發(fā)表于 2012-12-26 16:45:54 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽 -

本人收集并整理了我實(shí)際過(guò)程中使用的種植技術(shù),，為的是早日升小學(xué)2年級(jí)，真正的實(shí)用技術(shù),，絕對(duì)不掩飾,。我相信絕對(duì)對(duì)您有用！寫(xiě)的好還請(qǐng)吆喝一聲,！

葡萄定植后當(dāng)年技術(shù)管理要點(diǎn)

一,、土肥水管理

    1、  葡萄定植后要及時(shí)澆水。嚴(yán)格掌握“成活在水,，壯樹(shù)在肥”的原則,。如果定植溝在種植前沒(méi)澆過(guò)大水時(shí)，應(yīng)在葡萄種植后澆一次大水,，使溝土沉實(shí)土塊變細(xì),，土肥結(jié)合。澆大水后要及時(shí)中耕保墑,。

    因葡萄種植后根系很淺,，所以在發(fā)芽前后，只要有5-7天無(wú)雨,，應(yīng)澆水一次,。

    澆水的方法應(yīng)結(jié)合松土——澆水前把葡萄根際邊上的土層拉開(kāi)，澆水滲透后復(fù)土,。此方法北方果農(nóng)稱(chēng)之為“偷澆水”,。這種方法不易使土壤板結(jié)，是促進(jìn)苗木成活的好辦法,。

2,、      及時(shí)開(kāi)溝，實(shí)行三溝配套,。葡萄畦之間的溝系叫“墑溝”一般寬60-80cm,，深30-40 cm,，即可以澆水排水,，又是作業(yè)道路。        畦頭與畦頭接壤的地方開(kāi)一排水溝,，溝深80cm –90cm  寬100cm左右名曰“腰溝”（腰溝間距一般60-80米）,。葡萄園四周的溝叫“圍溝”，一般深度達(dá)100cm以上,，寬150-200cm,。只有實(shí)行三溝配套，才能真正做到葡萄園的水分能夠澇能排,，旱能灌,。

    3、  葡萄園地面管理實(shí)行一年內(nèi)兩頭“清耕法”,，中間“生草法”或“覆蓋法”,。

    葡萄定植后到梅雨前，要勤松土,，保持園內(nèi)無(wú)雜草（如果播種豆類(lèi)作物時(shí),，葡萄苗周?chē)辽僖舫?00 cm大小的范圍，播種作物不能有爬藤,，高桿品種,，葉菜類(lèi)在秋冬季也不要種）,，梅雨時(shí)地面生草，出梅高溫時(shí)地面要有草,，如果梅雨期長(zhǎng),，草太旺時(shí)可以采取刈草法，草高不超過(guò)30cm,。也可在出梅之前用植物楷桿（如油菜殼,、麥草、麥殼等）覆蓋葡萄邊際的地面,。覆蓋寬度不少于2米,，厚度不低于10 cm。這樣可維持土壤溫度在高溫時(shí)不會(huì)升得太高,，保護(hù)葡萄根系的生長(zhǎng),。到八九月份，秋施基肥前實(shí)行中耕法,。把雜草連根除掉,，收攏一起，施基肥時(shí)一塊翻在地下,。

葡萄園盡量少用除草劑,，或不用除草劑。要使用時(shí)只能選擇“草甘磷”一類(lèi)農(nóng)藥,，使用濃度是10%草甘磷用100倍左右,，再加入0.2%尿素，以提高藥效,。雨季時(shí)再加入0.2%中性洗衣粉,，提高粘著度。

4,、      及時(shí)追肥,。葡萄苗發(fā)芽后15-20天，看到葡萄新梢已長(zhǎng)出3-5片葉時(shí),，而且長(zhǎng)勢(shì)正常時(shí)才能施追肥,。

   施追肥的原則要掌握“先稀后濃”、“先少后多”“少吃多餐”的原則,。在肥料種類(lèi)上,，6月底前以氮肥為主（尿素、人糞肥等）,，7-8月份以復(fù)合肥（氮磷鉀）三要素復(fù)合肥,，最好是進(jìn)口硫酸鉀復(fù)合肥家加人糞尿?yàn)橹?-10 月份在施基肥時(shí)加入適量尿素和過(guò)磷酸鈣。

施追肥的方法是在葡萄苗根際邊開(kāi)半圓型淺溝，追肥后緊接復(fù)土,。地干時(shí)接著澆水（就是人糞尿也要開(kāi)溝施）,。

追肥時(shí)間一般自4月中下旬開(kāi)始，每隔10-15天施用一次,，全年8-10 次,。天好時(shí)可把尿素和水溶在一起澆灌。一開(kāi)始每株小苗只能施15-20克尿素,，每畝地在4公斤左右,。以后隨苗勢(shì)的強(qiáng)壯，長(zhǎng)大,，可逐漸增多,，8-9月份每畝可施復(fù)合肥16-20 公斤。

    5,、  秋施基肥,。

   （1）        時(shí)間：國(guó)慶節(jié)前后。

   （2）        肥料種類(lèi)：豬糞,、牛糞,、雞糞等有機(jī)肥料，最好發(fā)酵過(guò),。每畝數(shù)量：3000-5000公斤,，過(guò)磷酸鈣（如果是酸性土就用鈣鎂磷肥）100-150公斤。

   （3）        方法：離開(kāi)葡萄主蔓50公分,，挖條狀溝,。溝深50公分寬60公分。做到土肥拌合均勻,，磷肥施在地表20 公分范圍內(nèi),。

施基肥后及時(shí)灌水一次,。

     6,、  冬翻。11月葡萄葉片脫落后,，“小雪”前后即可翻地,。要求深30公分左右，根際淺,，溝邊深,。

    二、病蟲(chóng)害防治：

    1,、  全年用藥歷（根據(jù)天氣變化,，物侯期的早晚，用藥時(shí)間與種類(lèi)可能有所變化）

   （1）    4月中下旬用多菌靈500倍液加乙酰甲胺磷1500倍加0.1%尿素。

   （2）    4月底用百菌清700-800加0.2%尿素（有蟲(chóng)害時(shí)仍加1500倍乙先甲胺磷）,。

   （3）    5月上旬用大生M45 700倍加0.2%尿素,。

   （4）          五月中旬前后用“黑痘凈”1000倍或百菌清700倍加0.2%磷酸二氫鉀加1500倍乙酰甲胺磷。

   （5）    5月下旬用1：0.8：260倍波爾多液加0.2%尿素（藤稔與歐亞種葡萄不用波爾多液,，用“綠乳銅”或大生M45代替）,。

   （6）    5月底6月初用甲基托布津800倍加0.2%磷酸二氫鉀加1500倍乙酰甲胺磷。

   （7）    6月中旬（入梅前）用1：1：250波爾多液加0.3%尿素,。

   （8）    6月底7月初用1：1：220倍波爾多液加0.3%尿素,。

   （9）    7月中下旬用多菌靈500倍或百菌清800倍加0.2%磷酸二氫鉀。

   （10）8月初到上旬用大生M45 700倍加0.2%磷酸二氫鉀,。

   （11）月中旬用1：1：200倍波爾多液加0.3%尿素,。

   （12）8月下旬到月底用甲霜靈錳鋅800倍或乙磷鋁250倍加0.2%磷酸二氫鉀。

   （13）9月上中旬用大生M45 600倍加0.3%尿素,。

   （14）9月底到10月上旬用1：1：200倍波爾多液加0.3%尿素,。

   （15）10月初到10月上旬用1：1：200倍波爾多液加0.3%尿素。

    2,、  綜合防治：

   （1）葡萄發(fā)芽前用3-5度石硫合劑消毒,。萌動(dòng)期（發(fā)芽前）用1：10硫酸銨。

   （2）注意及時(shí)排水和灌水,，做到葡萄園內(nèi)不積水,。高溫干旱季節(jié)5天左右澆一次水。

   （3）發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害葉片,、新梢,，要及時(shí)清除出園。

   （4）用藥周到細(xì)致,，藥水要足量,，方法要科學(xué)。

    三,、樹(shù)體管理：

    1,、  抹芽——4月初到中旬末，發(fā)芽后對(duì)雙芽枝保留1個(gè),，每株苗留2個(gè)芽做為主蔓培養(yǎng),。如果只發(fā)一個(gè)芽子時(shí)，在4-5片葉時(shí)摘心,，留好兩個(gè)頂生副梢作為主蔓,。

    2、  主梢摘心——當(dāng)新梢達(dá)到第一道鐵絲高度（60-70cm）時(shí),，開(kāi)始摘心,。摘心口留3個(gè)副梢,，頂生副梢向上生長(zhǎng)做主蔓延長(zhǎng)枝，兩個(gè)側(cè)生副梢向兩邊生長(zhǎng),，作結(jié)果母枝培養(yǎng),。其余下部副梢可留1葉重摘心。

主梢摘心前（新梢達(dá)50cm左右時(shí)）進(jìn)行綁梢（達(dá)不到鐵絲高度的對(duì)新梢實(shí)行“吊綁”）,。

3,、      副梢摘心——當(dāng)?shù)谝淮握暮蟾鄙页^(guò)第二道鐵絲時(shí)（達(dá)50米以上），進(jìn)行摘心,。摘心口仍留3個(gè)副梢和主梢摘心時(shí)一樣,。第一副梢作為主蔓延長(zhǎng)枝（向上直立綁扎），第二第三副梢向兩邊生長(zhǎng),，可以不綁扎,，任其吊在外邊，做結(jié)果母枝培養(yǎng),。其余副梢留一葉摘心,。

    第一次摘心時(shí)側(cè)生副梢達(dá)7-9片葉摘心。除墑心口留一個(gè)副梢外,，其余副梢抹除,。

4、      及時(shí)去卷須,。主蔓綁扎姿勢(shì)呈倒八字型,，從第一道鐵絲開(kāi)始，兩主蔓間角度逐漸加大,。

5,、      如果8-9月份新梢仍然長(zhǎng)勢(shì)較旺時(shí)，可行第三次摘心,。這次摘心口只留兩個(gè)副梢,，到第三道鐵絲時(shí)，不再向上引縛,，使其下垂生長(zhǎng),。

四、  其他管理：

1,、      及時(shí)埋設(shè)架材——葡萄水泥柱一般在4月底至5月初埋好,。水泥柱規(guī)格要求12╳12或10╳12澆制時(shí)的鋼筋4條-2條柱長(zhǎng)2.8-3米,。埋土70cm如果是大棚葡萄邊行水泥柱長(zhǎng)2.4-2.5米,，中間行水泥柱長(zhǎng)3.5-3.6米，埋土部分達(dá)70cm,。

2,、      常規(guī)栽培（露地種植）實(shí)行籬架式要求拉4道鐵絲,，第一道離地面60cm，第2,、3,、4道間隔40-50cm。大棚葡萄實(shí)行“籬棚架”,，第一道鐵絲離地面70cm籬架再間隔45cm拉兩道鐵絲,，籬架3道鐵絲后轉(zhuǎn)間棚架。

    拉鐵絲的時(shí)間最好在5月份完成,，常規(guī)栽培當(dāng)年除立架3道鐵絲外,，棚架上也要拉1-2道鐵絲。

   3,、實(shí)行大棚葡萄栽培時(shí),，要在葡萄落葉前搭好大棚（一般10-11月份），12月落葉后修剪用1：5石灰氮涂抹芽眼,，在元旦后覆膜保溫,。

大棚葡萄花期前后主要技術(shù)管理內(nèi)容

大棚葡萄花期前后主要技術(shù)管理內(nèi)容
    一、定梢：一般分2－3次進(jìn)行,。第一次是花前15天左右,，結(jié)合第三次抹芽把交叉枝、背后枝去掉,，第二次是花前5－7天,，主要是去掉過(guò)密枝。一般歐亞種葡萄此次除梢即是定梢,，歐美雜交種巨峰,、藤稔等因?yàn)樽环€(wěn)定，可在開(kāi)花（座果后）以后定梢,。關(guān)于大棚葡萄定梢標(biāo)準(zhǔn)是：
   1,、成令樹(shù)――
   1) 大葉型品種：如無(wú)核白雞心、8611（無(wú)核早紅）每畝地留梢2500－2700根,；
   2) 較大型及中等葉型品種：如巨峰,、藤稔、力扎馬特等,，每畝地留梢2800－3000根,。
   2、 幼樹(shù)――剛進(jìn)入結(jié)果期的幼齡樹(shù)因樹(shù)形偏小,，留梢量因此要比成令樹(shù)少,。具體留量應(yīng)根據(jù)實(shí)際樹(shù)冠的大小決定。一般定植后第二年（第一年結(jié)果）留梢標(biāo)準(zhǔn)在成令樹(shù)的80％左右,。
   今年促成栽培大多數(shù)品種的花期可能在4月20日前后,，此次定梢時(shí)間應(yīng)該在4月15日前后進(jìn)行,，目前尚未動(dòng)手的應(yīng)抓緊進(jìn)行。
   二,、主梢摘心與處理副梢
   1,、 歐亞種葡萄花序分化節(jié)位較高（一般5－7節(jié)出花序），一般第一花序以上留4－5葉摘心,，從基部開(kāi)始,，副梢留1葉絕后處理，摘心口保留1個(gè)副梢,。
   2,、 歐美雜交種葡萄花序一般著生在第4－5節(jié)上，主梢摘心應(yīng)保留第1花序以上5－7葉,；花序一下的副梢一般抹去不留,，花序以上的副梢留1葉摘心，摘心口留1－2個(gè)副梢繼續(xù)延長(zhǎng)生長(zhǎng),。
   3,、 長(zhǎng)勢(shì)旺盛座果不穩(wěn)定的品種在初花期或花前3－5天主梢摘心和處理副梢；長(zhǎng)勢(shì)中庸或座果穩(wěn)定的部分歐亞種葡萄可以在初花期或盛花期主梢摘心和處理副梢,。
   三,、疏花序與整花序：疏掉弱枝上的花序應(yīng)該在花前結(jié)合除梢進(jìn)行。歐亞種葡萄在花前結(jié)果枝應(yīng)只留一個(gè)花序,。巨峰品種因落花落果重,，壯旺結(jié)果枝可等到座果后結(jié)合定產(chǎn)進(jìn)行。
    整花序一般在花前5－7天或初花期,。大花序要去除副穗,、主穗基部2－4個(gè)支穗和穗尖部分，只保留花序中下部15－18個(gè)小支穗,，長(zhǎng)度10cm左右,；中花序去副梢，主穗基部及穗尖少去,。個(gè)別品種花序分化較晚,，需等到盛花期整形。歐亞種葡萄普遍花序的小支穗較大,，座果又好,，整花序可以只保留10個(gè)小支穗。
    有些品種花序大,，支穗間距離大,，導(dǎo)致果穗松散，甚至造成在運(yùn)輸中落粒等,，如力扎馬特等,，必須通過(guò)嚴(yán)格的花序整形,，使其達(dá)到果穗緊湊的目的,，以避免松散,、落粒。
    四,、病蟲(chóng)害防治：
    1,、 花前至初花期噴農(nóng)利靈800－900倍+硼砂1000倍+殲滅4000倍；
    2,、 花后（落花期）噴施佳樂(lè)1000－1200倍+磷酸二氫鉀500倍+殲滅4000倍,。
        以上兩次用藥均要避開(kāi)30度以上的高溫時(shí)段。
   五,、土肥水管理：
    1,、 花期不易澆水，大棚內(nèi)濕度不易太高,。陰雨天放風(fēng)時(shí)間宜短,。
    2、 落果期追肥,。壯勢(shì)品種每畝施用進(jìn)口三元復(fù)肥30－40kg+5－10kg尿素,；中庸品種每畝施用進(jìn)口三元復(fù)合肥40－50kg+10－15kg尿素。開(kāi)溝施,，施后選擇晴好天氣澆一次水,。
    3、 及時(shí)松土,，棚內(nèi)雜草要清除,，不易使用草甘磷等除草劑。
    六,、避雨栽培葡萄
    1,、 第一次抹芽結(jié)束后隔7－10天第二次抹芽。抹除對(duì)象是背后芽,、不定芽等,。
    2、 4月20日以前用殲滅4000倍+大生600倍+尿素1000倍（長(zhǎng)勢(shì)旺的可換用磷酸二氫鉀1000倍）,。
    3,、 4月中旬至月底及時(shí)檢查捉殺虎天牛。
    4,、 4月底以前澆一次小至中水（視土壤干旱情況而定）,。

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一、         架式與樹(shù)形：

上海郊區(qū)的葡萄種植,，一般采用籬架,。無(wú)論是雙十字V形架還是雙主蔓單臂立架均屬于籬架栽培,。籬架在南方一般是無(wú)主干,，從地面直接培養(yǎng)2-4根主蔓,，主蔓上著生結(jié)果母枝。每年冬季對(duì)結(jié)果母枝進(jìn)行短截更新（可以是單枝更新,，也可以是雙枝更新,，主要看架面空間大小）,。主蔓在正常情況下只做局部調(diào)整,，如果勢(shì)力衰退或者是擴(kuò)大樹(shù)冠就要做大的調(diào)整，甚至于對(duì)主蔓全部更新,。

當(dāng)前葡萄管理上突出的問(wèn)題是：主蔓低,，樹(shù)形亂，大枝多,，架面擁擠,，結(jié)果母枝延伸太長(zhǎng)，結(jié)果部位得不到固定,。目前這一類(lèi)的成齡樹(shù)應(yīng)進(jìn)行改造,。

1.   間挖過(guò)密株或過(guò)密行?；h架要求行距在2.5-3米,，行距小于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)光照，通風(fēng)不良,，既影響產(chǎn)量又影響品質(zhì),。株距大小按照品種、長(zhǎng)勢(shì),、樹(shù)齡而定,。以巨峰、藤稔為例,，籬架種植結(jié)果第二年株距應(yīng)在3米左右,，結(jié)果第三年、第四年時(shí)應(yīng)擴(kuò)大到5-6米,。棚架行距應(yīng)在4.5-6米之間,，行距小時(shí)應(yīng)挖掉過(guò)密行。

2.   主蔓（主干）抬高,，達(dá)到離地面1米以上,，最好1.3-1.5米。主蔓（主干）低不利于病蟲(chóng)害的防治，還會(huì)惡化園內(nèi)的通風(fēng)光照條件

3.   培養(yǎng)固定的結(jié)果枝組,。葡萄和桃子,、梨、蘋(píng)果一樣,，要想穩(wěn)產(chǎn)一定要有固定的結(jié)果部位（枝組）,。葡萄因?yàn)槭锹灾参铮慕Y(jié)果部位必須是伴隨著架面（空間）而存在的,。所以結(jié)果枝組要培養(yǎng)建造在適宜的架面鐵絲上,。目前生產(chǎn)上流行的是一味的把結(jié)果母枝向前放,，而不留后路,，使架面一年生枝，二年生枝,，甚至三,、四年生的枝條交叉重疊捆在一起，形成一種捆綁式修剪,，造成架面紊亂,，樹(shù)勢(shì)衰退，品質(zhì)不良,。

二,、         修剪原則與方法

1.  先看后剪――修剪要對(duì)癥下藥，堅(jiān)持先看后剪的原則,?？吹膬?nèi)容很多，主要是三個(gè)方面：

一是看品種：不同品種有不同的剪法,。比如選留結(jié)果母枝,，巨峰系（歐美雜交種）宜選擇直徑0.6cm左右的一年生成熟枝條，粗度大于0.8cm,，特別是大于1cm時(shí),，屬于徒長(zhǎng)枝，最好不用做結(jié)果母枝,。而無(wú)核白雞心（歐亞種）宜選擇直徑1cm以上的一年生成熟枝做結(jié)果母枝,，最好達(dá)到1.2cm左右。有的品種易成花,，結(jié)果性能好,，母枝剪留長(zhǎng)度，以及留芽量等都可以留得短一些,，少一些,，反之，則要留得長(zhǎng)一些，多一些,。

二是看樹(shù)勢(shì)：即便是同一品種,，長(zhǎng)勢(shì)不同，修剪輕重,、方法也不能一樣,。如幼樹(shù)易長(zhǎng)旺，應(yīng)輕剪長(zhǎng)留,，以長(zhǎng)梢修剪,，超長(zhǎng)梢修剪為主；成齡樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)有的中庸,，有的健壯,，有的則出現(xiàn)衰退。健壯樹(shù)以中,、長(zhǎng)梢修剪為主,，衰退樹(shù)以中短梢修剪為主。留芽量也不能一樣,。健壯樹(shù)宜留多一點(diǎn),，衰退樹(shù)宜留少一點(diǎn)。樹(shù)勢(shì)不光是“剪”出來(lái)的,，而且是“管”出來(lái)的,。冬季修剪只是“管”字中的一個(gè)環(huán)節(jié)（是重要環(huán)節(jié)），還有土肥水管理,、病蟲(chóng)害防治,，產(chǎn)量的控制等等都是重要的管理內(nèi)容。

三是看架面：所謂看架面就是看空間的大小,，能容納多少根母枝,，多少個(gè)芽眼。既要看一株葡萄樹(shù)所占有架面的大小,，又要看相鄰葡萄樹(shù)之間的架面,。內(nèi)容量大的架面可以多放一些結(jié)果母枝，多留一些芽眼,；反之則少放少留,。中國(guó)有一句俗話說(shuō)“看菜吃飯”，意思是菜,、飯之間應(yīng)該相互搭配,，相互協(xié)調(diào)，葡萄修剪也有類(lèi)似的道理,。當(dāng)前葡萄修剪中最大的問(wèn)題是架面太亂,，鄰里關(guān)系不清，往往一株葡萄樹(shù)的架面上，被來(lái)自近鄰或遠(yuǎn)鄰的枝條（包括一年生,、二年生,、甚至三年生枝）所占據(jù)，而自己的枝條又要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的伸到別的葡萄樹(shù)的架面中去,。

葡萄是蔓性植物,，看似修剪容易，隨便把枝條拉來(lái)拉去都可以,，但實(shí)際上是沒(méi)有弄懂修剪,。中國(guó)的蘋(píng)果、梨,、桃子修剪都很講究,，特別是蘋(píng)果，對(duì)修剪研究很多,，特別在枝組的培養(yǎng)與修剪上應(yīng)該為葡萄修剪所借鑒,。

2.先長(zhǎng)后短――葡萄冬季修剪中對(duì)結(jié)果母枝以及主蔓帶頭枝的剪留長(zhǎng)度應(yīng)本著先長(zhǎng)后短的原則,。因?yàn)閺墓ぷ黜樞蛏峡?，是先剪后綁（先修剪，后綁扎）,，如果不留有余地,，一剪定乾坤之后，等綁在架面上時(shí)如果顯得短了就會(huì)造成架面的浪費(fèi),。當(dāng)然,，長(zhǎng)度的選留還要看母枝本身的粗度，以及綁扎方法,，直綁,、斜綁、平綁對(duì)母枝長(zhǎng)度要求不完全一樣,，直綁最短,，斜綁、平綁居中,。

3.先多后少――對(duì)于一株葡萄樹(shù)的修剪,，前后可分為初剪和復(fù)剪兩個(gè)過(guò)程，就象我們做工作一樣,，做完以后要檢查一遍,。初修剪過(guò)程中結(jié)果母枝（包括結(jié)果枝組）要適當(dāng)多留一點(diǎn)，如確實(shí)架面容納不下時(shí)（一般是在綁扎過(guò)程中發(fā)現(xiàn)）,，應(yīng)在復(fù)剪時(shí)去掉,。

4.先早后晚――指品種間修剪的順序，按照枝條成熟的順序來(lái)講，一般是早熟品種采收早,，枝條成熟早,，可早修剪；中熟品種居中,；晚熟葡萄采收晚,，落葉晚（一般大棚葡萄的晚熟品種屬于歐亞種），枝條成熟晚,，修剪宜晚,。

三、留芽量與留枝量

葡萄留芽量代表葡萄修剪量,。留芽多,，亦輕，留芽少,，亦重,。適合的留芽量標(biāo)準(zhǔn)，是樹(shù)勢(shì)穩(wěn)定,，產(chǎn)量穩(wěn)定,，品質(zhì)優(yōu)良的保證。所以對(duì)每個(gè)品種,，每種樹(shù)勢(shì),，不同樹(shù)齡，確定適宜的留芽量是很重要的,。在上海郊區(qū)就一般品種而言,，留芽量的標(biāo)準(zhǔn)可以用留梢量來(lái)推算，其標(biāo)準(zhǔn)是冬季留芽量的2――2.5倍,。也就是說(shuō)夏季每畝地需要留梢4000――5000根時(shí),，冬季留芽的下限是8000個(gè)，上限是12500個(gè),。以巨峰為例,，露地栽培（常規(guī)栽培）時(shí)，如果要保障品質(zhì)優(yōu)良,，每畝地產(chǎn)量宜控制在1500kg－1750kg,，如果每穗葡萄0.5kg重，每畝地需留3000穗至3500穗,。按梢/穗1.2：1－1.4：1計(jì)算,，每畝留梢3600根至5000根（5000根以下）。由此推算,，冬季修剪每畝留芽產(chǎn)量在8000個(gè)至10000個(gè)足夠（按萌芽,、成枝率50%計(jì)算）,。

大棚葡萄因?yàn)楣庹蛰^差，空間利用面積為常規(guī)栽培的85％左右,，所以產(chǎn)量應(yīng)控制在1000kg以下/畝,，留梢量在2800根至3000根之間，冬季剪留芽量6000個(gè)至8000個(gè)足夠,。

一般樹(shù)勢(shì)較旺的留芽量宜多,，留枝量宜少（修剪宜輕），枝/芽大,；樹(shù)勢(shì)較弱的,，按同樣留產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，留枝量宜多,，枝/芽小,。由此而言，絕對(duì)留芽量的多少并不完全代表修剪量的輕重,。留枝量與留芽量的合理配比,，才能確保葡萄樹(shù)勢(shì)壯而不旺，穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì),。

四．與葡萄相關(guān)的兩項(xiàng)工作：

1. 清園――葡萄冬季修剪中需要注意與清園相結(jié)合,。如剪去枯枝，殘樁,，卷須,，果梗等。同時(shí)還要注意在選留結(jié)果母枝時(shí)不用帶病蟲(chóng)害的枝條,。如患有黑痘病的一年生枝條上邊會(huì)有凹陷不規(guī)則的細(xì)小病斑；患有白腐病的枝條會(huì)出現(xiàn)病皮呈絲狀縱裂與木質(zhì)部分離的現(xiàn)象,，葡萄透翅蛾危害的枝條,，如不枯死時(shí)會(huì)在蛀孔處有大量蟲(chóng)糞排出，修剪時(shí)不僅要剪掉,，還需將病蟲(chóng)枝集中燒毀,。

2. 間挖――這項(xiàng)工作前面已經(jīng)講過(guò)，其意義和作用非常重大,。如果植株密集,，勢(shì)必架面太擠。在生產(chǎn)上要講究有效枝葉量（合理的葉面積系數(shù)）,，而不是枝葉越多越好,。有的認(rèn)為植株間挖以后，會(huì)影響產(chǎn)量,，比如原來(lái)一畝地200株葡萄,，會(huì)有2000kg左右的產(chǎn)量,，間挖一半剩100株，可能就達(dá)不到2000kg產(chǎn)量,。先不說(shuō)每畝地產(chǎn)2000kg是否合理,，能否達(dá)到優(yōu)質(zhì)，就產(chǎn)量而言,，每畝100株葡萄也完全能夠達(dá)到上述產(chǎn)量,。二十世紀(jì)九十年代上海農(nóng)學(xué)院植科系果樹(shù)專(zhuān)業(yè)本科畢業(yè)生曾在馬陸園藝場(chǎng)做過(guò)調(diào)查，大株距籬架栽培的巨峰,，每畝44株,，其花序量超過(guò)1萬(wàn)只，在控產(chǎn)條件下,，每年畝產(chǎn)達(dá)到1750kg,。何況現(xiàn)在的葡萄市場(chǎng)屬于買(mǎi)方市場(chǎng)。如果不能優(yōu)質(zhì),，產(chǎn)量再高也是無(wú)效勞動(dòng),。
    間挖一定要及時(shí)，按照一定的計(jì)劃做到先密后稀,，如果間挖不及時(shí),，已經(jīng)造成郁閉，間挖翌年就可能給產(chǎn)量帶來(lái)一定的影響,，但這只是一年的事情,，只要間挖過(guò)，把樹(shù)形,，樹(shù)勢(shì)培養(yǎng)好,，產(chǎn)量就會(huì)上升穩(wěn)定，質(zhì)量也會(huì)提高,。

簡(jiǎn)易設(shè)施栽培栽植當(dāng)年管理技術(shù)規(guī)程

．1　優(yōu)點(diǎn)：

1．1．1　結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單：果農(nóng)只要根據(jù)自己土地地塊大小,、品種生長(zhǎng)特性確定種植株距，然后再確定豎樁間距豎水泥樁,，每根水泥樁上綁兩根不同長(zhǎng)短的水泥橫梁,，再用鋼絞線將水泥樁縱橫固定，頂上均勻綁上竹弓即基本形成了簡(jiǎn)易大棚（見(jiàn)圖1）,。

1．1．2　適用面廣：果農(nóng)可根據(jù)各自的地理,、氣候環(huán)境、面積大小,、品種熟期和鮮果市場(chǎng)需求選擇聯(lián)棟或單體,、保溫或避雨大棚。平原地以聯(lián)棟大棚為佳,，單體大棚對(duì)山坡地較為適用,。避雨大棚只需在單體大棚頂面蓋上棚膜即可,，保溫大棚需對(duì)天溝、大棚四周進(jìn)行封膜,，超早栽培還需在居棚內(nèi)增設(shè)小棚膜,。并可按時(shí)作業(yè)，不受雨天影響,。

1．1．3　造價(jià)較低：簡(jiǎn)易大棚耗材少,、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，所用材料,、人工費(fèi)（不包括農(nóng)膜等其它農(nóng)資費(fèi)用）僅需2000多元,，其成本不足綱架大棚的1/3，新老果農(nóng)都能承受,。

1．1．4　抗風(fēng)力強(qiáng)：只要棚體縱橫鋼絞線,、邊樁線拉緊固定好，邊樁線固定水泥塊埋深壓實(shí),，其抗風(fēng)能力明顯強(qiáng)于綱架大棚,，浙北及整個(gè)長(zhǎng)江三角洲地區(qū)多年遇臺(tái)風(fēng)影響均沒(méi)出現(xiàn)塌棚現(xiàn)象。簡(jiǎn)易大棚每年只需將竹弓,、竹夾作適當(dāng)調(diào)整添補(bǔ)和幾年再緊固一次鋼絞線及吊樁,，使用壽命可在20年以上。而鋼架大棚的壽命一般達(dá)不到這年份,，也必須每年調(diào)整添加材料,，如遇大風(fēng)造成塌棚，鋼架大棚就基本報(bào)廢,。

1．1．5　效益明顯：采用葡萄簡(jiǎn)易保溫（避雨）大棚,，可減少葡萄病蟲(chóng)害的發(fā)生率，降低用藥成本,，提高葡萄坐果率,，減抵酸度，提高葡萄品質(zhì)和質(zhì)量,；采用葡萄簡(jiǎn)易保溫（避雨）大棚還可調(diào)節(jié)水果市場(chǎng)，特別是可彌補(bǔ)市場(chǎng)空缺,，提高果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益,。簡(jiǎn)易大棚成本較低，而產(chǎn)生的效益與鋼架大棚相同,，比露地栽培高出17%以上,，畝產(chǎn)值多年突破萬(wàn)元大關(guān)，因而性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì)突出,，有利于無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn),。

    葡萄簡(jiǎn)易保溫大棚栽培是屬于技術(shù)性很強(qiáng)的精細(xì)型農(nóng)業(yè),，對(duì)棚內(nèi)小氣候（如光、溫,、濕,、氣等）尤其對(duì)溫濕度有調(diào)控是葡萄管理成敗的關(guān)鍵。

1．２　葡萄架式：

目前,，浙北及整個(gè)長(zhǎng)江三角洲地區(qū)新發(fā)展的葡萄面積已基本采用簡(jiǎn)易保溫（避雨）大棚設(shè)施栽培這一模式,。架式采用水泥柱雙十字V形架。行距2.5～2.7m ,，柱距4～5m,。樁柱總高度２.8～2.9m，離地面8５～90cm在水泥柱上縱向拉一條底層鋼絞線,，在底層鋼絞線以上25cm與60cm處分別架60cm與100cm長(zhǎng)的橫梁(竹,、木、水泥構(gòu)件,、角鐵均可),，橫梁兩邊各拉1條縱向鋼絞線。距100cm長(zhǎng)橫梁上方45cm拉一條橫向雙股鋼絞線,。冬剪后將結(jié)果母枝水平綁在底層鋼絞絲上,，翌春新梢等距離綁縛在兩邊鋼絞絲上，形成V形葉幕,。整個(gè)生長(zhǎng)期形成了“三帶”,，下部為通風(fēng)帶，中部為結(jié)果帶,，中上部為光合帶,，為規(guī)范化管理創(chuàng)造了條件。
１.3　棚體結(jié)構(gòu)：

１.3．１　架式：雙十字“￥”形架,，即離地面高80cm-90cm扎一根底線,，離底線高25cm扎一根長(zhǎng)60cm的橫梁，離橫梁高35cm再扎一根長(zhǎng)100cm的橫梁,，形成雙十字“￥”形架,，水泥柱頂端扎一道雙絞鋼絲線。在雙十字V形架基礎(chǔ)上搭建保溫（避雨）棚,，每一縱搭一個(gè)葡萄避雨棚（見(jiàn)圖2）,。

１.3．2　架柱：水泥柱規(guī)格8×8cm、長(zhǎng)２.8～2.9m,，埋入土下0.5～0.55m,，柱頂頂部形成一條小槽以備固定頂端鋼絲之用，地面離柱頂２.3～2.4m,，立柱時(shí)注意縱,、橫要對(duì)齊,，柱頂高度要一致。

邊桿：長(zhǎng)210cm,，規(guī)格7cm×7cm,，用4根2mm，長(zhǎng)205cm的鋼筋,，畝用數(shù)量不能定,，按需要計(jì)算。
１.3．3　橫梁：離柱頂40cm處架7×7cm,、 長(zhǎng)1m橫梁,，長(zhǎng)橫梁下再架7×7cm 、長(zhǎng)0.6m的短橫梁,，高低均要求一致,。橫梁兩邊各留一小孔，以備穿綁蔓線之用,，橫梁兩邊各拉1條縱向鋼絞線,，長(zhǎng)橫梁上方45cm拉一條縱向單股和橫向雙股鋼絞線，將全園各行葡萄連在一起,，四周用加固絲并牽引錨石,，以增強(qiáng)抗風(fēng)能力。

１.3．４拉絲：柱頂及橫梁兩邊各拉一條鋼絞絲,，共3條(細(xì)鋼絞絲要用2根) ,，將其引到柱外1m處，錨石埋于50～60cm深的穴中,。柱頂用布包扎,，以免造成農(nóng)膜破損。

1．3．5　拱片：每隔50cm放置一片長(zhǎng)2.2～2.6m,，寬 2.5～3cm的毛竹拱片,，中心點(diǎn)固定在中間頂絲上,兩端固定在鋼絞絲上,拱片要刨光。

1．3．6　覆膜 用2.2m～2.6m,、寬0.03mm厚的薄膜蓋在避雨棚的拱片上,，兩邊每隔35cm用竹(木)夾夾住，然后用壓膜帶或布條按拱片距離斜向?qū)⑺苣ぞo壓固定,。覆膜不能用0.01mm的地膜,。布條要牢固，膜面要平展,。

注意：在豎桿時(shí)，要考慮品種抗性差異使用膜的寬幅,，一般白雞心,、里扎馬特等抗性較差的品種要考慮250cm膜,，抗性強(qiáng)的歐美雜交種用200cm膜，介入兩者之間的用220cm膜,。在橫植線時(shí)要考慮既不撞頭,，又要地面操作方便不碰頭來(lái)決定桿子頂部的高底。
1．3．7  材料與費(fèi)用：建1畝避雨棚約需毛竹拱片370根,，2-2.2mm鋼絞絲175-200kg,，寬220～280cm、厚0.03～0.035mm的長(zhǎng)壽無(wú)滴薄膜約30kg,，竹(木)夾1500只,。按2002年價(jià)格約600元(不包括水泥柱)，拱片用3年,，鋼絞絲可用5年以上,，塑膜用葡萄一個(gè)熟期。
    實(shí)踐證明,，雙十字v形架搞保溫（避雨）栽培較理想,，投資省(架柱與避雨棚柱合用)；果穗掛在中間,，免受雨淋,；前、中期葉幕在避雨棚內(nèi)基本不受雨淋,；兩個(gè)避雨棚中間有70～90cm空間,，通風(fēng)散熱良好；上午9時(shí)前,，下午3時(shí)后,，部分葉幕能直接受光，雨天也易進(jìn)行蔓果管理和噴藥防病,。

２　建園與栽植

２．１栽植前的準(zhǔn)備

★栽植準(zhǔn)備主要是選好園址建好園,，做好灌、排等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),。

★搞好翻耕,、整畦、挖好定植溝并施足基肥,。

★栽植時(shí)期最好在12月～次年2月,。栽植方法采用密植栽培，栽植密度為250～300株,。

2．1．1  園址的選擇

⑴葡萄栽培因首先定位在生產(chǎn)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)葡萄,。因此，果園必須選擇在遠(yuǎn)離污染源，或建在污染源的上游,、上風(fēng)地段,，大氣質(zhì)量穩(wěn)定，空氣清晰,，水質(zhì)純潔,，土壤不含天然有害有毒物質(zhì)，肥力較高,，土壤的PH值保持在6.5～7.5范圍內(nèi),，無(wú)農(nóng)藥殘留污染的良好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境地區(qū)，以免葡萄遭受危害,，影響葡萄質(zhì)量,。

⑵由于葡萄鮮果的貯運(yùn)性是根據(jù)特定有品種、時(shí)限,、空間決定的,。因此，園址應(yīng)選在靠近城市郊區(qū)或鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費(fèi)市場(chǎng),，或交通十分便利的地方,。

⑶園地附近要有充足的水源，確保葡萄正常生產(chǎn)所需灌,、排水,。

2．1．2整地與施肥

    ⑴整地：葡萄是多年生果樹(shù)，根深葉茂才能達(dá)到早果,、優(yōu)質(zhì),、穩(wěn)產(chǎn)。因此,，要選擇地勢(shì)較高,，排水良好或?qū)⒌吞锔脑斐膳潘己玫牡貕K。對(duì)全園進(jìn)行耕翻,，行距確定在260～280cm,，每?jī)尚幸幸粭l寬、深各30cm以上的灌,、排水溝,。

    ⑵整畦：行中間挖栽植溝，寬40～60cm,，深30～50cm,，根據(jù)地理?xiàng)l件，表土與心土分開(kāi)堆放,。整畦時(shí)把邊上和面上較疏松的土往中間耙成龜背形,，以推高有效土層（見(jiàn)圖3）,。

    ⑶基肥：挖好栽植溝后，在溝底放一層麥桔,、稻（雜）草等,，與土混合，鋪一層松表土,，上再鋪有機(jī)肥，按每畝3000～5000千克的畜禽糞或200千克左右的餅肥施入栽植溝,，肥與每畝50～75千克磷肥及表土混合,，最后填上心土，略高于地面成龜背形,。                         

整地,、整畦、施肥必須在 入冬前完成,，以便對(duì)翻耕及挖溝翻上來(lái)的土塊經(jīng)冬季冰凍后自然氧化,，從而達(dá)到腐熟基肥、殺蟲(chóng),、松土,、肥土的目的。

2．2  栽植

2．2．1種苗選擇：南方地區(qū)種植葡萄時(shí)苗木要選擇抗?jié)?、抗病等綜合抗性,、豐產(chǎn)性好的種苗。

2．2．2栽植時(shí)間：種植春植為宜,，以2月份氣溫回升至萌芽前半個(gè)月栽植這佳,，最遲不超過(guò)3月中旬。如遇天氣干旱,，可適當(dāng)延遲,。

2．2．3栽植密度：一般采用密植法，行株距采取先密后稀的原則定植,，以確保早期豐產(chǎn),。其行距為260～280cm，株距80～100cm,，畝栽250～300株,。盛產(chǎn)后保留250株左右較為適宜。

2．2．4苗木整理：定植前要對(duì)種苗進(jìn)行修剪整理,，除去霉?fàn)€根系,，修剪過(guò)長(zhǎng)枝條，在嫁接口以上保留3～4個(gè)芽,。如苗木從外地引進(jìn)或貯藏過(guò)一段時(shí)間,，苗木取出后用清水浸12小時(shí)以早時(shí)間后再種（如砂藏時(shí)砂較濕或種值時(shí)土壤較濕,，可以不浸，一般以浸為好）,，有利于萌芽整齊,。

2．2．5栽植方法：按標(biāo)記挖穴配苗，到2月下旬后再次整畦,，整畦時(shí)把邊上和面上較疏松的土往中間耙成龜背形,，以推高有效土層，然后再開(kāi)穴種植,，在種植穴內(nèi)再施入10公斤/畝的鈣鎂磷肥（注意不能施過(guò)磷酸鈣）,，苗木栽植前最好再用海綠肥等微肥與殺菌、殺蟲(chóng)劑混合液浸根后再栽植入土,。栽植最好選擇在陰天或雨后天氣,，栽植時(shí)，將苗木的根頸稍低于地表,，把根系理直舒展于穴內(nèi)培土至苗木的1/2～1/3時(shí),，輕輕提苗，使嫁接苗的接口高出地表,，地表下只留8～10cm的株條,，然后填土踏實(shí)，并澆透水,。要注意,，苗木絕對(duì)不能種得過(guò)深，過(guò)深容易造成樹(shù)苗缺氧而產(chǎn)生僵苗,、死苗,。雨后要及時(shí)覆蓋薄膜進(jìn)行保溫、保濕,，促進(jìn)萌芽,。

3  葡萄栽植后的管理

3．1抹芽：

萌芽后留二個(gè)較壯的芽。當(dāng)新梢長(zhǎng)至20cm時(shí),，壯芽任其繼續(xù)生長(zhǎng),，另一個(gè)相對(duì)較弱的枝條及時(shí)摘心（這一枝條主要用作預(yù)備，如延長(zhǎng)梢被風(fēng)吹折后要用來(lái)繼續(xù)延長(zhǎng),，一般反復(fù)摘心,，不使其延長(zhǎng)）。其余芽眼盡快抹除,，以求集中養(yǎng)分,。

3．2摘心：

3．2．1延長(zhǎng)梢摘心：新梢延長(zhǎng)梢長(zhǎng)至12葉時(shí)(可根據(jù)架式而定, 一般延長(zhǎng)至離地面80cm-90cm的第一根鋼絞底線下方)摘心，摘心后夏芽(副梢)萌發(fā),，頂端根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)（摘心時(shí)嫩梢呈彎溝狀長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),，呈筆直狀長(zhǎng)勢(shì)弱）留2～4個(gè)副梢,。長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，留4根副梢,；長(zhǎng)勢(shì)弱或一般,，留2～3根副梢，副梢留上不留下,。

3．2．2第二次以后摘心：當(dāng)副梢長(zhǎng)至6葉時(shí)進(jìn)行第二次摘心,，以后每長(zhǎng)至4葉摘心一次，直至9月每長(zhǎng)至2葉即可摘心,，以利養(yǎng)分積累,。

3．2．3要注意交替摘心：不要一次抹盡，留有生長(zhǎng)點(diǎn),，以免冬芽萌發(fā)（特別是枝條還未成熟時(shí)）。

3．2．4夏芽的管理：對(duì)花芽較易形成的品種,，如藤稔等,，可不留夏芽，全部抹除,。對(duì)樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)的歐亞種或冬芽易萌發(fā)的品種,，如“美人指”等夏芽留2葉絕后摘心。這樣,，可不使冬芽萌發(fā),，又有利于花芽分化。

3．3肥,、水管理

3．3．1促根肥：4葉展開(kāi)后,，開(kāi)始施肥澆水，每擔(dān)（50千克水）用尿素50～100克拌入30%的糞清水中澆施2～3次,，也可趁下雨之際在雨前撒施,。此間因以抗旱為主，每間隔7～10天澆透水一次,，

3．3．2催條肥：到4月下旬或膜下雜草已旺,，可揭膜除草，每畝撒施10千克復(fù)合肥,，要象播谷種一樣均勻地撒施在60cm寬左右的地面上,，不能集中施在壟上，然后復(fù)草再澆水,。以后每隔10-15天撒尿素5千克,，在雨前或抗旱澆水前施下，每施2次尿素再穿插施一次復(fù)合肥,。小苗樹(shù)片濕時(shí)不能撒施,，以免沾著葉片造成肥害,。

入梅后視苗木長(zhǎng)勢(shì)可延長(zhǎng)間隔期，如20天一次,，7月以后可單施復(fù)合肥,，至8月底結(jié)束施用化肥。

注意：要防止肥害的發(fā)生,，肥害發(fā)生的原因主要是肥料集中在根部周?chē)?，又超過(guò)根系能承受的濃度所致，請(qǐng)千萬(wàn)注意,。

3．3．3壯條肥：入秋后根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)可開(kāi)始施10～15千克畝的普通兼價(jià)復(fù)合肥,以確保冬芽飽滿,、株條成熟后過(guò)冬。

3．3．4葉面肥:結(jié)合施藥,，5月底前用進(jìn)口尿素0.2%,，以后用磷酸二氫鉀0.2%。

3．3．5灌排水：抗旱施肥最好的辦法是灌半溝水然后澆施,，在晴熱天氣,，要多考慮澆水抗旱，以保持土壤濕潤(rùn),。在梅雨季節(jié)或多雨天氣,，要注意排水，表層土壤不能積水,。

3．4冬季修剪

冬剪以混合修剪為好,，長(zhǎng)、中,、短梢修剪相結(jié)合,。一般生長(zhǎng)較強(qiáng)的樹(shù)，可考慮其中2根較強(qiáng)的枝條留10芽左右,，較中等的留6芽左右,，較細(xì)的留2-3芽，如其中4根枝條長(zhǎng)勢(shì)均衡,，也要行中長(zhǎng)梢修剪（二長(zhǎng)二中）,，如其中一株樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，另一株樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)較弱而造成空缺的,，強(qiáng)枝可行超長(zhǎng)梢修剪,，剪口留0.8cm粗即可。

3．5病蟲(chóng)管理

3月中旬后,，絨球期（葉未展開(kāi)）噴施200倍五氯酚鈉（一背包加1兩3錢(qián)）噴濕為止,。

二葉期后開(kāi)始防病：3月下旬-5月主治黑痘病,，歐亞種對(duì)黑痘病抗性很差,，要特別注意,。一般掌握雨前或發(fā)病前用保護(hù)性殺菌劑，發(fā)病后用內(nèi)吸性殺菌劑,。間隔5-7天噴施一次,。第一次用世高3000倍，第二次后視情況可用,，雨前噴科博600倍或“大生m45”800倍,，發(fā)病后或雨后用世高3000倍或杜邦福星8000-10000倍（杜邦福星是防治黑痘病的特效藥，但施用次數(shù)不宜太多,，且倍數(shù)不能搞錯(cuò),，否則易引起藥害）。

6-7月上旬主治黑痘病,、霜霉病,，一般用藥要既能防治黑痘病，又能防治霜霉病的藥劑,。一般發(fā)病前用科博,、大生。二病都可防治,，如發(fā)現(xiàn)黑痘病要用杜邦福星，如發(fā)現(xiàn)霜霉病要用杜邦克露加施寶靈或安克猛鋅或殺毒礬加施寶靈等,。

出霉后可延長(zhǎng)間隔期,，一般10-15天施一次，主要防治霜霉病,，褐斑?。ㄈ缬泻诙徊。膊挥锰貏e防治）,。如天氣特別好,，可再延長(zhǎng)間隔期。藥劑以科博,、大生（m-45）為主,，如有霜霉病可用安克猛鋅，杜邦克露加施寶靈,、殺毒礬加施寶靈等,。

防病至9月底結(jié)束，10月中旬氣溫降低,，病害不再發(fā)生,，一般不再施藥。要特別注意中午高溫時(shí)間不能施藥,，以防止藥害,。

3．6當(dāng)年管理可能出現(xiàn)的問(wèn)題及對(duì)策

第一,，肥害。施肥不當(dāng),、肥料跟不上造成缺肥緩苗或造成肥害,。前期澆施肥料時(shí)，一定要注意濃度,。揭膜后要象秧田播谷一樣撒施,，不能在根部附近集中施。要雨前施或施后及時(shí)澆水,。

第二,，旱澇。要注意不能干旱,，也不能積水,，過(guò)旱不發(fā)根或干旱枯死;過(guò)澇缺氧爛根或淹死。

第三,，藥害,。施藥時(shí)或葉面噴肥時(shí)要計(jì)算濃度，不能毛估,。同時(shí),，還要注意天氣，中午高溫時(shí)間不能施藥,，否則將造成藥害,。

第四，病害,。病害造成苗木停止生長(zhǎng)或株條早期落葉?，F(xiàn)在有效藥劑較多，只要規(guī)范防治,，就完全能夠防治,。

實(shí)踐證明，當(dāng)年管理得好的樹(shù)體,，效益最好的可超過(guò)盛果期果園,；但如果不重視當(dāng)年管理，或管理不當(dāng),、技術(shù)不到位,，造成枝條花芽形成差、甚至花芽不形成,，就會(huì)嚴(yán)重影響豎年的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益,。因此，果農(nóng)要特別重視種植當(dāng)年的苗期管理。

葡萄進(jìn)入成熟期的幾項(xiàng)工作

超藤,、藤發(fā)葡萄從南到北已先后進(jìn)入成熟期,，根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)前應(yīng)做好如下幾項(xiàng)工作：
　　1）注意炭疽病的防治工作,，六月下旬之后,，天氣已進(jìn)入梅雨季節(jié)。這一時(shí)期降雨量多而集中,，葡萄也已進(jìn)入了成熟期,，果實(shí)內(nèi)的糖度逐步上升。炭疽病是葡萄開(kāi)始成熟期后的主要病害,，糖度越高的品種,，該病越容易發(fā)生。超藤,、藤發(fā)葡萄含糖量都較高的品種,，防治炭疽病的工作應(yīng)引起高度重視。根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn),，防治炭疽病較好的農(nóng)藥提使百克,，用量1500倍。主要優(yōu)點(diǎn)：內(nèi)吸型,。即使套了袋,，其防治效果也非常好；乳劑農(nóng)藥,，不套袋的果穗噴了藥后,，果皮表面不留痕跡，不影響外觀,；碰到雨季，果穗過(guò)緊或機(jī)械性損傷的裂果,，用后裂口不易腐爛,。
　　2）做好防治蟲(chóng)害工作，葡萄進(jìn)入成熟期后,，主要蟲(chóng)害有吸果夜蛾,，蠅蚊、金龜子等,。防治吸果夜蛾,、蠅蚊等蟲(chóng)害以攻擊農(nóng)藥較好，用量2500倍,，可以與使百克混合使用,。防治金龜子可采取西瓜加呋喃丹誘殺。方法：將小量呋喃丹倒在西瓜吃剩的部分的上面,。然后將西瓜放在小塑料桶上,，再將塑料桶吊在四周上,、下沒(méi)有葡萄的鐵絲上，這樣就能引誘大量的金龜子前來(lái)找食,，效果非常好,。
　　以上幾點(diǎn)供大家在栽培過(guò)程中參考。

秋季管理的幾點(diǎn)意見(jiàn)

為確?！俺佟?、“藤發(fā)”葡萄明年的粒大、豐產(chǎn),，對(duì)今年種植已經(jīng)開(kāi)始結(jié)果的果園,，在秋季管理中特得出如下幾點(diǎn)意見(jiàn)：
　　1）今年南方氣候異常，低溫多雨,，是霜霉病的暴發(fā)年,，節(jié)氣又將到“白露”，早上露水多,，又是每年一度霜霉病危害的高峰期,。霜霉病主要危害葉片，引起早期落葉,，危害嚴(yán)重的直接影響樹(shù)體的養(yǎng)分積累和第二年的健康生長(zhǎng),。所以認(rèn)真防治霜霉病，認(rèn)真保護(hù)好葉片,，是秋季管理中十分重要的工作,。葉片茂盛是保證明年葡萄能否粒大、豐產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)保證,。
防治霜霉病較好農(nóng)藥有：抑快凈1500-2000倍,；安克1000-1500倍加600-800倍代森錳鋅；大生800倍,。
　　2）做好恢復(fù)樹(shù)勢(shì),，秋肥早施工作，已經(jīng)結(jié)果的果園,，葡萄采收后,，應(yīng)立即追肥，恢復(fù)樹(shù)勢(shì),。一般每隔7天追施二次復(fù)合肥,，每畝每次用量10-15公斤，通過(guò)及時(shí)追肥,，樹(shù)勢(shì)會(huì)很快恢復(fù)起來(lái),，為葡萄采收后的第二生長(zhǎng)高峰提供養(yǎng)分。
今年種植，明年開(kāi)始結(jié)果的果園,，（10月底前）還要堅(jiān)持7-10天追施一次水肥,，以鉀肥為主，以促使枝蔓強(qiáng)壯,，向增粗方向發(fā)展,，確保枝蔓成熟度良好。
秋季施基肥應(yīng)在9月底-10月初完成,，有條件的越早越好,，基肥要溝施和面施結(jié)合，一次性施下或分二次施都行,，但溝施一定要及早完成,。溝施方法：在壟邊靠近根系的外圍（沿壟的方向）挖一條深20厘米、寬30厘米的小溝,，然后將需要量的農(nóng)家肥,，磷肥、石灰粉,，硼肥施進(jìn)溝內(nèi),，肥料要與土充分混拌，然后蓋土后灌（澆）水,。溝施只要求1側(cè),，每年輪換。每畝農(nóng)家肥2000公斤,，磷肥50-100公斤,，石灰粉25公斤，硼砂2.5公斤,。表面施肥,，可根據(jù)肥源、生產(chǎn)安排的情況于第二年萌芽前施好,。面施方法：在葡萄樹(shù)的壟面鋪上薄薄一層優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥（一公分百厚）,，然后蓋上薄薄一層土。每畝約1000-1500公斤左右,。
　　3）做好水的供應(yīng)工作，今年前期雨水偏多,，有可能會(huì)遇到秋早,，葡萄采收后，葡萄栽培者往往會(huì)不去重視水的管理工作,，導(dǎo)致葉片大量黃化,，早期落葉缺水是葡萄健康的一大危害。要保證葡萄年年粒大、豐產(chǎn),，決不可疏忽葡萄供水工作,，不然，極大地影響葡萄樹(shù)勢(shì)的恢復(fù)和養(yǎng)分的積累,。
　　4）慎重使用草甘磷等除草劑,。草甘磷是一種除草效果較好的除草劑，但使用不當(dāng)后果非常嚴(yán)重,。草甘磷是一種內(nèi)吸型的除草劑,，通過(guò)綠色有生命的部分吸收之后，傳導(dǎo)到根總,，是以根系死亡來(lái)致使地上部分死亡,，許多果農(nóng)在葡萄園使用草甘磷時(shí)，往往不知道或不注意噴布方法,，在除草時(shí),，不注意避開(kāi)葡萄的根和主干，致使根系和主干吸收到草甘磷,，由于葡萄根和有生命的樹(shù)干吸收到草甘磷后,，也使草甘磷傳導(dǎo)到根系部位，導(dǎo)致葡萄根系的吸收功能減弱甚至死亡,。要種好“超藤”,、“藤發(fā)”葡萄，必須保證其強(qiáng)大的根系群體不受損害,，所以,，使用草甘磷必須注意：⑴決不能將草甘磷噴到樹(shù)干上，樹(shù)干有生命力,，會(huì)吸收草甘磷,。②雨水較多，根系大量暴露土表時(shí)更不能使用草甘磷,。不然,，后果更為嚴(yán)重。實(shí)踐證明,，草甘磷危害,，輕者，需半年的時(shí)間才能逐步消除,，重者,，幾年生長(zhǎng)不良，甚至導(dǎo)致死亡,。
　　5）葡萄采收后,，樹(shù)體還會(huì)有一個(gè)生長(zhǎng)高峰期,，管理的好，還會(huì)大量抽出新梢和大量的葉片,，同時(shí)也會(huì)損耗和積累大量的養(yǎng)分,。這時(shí)，一定要控制秋梢的生長(zhǎng),，既要讓它抽梢長(zhǎng)葉,，又要控制它的旺長(zhǎng)。所以,，在秋季管理上,，還要進(jìn)行2-3次的摘心工作，促其葉片增大,，增加光合養(yǎng)分,，提高樹(shù)體養(yǎng)分積累。
　　以上幾點(diǎn),，希大家能高度重視,。
 

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