支氣管擴(kuò)張之人,，適宜服食“肺熱型咳嗽”和“肺燥型咳嗽”中所說(shuō)的食品，諸如梨,、羅漢果,、柿、枇杷,、無(wú)花果,、荸薺、蘿卜,、冬瓜,、絲瓜、薄荷,、胖大海,、蕺菜、海蜇,、豆腐,、白菊花、金銀花,、百合,、甘蔗、豆?jié){,、蜂蜜,、飴糖、白木耳,、柿霜,、北沙參、海松子,、花生,、柑、橙、芹菜,、茭白,、蕹菜、菊花腦,、菠菜,、萵苣、茼蒿,、枸杞頭,、馬蘭頭、藕,、地瓜,、黃瓜、綠豆芽,、田螺,、螺螄、香蕉,、苦瓜、番茄,、竹筍,、瓠子、菜瓜,、海帶等食品(詳細(xì)參見(jiàn)“咳嗽”一節(jié)),，此外還宜食用以下食品。

　　水獺肝

　　能養(yǎng)陰,、清熱,、止咳、止血,，尤其適宜支氣管擴(kuò)張咳血者食用,。可用水獺肝焙后研細(xì)末,，每日服2次,，每次服3克，米湯調(diào)服,。

　　阿膠

　　能養(yǎng)陰補(bǔ)肺,，止血止咳，適宜支氣管擴(kuò)張咯血之人食用,?？捎冒⒛z30克，加水少許,，于鍋內(nèi)燉溶化后,，對(duì)入糯米湯內(nèi),，1日2次分服。

　　紫菜

　　性寒,，味甘咸,，有清肺熱、化膿痰的效果,，故對(duì)支氣管擴(kuò)張之人咳吐黃膿痰者尤宜,。中國(guó)藥科大學(xué)葉橘泉教授生前就曾介紹支氣管擴(kuò)張之人咳嗽咯吐臭痰者常吃紫菜，或每天用紫菜泡湯,，或當(dāng)菜湯佐膳,。

　　冬瓜子

　　有鎮(zhèn)咳祛痰作用，支氣管擴(kuò)張之人痰熱咳嗽者,，宜用冬瓜子仁15克,，加冰糖適量搗爛研細(xì)，每日2次,，開(kāi)水沖服,。

　　蘆根

　　性寒，味甘,，能清肺熱,。《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》亦云：“其性涼能清肺熱,，中空能理肺氣,，而又味甘多液，更善滋養(yǎng)肺陰,?！狈仓夤軘U(kuò)張之人適宜經(jīng)常選用鮮蘆根150~250克煎水代茶。

　　荷葉

　　有止咳血作用,，適宜支氣管擴(kuò)張之人咳嗽咯血者煎水代茶飲,。或用干荷葉研為末,，每日3次,，每次5~6克，米湯送服,。

　　藕節(jié)

　　善能止血,。《本草綱目》云：“能止咳血,?！币材苤雇卵夤軘U(kuò)張咯血者，宜用藕節(jié)5~10個(gè)煎水喝,。

　　柿餅

　　能潤(rùn)肺止血,，適宜支氣管擴(kuò)張咳血咯血者服食?！兜は胍分薪榻B：“治痰嗽帶血：大柿餅,，飯上蒸熟，批開(kāi),，每日1枚,，摻真青黛1錢(qián)，臥時(shí)食之,，薄荷湯下,。”

　　山藥

　　有補(bǔ)肺潤(rùn)肺和化痰作用,，可作為支氣管擴(kuò)張之人常食佳蔬,，煨湯做菜均宜。

　　燕窩

　　能養(yǎng)肺陰,，潤(rùn)肺燥,，凡支氣管擴(kuò)張之人出現(xiàn)陰虛燥咳咯血者尤宜?；蜃鞑?，或煮粥，或燒湯,，或加冰糖蒸食均可,。

　　西洋參

　　最適宜支氣管擴(kuò)張者服食,?！对鲇唫嗡帡l辨》指出：“西參滋陰降火，東參提氣助火,，效用相反,，凡是陰虛火旺，勞嗽之人,，每用真西參,，則氣平火斂，咳嗽漸平,?！薄侗静菰傩隆芬嘣疲骸爸畏位鹜人蕴刀?，失血,。”宜用西洋參切成薄片，開(kāi)水泡茶飲,。

　　發(fā)菜

　　民間又稱(chēng)龍須菜,、粉菜、竹筒菜,，其性寒,，味甘咸，有很好的清肺熱,，化痰濁的效果,。《本草綱目》說(shuō)它能“治癭結(jié)熱氣”,?！侗静萸笳妗氛J(rèn)為它能“去內(nèi)熱”。支氣管擴(kuò)張者多屬中醫(yī)痰熱蘊(yùn)肺的熱咳范疇,，常吃多吃些發(fā)菜,，最為適宜。

　　竹筍

　　性涼,，味甘,，能清熱，化痰,。如《本草求原》中說(shuō)：“竹筍,，甘而微寒，清熱除痰,?！薄峨S息居飲食譜》也認(rèn)為：“筍，甘涼,，降濁升清,，開(kāi)膈消痰?！边@對(duì)痰熱蘊(yùn)肺的支氣管擴(kuò)張病情最為有益,，故宜常食之。

　　綠豆

　　性涼味甘,，有清熱解毒作用,。《本草匯言》中說(shuō)它能“潤(rùn)燥熱,，解毒熱,。”《本草述》也認(rèn)為綠豆能“治痰喘”,?！稌?huì)約醫(yī)鏡》還說(shuō)綠豆“清火清痰”,。對(duì)于痰熱蘊(yùn)肺或肺中燥熱的支氣管擴(kuò)張咳吐膿痰或咯血之人，食之最宜,。

　　薏苡仁

　　性涼,，味甘淡，能清熱,，補(bǔ)肺,。《藥性論》中指出：“主肺痿肺氣,，吐膿血”,。《本草正》亦云：“薏苡,，味甘淡,，氣微涼，……故亦治咳嗽唾膿,?！惫史卜勿艋蚍伟b或支氣管擴(kuò)張咳吐膿痰咯血而屬于肺中痰熱為患者，皆宜食之,。

　　柿霜

　　性涼,，味甘，有很好的清熱,，潤(rùn)燥,，化痰作用?！夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中說(shuō)得好：“柿霜入肺,，而甘涼滑潤(rùn)。其甘也,，能益肺氣;其涼也,，能清肺熱;其滑也，能利肺痰;其潤(rùn)也,，能滋肺燥,?！薄侗静輩R言》稱(chēng)：“柿霜,，清上焦虛火之藥也?！薄侗静萁?jīng)疏》又說(shuō)：“柿霜,，其功長(zhǎng)于清肅上焦火邪?！彼?，病屬痰熱蘊(yùn)肺或肺中燥熱的支氣管擴(kuò)張患者,，食之最為有益。

　　絲瓜

　　性涼味甘,，能清熱,，化痰，涼血,，解毒,，支氣管擴(kuò)張咳吐黃膿痰或咯血者，宜常食之,，頗有裨益,。

　　冬瓜

　　性涼食品，能消痰,，清熱,，解毒?！侗静菅芰x》中說(shuō)它“潤(rùn)肺消痰熱,，止咳嗽?！薄度杖A子本草》也認(rèn)為冬瓜能“治胸膈熱,，清熱毒”。所以,，肺經(jīng)痰熱,，咳吐黃膿稠痰者宜多食之。

　　豆腐

　　性涼,，味甘,，有生津潤(rùn)燥，清熱解毒的作用,?！夺t(yī)林纂要》中還說(shuō)它能“清肺熱，止咳,，消痰,。”支氣管擴(kuò)張之人宜常用豆腐涼拌服食,。

　　慈姑

　　明代大藥學(xué)家李時(shí)珍認(rèn)為慈姑“苦甘,，微寒”?！兜崮媳静荨愤€說(shuō)它能“止咳嗽,，痰中帶血或咳血”，并介紹治肺虛咳血用生慈姑數(shù)枚,，搗爛后同蜂蜜米泔拌勻,，飯上蒸熟,，趁熱服食的方法。支氣管擴(kuò)張咳血者亦宜,。

　　此外,，還宜吃青菜、蕺菜,、菊花腦,、梨子、銀花等清熱性涼食物,。