防癌抗癌是很多人都關(guān)注的話題,,睡著環(huán)境,、氣候、飲食的諸多不安全因素上升,,癌癥也成為人們最關(guān)注的健康話題之一,。那么我們?cè)撛趺搭A(yù)防癌癥呢,?預(yù)防癌癥應(yīng)該從生活細(xì)節(jié)入手,從飲食,、運(yùn)動(dòng),、心理、生活習(xí)慣上來(lái)預(yù)防癌癥,。 防癌抗癌食物:杏仁 杏仁中所含的苦杏仁苷,,能增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬機(jī)能,它在殺傷癌細(xì)胞的同時(shí)又不損傷正常細(xì)胞;苦杏仁干粉末主要成分為苯甲醛,,它能抑制黃曲霉菌和雜色曲霉菌的生長(zhǎng),。杏仁中的氫氰酸、苯甲酸,、苦杏仁苷均有一定的防癌作用,,對(duì)腫瘤細(xì)胞有一定的選擇性——因腫瘤細(xì)胞內(nèi)硫氰化酶較正常細(xì)胞少,對(duì)氫氰酸的解毒能力弱,。杏仁可用于治療何杰金病,、支氣管肺癌、食道癌,、梭狀細(xì)胞肉瘤,、精母細(xì)胞瘤、慢性髓性白血病,、胸膜癌,、惡性淋巴瘤、多發(fā)性直腸癌,、乳腺癌并發(fā)骨轉(zhuǎn)移等,。但用量必須嚴(yán)格控制,過(guò)量苦杏仁苷可致中毒,。 防癌抗癌食物:苦瓜 苦瓜以其苦味博得人們的特別喜愛,。苦瓜的營(yíng)養(yǎng)保健特點(diǎn)是:首先它含有較多的維生素C、維生素B1以及生物堿;其次,,是含有的半乳糖醛酸和果膠也較多,。苦瓜中的苦味來(lái)源于生物堿中的奎寧。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有促進(jìn)食欲,、利尿,、活血、消炎,、退熱和提神醒腦等作用?,F(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中的“多肽-P”物質(zhì)是一種類胰島素,,有降低血糖的作用,。西安醫(yī)科大學(xué)已從苦瓜中提取出口服類胰島素,。美國(guó)科學(xué)家還發(fā)現(xiàn),苦瓜中含有一種蛋白脂類物質(zhì),,具有刺激和增強(qiáng)動(dòng)物體內(nèi)免疫細(xì)胞吞食癌細(xì)胞的能力,,它能同生物堿中的奎寧一起在體內(nèi)發(fā)揮抗癌作用。 防癌抗癌食物:西紅柿 據(jù)說(shuō)幾百年前,,番茄還是默默無(wú)聞的,。后來(lái),秘魯有個(gè)姑娘,,患了貧血癥,,加之失戀的痛苦,她就想吃一種有毒植物來(lái)自盡,,誰(shuí)知她吞吃了番茄果實(shí)以后,,臉色泛紅了,再吃,,就更加紅潤(rùn)啦,,她不但沒(méi)死,反而恢復(fù)健康,,變得更漂亮了,。這是什么原因呢-原來(lái)番茄果實(shí)含有十分豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,、炯酸、胡蘿卜素,、維生素B1,、B2、C等,,其中能夠美容的維生素C的含量相當(dāng)于西瓜的10倍,,簡(jiǎn)直是一個(gè)維生素的倉(cāng)庫(kù)。它還含有促進(jìn)青少年生長(zhǎng)發(fā)育的鈣,、磷,、鐵等礦物質(zhì),以及抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的番茄素,。有了這一切,,秘魯姑娘不長(zhǎng)健康、漂亮才怪哩! |
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