圣女果俗稱很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄,、櫻桃番茄,，是番茄大家族中的一員。果形有球形,、洋梨形,、醋粟形，果色有紅色,、粉色,、黃色及橙色，其中以紅色栽培居多,，由于它遠遠看上去像一顆顆櫻桃,，故此得名櫻桃番茄。櫻桃番茄是一種非常好的保健營養(yǎng)食品,，尤其適合現(xiàn)在人們追求天然和健康的潮流,。櫻桃番茄外觀玲瓏可愛，含糖度很高,，約7～8度,，口味香甜鮮美，風(fēng)味獨特,。

圣女果是高營養(yǎng)蔬菜,，其中糖分占1.8～5％，酸0.15％～0.75％,、蛋白質(zhì)0.7%～1.3%,、維生素0.6％～1.4％、礦物質(zhì)0.5～0.8％,、果膠1.3％～2.5%,、維生素C25～45毫克／100克。此外,，還有胡籮卜素,、維生素Bl、B2,、番茄色素等,。櫻桃番茄與其他番茄—樣，既可生食也可熟食,。但更適宜生食,。 

番茄味甘酸、性微寒,、對便結(jié),、食肉過多,、口渴口臭、胸膈悶熱,、吼炎腫痛等食后有益,。大量的維生素C是人體結(jié)締組織所需要的成分，它對軟骨,、血壁管,、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。 

番茄的食療顯著：用番茄,、西米同煮粥,，食后能生津止渴、健胃消食,、適用于高血壓,、心臟病、肝炎,、口渴,、食欲不振者。番茄肉片湯能生津,、通血脈,、養(yǎng)肝脾、助消化,。豬骨番茄湯,，能預(yù)防小兒軟骨病的發(fā)生。牙齦出血,，可每日空腹吃生番茄2只,。