原來做過木瓜牛奶凍、木瓜杏仁凍,，也做過木瓜酸梅凍,，都是相當(dāng)不錯的甜品,。這次又重新做了木瓜酸梅凍，是因某雜志的約稿,，又專門做了一次,。

酸梅湯是解暑佳品，配上木瓜,，做成木瓜酸梅凍,，酸甜開胃，還美容養(yǎng)顏哦,。

做好后冰鎮(zhèn)一下，味道更爽哦

,。哈哈,，在炎炎夏日，吃一口冰冰涼涼的木瓜酸梅凍,，誰能說這不是一種享受呢,？

原料：

木瓜一個，酸梅湯半碗,，魚膠粉或吉利丁5克,。

做法；

1,、把木瓜從一頭切開,，用小勺挖去籽。

2,、準(zhǔn)備好半碗酸梅湯,，用酸梅粉沖也可以，用烏梅自己煮的也可以哦,。

3,、魚膠粉用涼水軟化一下。

4,、酸梅湯放入魚膠粉水?dāng)嚢杈鶆?，可以放火上適當(dāng)?shù)募訜崾刽~膠粉慢慢溶化。

5,、讓酸梅湯變溫時,，倒入木瓜里，蓋保鮮膜放冰箱冷藏至凝結(jié)即可,，吃的時候切塊,。

溫馨小提示;

酸梅湯可以換成牛奶、杏仁露或椰汁等等,，就變成木瓜牛奶凍,、木瓜杏仁凍和木瓜椰奶凍了,。做法都一樣哦。

夏日開胃養(yǎng)顏小甜品——木瓜酸梅凍