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第四單元第二章學業(yè)水平測試題 姓名： 成績： 一．選擇題：（42分） 1.供給人體生理活動所需能量的主要物質(zhì)是 （ ） A．糖類 B.脂肪 C.蛋白質(zhì) D.維生素 2.人的正常發(fā)育和生長及黃昏后視覺所需要的最重要的維生素是 （ ） A.維生素A B.維生素B C.維生素C D.維生素D 3.如果你給貧血患者提供應飲食建議，你認為應該選擇的食物組合是 （ ） A.大骨湯,、紅薯,、白菜 B.雞蛋、鮮魚、豬肝 C.海帶,、紫菜,、胡蘿卜 D.肥肉、土豆,、冬瓜 4.人體內(nèi)最大的腺體是 （ ） A．胃腺 B.唾液腺 C肝臟 D.腸腺 5.消化道中,，消化蛋白質(zhì)和淀粉的起始部位分別是 （ ） A小腸和口腔 B.胃和口腔 C.口腔和胃 D.口腔和小腸 6.將藥物封在淀粉制成的膠囊中吞服，以免對胃產(chǎn)生刺激,。從消化的特點看( ) A胃能消化淀粉,，藥物慢慢滲出 B.胃不能消化淀粉，膠囊經(jīng)胃進入小腸 C．淀粉在口腔初步消化,，藥物滲出 D..膽汁不能消化淀粉,，膠囊到大腸消化 7.下列消化液中，不含消化酶的是 （ ） A.唾液 B.胃液 C.胰液 D.膽汁 8.電續(xù)劇《大染坊》中有一個天天吃白面的師傅,，時間長了此人會患 （ ） A.壞血病 B.腳氣病 C.夜盲癥 D.佝僂病 9.下表是某同學在做“唾液淀粉酶的消化作用”的實驗中的相關記錄,，該實驗結(jié)果表明酶的催化作用
A.需要適宜的pH B.只對一種物質(zhì)起作用 C.需要適宜的溫度D.效率很高 10.不位于消化道外的消化腺是 （ ） A.唾液腺 B.胃腺 C.肝臟 D.胰腺 11以純凈水、蒸餾水做為日常用水會不利于身體健康,，你在制備時應添加少量的 （ ） A.鈣和鉀等無機鹽 B.含碘的無機鹽 C.漂白粉等消毒劑 D.小蘇打 12.食用的“面筋”,，被消化的部位是 （ ） A.口腔和胃 B.胃和小腸 C.小腸和大腸 D.胃和大腸 13.醫(yī)生從小王消化道的某器官里取出少量的液體，經(jīng)化驗發(fā)現(xiàn)含有葡萄糖,、麥芽糖,、淀粉,、 氨基酸,、脂肪、維生素等物質(zhì),，該器官是 （ ） A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸 14下列各組營養(yǎng)物質(zhì),，不需經(jīng)過消化就可以直接吸收的是 （ ） A. 淀粉、脂肪,、蛋白質(zhì) B.水,、蛋白質(zhì)、葡萄糖 B. C.水,、無機鹽,、維生素 D.脂肪、氨基酸,、葡萄糖 15.牛奶中含有適量的鈣,，但吃牛奶的小孩不乏佝僂病患者，其原因可能是缺乏 ( ) A .維生素A B.維生素C C.維生素D D.鐵 16人患急性胃腸炎,，造成嚴重脫水的最主要原因是 （ ） A.大量的水以尿的形式排出 B.汗液蒸發(fā)過多 C.病人喝水太少 D.喝進去點水不能被吸收進血液 17.肝炎患者厭食油膩的食物,，這是因為肝炎影響了 （ ） A.肝臟分泌消化脂肪的酶 B.小腸絨毛對脂肪的吸收 C .消化脂肪的酶和膽汁的分泌 D.肝臟分泌膽汁，從而影響了脂肪的消化 18.下列敘述中，疾病與病因不相符的是 ?。ā ,。?SPAN lang=EN-US> Ａ．夜盲癥與缺乏維生素Ａ有關 ?。拢_氣病與缺乏維生素Ｂ１ Ｃ．牙齦出血與缺乏維生素Ｃ有關 ?。模窠?jīng)炎與缺乏維生素Ｄ有關 19．四位同學在體育測試時各準備了一些補充能量的食物，甲準備了一些水果,，乙準備了一些牛肉干,，丙準備了一些糖，丁準備了一些牛奶,。這四位同學準備的食物能更快地補充能量的是 ?。ā 。?SPAN lang=EN-US> Ａ．甲 ?。拢摇 ,。茫 。模?SPAN lang=EN-US> 20,、合理膳食是指 （ ） A.蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)應該多吃 B.糖類是主要的供能物質(zhì),，應多吃 C.應以肉類、蔬菜,、水果為主 D.各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合適,，互相搭配 21、下列器官與消化無關的是（ ） A腎上腺 B唾液腺 C胰腺 D肝臟 二,、非選擇題（8分） 1,、李大爺?shù)纳眢w狀況一直不好，但工作比較緊張,，請你利用所學知識,，根據(jù)下表 A、B,、C,、D、E,、5種食物（各
（1） 為保證李大爺在緊張的勞動時及時獲得較多的能量,，應該讓李大爺多吃食物_________________. （2） 李大爺有時牙齦出血，那么他平時應該多吃食物______________________,。 （3） 有時他晚上看不清東西,，建議他平時應多吃食物_______________________,。 （4） 李大爺若將食物B做為長期主要食物,，將易患________________________,。 三,、填圖題：下圖為人體消化系統(tǒng)模式圖，請根據(jù)圖回答下列問題。（36分） 它能分泌__________，促進_________被消化,。 （2）位于消化道外的消化腺是［ ］___________,、 [ ] ,、［ ］ ,；分布于消化 道壁上的消化腺是__________和__________。 ___,、 ___和 ___三種 消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶,。 （3）消化道中最膨大的部分是［ ］_________。 （4）消化食物吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是 ［ ］____________,它長_________米,，內(nèi)表面有 許多環(huán)形的 ,，其表面有許多________狀 的突起，叫做_________,這就大大增加了它的內(nèi)表面積,。 （5）某人患急性闌尾炎,，需開刀切除的部位是[ ]________。 （6）淀粉開始消化的部位是［ ］___________,；蛋白質(zhì)開始消化的部位是［ ］_________,；脂肪開始消化的部位是［ ］_____________。 （7） 復雜的食物,，如____________,、______________、_______________都是分子大,、結(jié)構(gòu)復雜的有機物,，消化系統(tǒng)將其分解為_____ _、 等物質(zhì)才能被人體吸收,。 四,、 實驗題（14分） 9、當我們細細地咀嚼饅頭時，會感覺到有甜味,，這是為什么呢,？某同學猜想，在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下,，還是口腔中的唾液使饅頭變甜的,？于是他做了如下實驗： A、取適量新鮮饅頭,，切成碎屑,，分成2等份；將口漱凈,，取4毫升唾液放入小燒杯中,。 B、取2支潔凈且大小相同的試管,，分別編號為①,、②，做如下處理： 在①號試管中放入1份饅頭碎屑,，注入2毫升唾液,，并進行充分的攪拌。 ______________________________ C,、將2支試管一起在室溫下放置5—10分鐘,。改進（ ） D、在2支試管中各滴加2滴碘液,，搖勻,。 E、觀察并記錄個試管中的顏色變化,。 分析上述實驗并回答： （1） 該同學將饅頭切成碎屑并充分攪拌,，這是為了模擬________________________ （2） 請將實驗的B步驟補充完整。 （3） 該實驗的C步驟有待改進,，請將改進的方法記載本步驟的橫線上,。 （4） 該探究實驗設置的實驗變量是 ；笨實驗中設置②號試管的目的是 ,。 （5） 在①,、②號試管中，會出現(xiàn)藍色的試管是 ,，出現(xiàn)藍色的原因是 ,。 答案：一 1----5:AABCB 6---10 BDBBB 11---15:ABCCC 16—20DDADC 二1.（1）促進生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新可被分解提供能量（2）胃 胃液 小腸 腸液、胰液 氨基酸 2.（1）D （2）E （3）B （4）骨質(zhì)疏松癥 3.肉類 （2）貧血 血紅蛋白 （3）糖類 小腸 （4）蔬菜水果 (5)C 4.(1)肝臟 膽汁 （2）胃→小腸 （3）利用上述技術(shù)對膽道,、消化道,、血管心臟、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等進行手術(shù),。例如：進行膽道結(jié)石手術(shù),，或進行輸卵管結(jié)石手術(shù)，或進行輸卵管堵塞的疏通手術(shù)等 5.（1）牙齒的咀嚼和舌的攪拌 （2）在2號試管中放入1份饅頭碎屑,，注入2毫升清水,，并進行充分的攪拌。 （3）將2支試管一起放入37℃環(huán)境中5—10分鐘,。 （4）唾液 2 |
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