 材料：面條,、蝦籽、蔥 調(diào)料：六月鮮生抽,、鹽,、味精、自制垛椒,、自制紅油,、蝦油 步驟：   １、將面條放入水中,，水里加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,、油、一根蔥的鍋里煮開,，再加入生水煮開 ２,、撈出放入冷開水中，這樣讓面更筋道 ３,、將調(diào)料調(diào)成紅湯 ４,、面條放入紅湯，灑上香蔥,、蝦籽即可享用 碎碎念： １,、煮面的水里放入鹽,、油、蔥不容易粘鍋 ２,、面條在第二次開時(shí)立刻撈出放入冷水中,，面條會(huì)更筋道 ３、蝦油和紅油都是我自制的,，如果家中沒有可以自制蔥油代替也很香 ４,、這個(gè)面條的調(diào)料不宜太多，否則會(huì)掩蓋蝦籽的鮮味  |
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