香料調(diào)味品的參試者相比,，每餐飲食中增加兩勺迷迭香,、肉桂、姜黃(咖喱),、黑胡椒,、丁香、大蒜粉和辣椒粉混合香料的參試者,，其甘油三酯水平下降30%,。新研究負責(zé)人威斯特博士表示，香料調(diào)味品能如此大幅度降低甘油三酯的水平,，的確令人吃驚,。下一步研究將確定這些香料食用多大的量，對保護心臟的效果會最好,。威斯特博士表示,，香料調(diào)味品預(yù)防心臟病的機理，與其抗氧化作用無關(guān),。多項研究業(yè)已證實,，氧化作用能增加心臟病、關(guān)節(jié)炎和糖尿病危險,。
八,、大蒜：
大蒜具有明顯的降血脂和預(yù)防動脈硬化的作用，并能有效防止血栓形成,。經(jīng)常食用大蒜,，能夠?qū)π难墚a(chǎn)生顯著的保護作用。大蒜又被稱為“藥用植物中的黃金”,。 美國研究人員發(fā)現(xiàn),，每天吃半顆蒜頭(整顆更好)，可幫助某些人降低10%的膽固醇,，而且還能降低血壓,。蒜頭里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的,。（可以用醋泡） 九,、洋蔥
洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑,，能夠軟化血管,，降低血液黏稠度,，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄,，因此既能調(diào)節(jié)血脂,，還有降壓和預(yù)防血栓形成的作用。更難能可貴的是,，洋蔥中含有一種洋蔥精油,，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化,，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量,。洋蔥也可以降低膽固醇和血壓，并有降低血液粘度的功效,，作用和藥物阿司匹林頗類似。（可以用醋泡） 十,、海帶 可使動脈脂質(zhì)沉著減少;而海帶中的碘和鎂,，對防止動脈脂質(zhì)沉著也有一定作用。 十一,、植物油 含有人體必需的不飽和脂肪酸,，能降低血膽固醇，尤以芝麻油,、玉米油,、花生油等為佳。 十二,、大豆 |
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