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夏日來臨，冰激凌,、飲料成為消暑佳品,，得到家長及兒童的極大青睞。
近日,，媒體報道稱雪糕已成為食品添加劑的“移動倉庫”,。據(jù)iearth-愛地球環(huán)保機構(gòu)對冰激凌進行調(diào)查的結(jié)果表明，市面常見的雪糕普遍添加食用香精,、色素,、增稠劑、乳化劑等多種食品添加劑,，一支凈含量只有65克的雪糕中,，竟含有15種添加劑。而大多數(shù)人即便關(guān)注了食品配料表,，但對其中的含義也知之甚少,。
2013年06月03日iearth
兒童是冰激凌的忠實消費者，入夏以后,，冰激凌市場又將贏來兒童消費高峰期,。
除了冰激凌外，飲料,、薯片等零食也備受兒童喜愛,。而琳瑯滿目的零食背后，竟是數(shù)十種添加劑的堆積,。
以某品牌某款雪糕為例,，一支凈含量只有65克的雪糕中，竟含有15種添加劑,，包括5種著色劑及5種增稠劑,。其中部分添加劑在長期大量食用的情況下，會對身體造成潛在危害,。對兒童來說,，危害則更為嚴重。
據(jù)iearth調(diào)查,，市面上大部分冰激凌普遍含有著色劑,、甜味劑、增稠劑,、酸度調(diào)節(jié)劑,、乳化劑、食用香精等多種添加劑成分,。 
除冰激凌外,，飲料也是添加劑“大戶”。以某品牌某款飲料為例,，除含有甜味劑,、酸度調(diào)節(jié)劑、色素等,，還加入了黃原膠,、甜菊糖苷、D-異抗壞血酸鈉,、維生素C等多種不允許運用于嬰幼兒食品的添加劑成分,。
食用香精、檸檬酸,、安賽蜜、阿斯巴甜等添加劑經(jīng)常在飲料中出現(xiàn),。家長在給低齡兒童選擇飲料時應(yīng)更為注意配料表中的添加劑成分,。 
隨之而來的問題是面對復(fù)雜的配料表信息,，家長普遍表示看不明白。 
針對看不懂食品配料表的問題,，iearth-愛地球環(huán)保機構(gòu)推出了國內(nèi)首款食品添加劑查詢軟件——添加劑隨手查,，并于六一期間正式上線，以幫助人們學會查看配料表,。
iearth呼吁家長盡可能地為孩子選擇健康,、安全的食品，讓孩子遠離含有大量食品添加劑的零食,。
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