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中國四大優(yōu)質(zhì)種豬品種介紹

 釋懷齋 2013-05-30


              中國四大優(yōu)質(zhì)種豬品種介紹 

           2012-04-01 11:01 來源:議園網(wǎng) 

                 中國瘦肉豬新品系

  中國瘦肉豬新品系選育是我國“七五”,、“八五”國家重大科技攻關(guān)項(xiàng)目。該品系有4個(gè)父系,、5個(gè)母系,。父本新品系主要是對(duì)引進(jìn)豬種(大白豬、杜洛克,、長白豬)在我國現(xiàn)有條件(氣候,、飼養(yǎng)、管理等)下,,進(jìn)行了大群繼代選育,,注意保持這些豬種在生長速度、瘦肉率等性狀方面的優(yōu)點(diǎn),,同時(shí)在肢蹄健壯性,、抗應(yīng)激能力、繁殖性能等方面進(jìn)行了選擇,。選育后的父本新品系胴體瘦肉率有了明顯提高,,由60.6%提高到64.24%90公斤體重日齡均由生后175天縮短為160天以內(nèi),,每公斤增重耗料由3.0公斤下降為2.8公斤,。母本新品系,主要是利用我國地方良種的產(chǎn)仔數(shù)多,、肉質(zhì)好等特性,。選育后的5個(gè)母本新品系產(chǎn)仔數(shù)達(dá)12.5頭~15.67頭,172日齡體重達(dá)90公斤,胴體瘦肉率達(dá)54.31%61.08%,。雜優(yōu)組合的平均窩產(chǎn)瘦肉量達(dá)475.5公斤,,達(dá)國內(nèi)外同類研究的先進(jìn)水平。種豬推廣面遍及全國20多個(gè)省,、市,、區(qū)。

 榮昌豬瘦肉型品系   

    榮昌豬瘦肉型品系是“七五”,、“八五”農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)科研項(xiàng)目,。該品系是在原榮昌豬選育基礎(chǔ)上,適當(dāng)導(dǎo)入長白豬血統(tǒng),,豬群閉鎖,,繼代選育,在保持原榮昌豬的毛色,、肉質(zhì)優(yōu)良特性的基礎(chǔ)上,,重點(diǎn)提高瘦肉率,適當(dāng)提高飼料報(bào)酬和生長速度,。該品系全身皮毛白色,,頭部有黑斑(為原榮昌豬毛色特征),嘴筒直,、中等長,,耳中等大、稍下垂,,頭大小適中,,背腰平直,后軀豐滿,,四肢較高而結(jié)實(shí),,有效乳頭6對(duì)以上。繁殖性能與榮昌豬相似,,經(jīng)產(chǎn)仔數(shù)12.74頭,,斷奶窩重128公斤,達(dá)90斤體重日齡為180.7天,,20公斤~90公斤階段日增重0.635公斤,。料肉比3.251,瘦肉率56.43%,,各主要經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)與原榮昌豬比較,,提高25%63%,而且保持了地方豬種的特征特性,。該系適應(yīng)性能較好,,現(xiàn)已在四川,、北京、海南,、甘肅等省市獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益,。    

冀合白豬   

冀合白豬包括兩個(gè)專門化母系和1個(gè)專門化父系。母系A由大白豬,、定縣豬,、深縣豬3個(gè)品,,B,、沽黑豬和太湖豬、二花臉3個(gè)品系雜交而成,。父系C則是由4個(gè)來源的美系漢普夏豬經(jīng)繼代單系選育而成,。冀合白豬采取三系配套、兩級(jí)雜交方式進(jìn)行商品肉豬生產(chǎn),。選用A系與B系交配產(chǎn)生父母代AB,,AB母豬再與C系公豬交配產(chǎn)生商品代CAB并全部育肥。商品豬全部為白色,。其特點(diǎn)是母豬產(chǎn)仔多,,商品豬一致性強(qiáng)、瘦肉率高,、生長速度快,。AB兩個(gè)母系產(chǎn)仔數(shù)分別為12.12頭,、13.02頭,,日增重分別為0.771公斤和0.702公斤,瘦肉率分別為58.26%60.04%,。父系C的日增重0.819公斤,,料肉比2.881,瘦肉率65.34%,。父母代AB與父系C雜交,,產(chǎn)仔數(shù)達(dá)13.52頭,商品豬CAB154日齡達(dá)90公斤,,日增重0.816公斤,,瘦肉率60.34%,具有較好的推廣前景,。

    

       長白豬原產(chǎn)于丹麥,,原名蘭德瑞斯。由于其體軀長,,毛色全白,,故在我國通稱為長白豬,。1964年,我國首次由瑞典引入,,經(jīng)過多年馴化,,體型由清秀趨向于疏松,體質(zhì)由纖弱趨向于粗壯,,蹄質(zhì)較堅(jiān)實(shí),。6月齡體重83公斤~85公斤,體長110.3厘米~112.4厘米,,窩產(chǎn)仔數(shù)12頭以上,,初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)10.8頭,斷奶窩重107公斤,。通過選育,,種豬各項(xiàng)性能指標(biāo)都得到了提高。20公斤~90公斤階段平均日增重0.724公斤,,料肉比2.81,,90公斤屠宰率75.3%,胴體瘦肉率65%,。長白豬具有生長速度快,、飼料利用率高、瘦肉率高等特點(diǎn),,而且母豬產(chǎn)仔數(shù)較多,、奶水較足、斷奶窩重較高,,經(jīng)選育后適應(yīng)性能有所提高,。該豬種遍及我國各地,其作為一個(gè)重要父本品種在我國豬種的雜交改良工作中發(fā)揮著重大作用,。



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