暑天氣候酷熱，城市中的人們雖有空調(diào),、風(fēng)扇,，但熱損耗大，人易疲憊,。加上多食生冷食物,，胃納不佳，導(dǎo)致伏熱濕火,，化熱傷津,，普遍有思茶不思飯的現(xiàn)象。中醫(yī)藥師林英元表示,，炎熱暑天,，大家可煲些粥食用，能起防暑降溫,、防病治病保健功效,，現(xiàn)介紹藥粥供選擇：

    一、五豆粥

    做法是將適量綠豆,、赤小豆,、炒扁豆、黑豆、黃豆,，與大米共煮成粥,。

    五豆粥含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,、糖類及維生素B1,、B2、B6,、維生素A等物質(zhì),，具有清熱解毒、健脾和胃等功效,。

    其中,，綠豆清暑熱生津，赤小豆清熱消腫利水,，炒扁豆能健脾止瀉,，黑豆除煩解毒。

    二,、菊花薏米粥

    菊花清肝明目,，薏米利水除濕除痹，具有抑制癌腫作用,，對(duì)于熬夜工作,，目赤腫痛、眩暈頭痛者尤為適宜,。

    三,、蓮子扁豆薏米粥

    將蓮子（不去心）、扁豆,、薏米和大米共煮粥,。

    具有健脾和胃、養(yǎng)心平肝,，對(duì)心悸失眠,、白帶、暑熱傷氣均有一定治療功效,。

    四,、百合麥冬紅棗粥

    紅棗10枚（去核）、百合30克,、麥冬10克同煮粥,。

    具有補(bǔ)神益氣、清心,、養(yǎng)血,、安神療效,，對(duì)夏季手心熱、心悸,、眩暈有較好療效作用,，并能補(bǔ)血強(qiáng)身。

    徐姍　 黃賢君