農(nóng)諺曰“小滿枇杷黃”,。如今小滿已過(guò),，正是東西山枇杷亮出誘人金黃顏色的時(shí)節(jié)。因品種不同,，東山的枇杷最先熟,，在上周末已經(jīng)零星開采，這兩天便能大面積上市了,。西山的枇杷屬于晚熟品種,，成熟期要晚上一個(gè)星期左右，預(yù)計(jì)本周末可以一嘗為快了,。背上勾籃采枇杷去,，做一回地道的太湖農(nóng)民。本報(bào)搜羅了蘇州及周邊地區(qū)幾個(gè)主要的枇杷產(chǎn)區(qū),，希望能夠?yàn)槟汨凌瞬烧糜翁峁┮恍?shí)用信息,。
　　□商報(bào)記者　張　鵬

　　東山的白玉枇杷

　　東山最有名的是白沙和白玉枇杷,。白沙是東山老祖宗傳下來(lái)的最優(yōu)品種，肉質(zhì)細(xì)嫩,，相對(duì)是最甜;　白玉是白沙改良后的品種,，成熟早，果型大,，更容易剝皮,，果肉潔白甜嫩，汁多核少,，光照下像玉雕般通明,。近年來(lái)，品質(zhì)更為優(yōu)秀的“冠玉”枇杷,，成為了東山枇杷家族中的新貴,。冠玉枇杷不僅果型極大，而且口感極佳,，質(zhì)優(yōu)當(dāng)然價(jià)也優(yōu),，價(jià)格普遍要高出普通枇杷百分之五十以上。
　　東山枇杷歷史悠久,，槎灣藏船塢,、星光古塢、綠化眠佛塢是東山枇杷傳統(tǒng)的種植老區(qū),，產(chǎn)量在過(guò)去要占到整個(gè)東山的一半以上,。近幾年，枇杷賣得起價(jià),，當(dāng)?shù)毓r(nóng)開始大量種植枇杷樹,，很多東山原先不種枇杷的地方，現(xiàn)在也是枇杷成林,。除了山坡上,，連魚塘蟹塘的塘埂上也都種上了枇杷樹?？梢哉f(shuō),，現(xiàn)在整個(gè)東山到處都有枇杷，并不局限在那幾個(gè)老區(qū)了,。
　　相對(duì)來(lái)說(shuō),，東山果農(nóng)做采摘游的不多，如果想自己采,，建議找個(gè)當(dāng)?shù)厝?，或者農(nóng)家樂(lè)飯店老板，讓他推介幫忙聯(lián)系一戶。一般來(lái)說(shuō),，采下的枇杷也是論斤算的,。具體價(jià)格多少，得自己談,。如果要購(gòu)買枇杷,，建議到東山鎮(zhèn)上的東山商城，那里很集中,，價(jià)格和質(zhì)量也好比較,。
　　本月18日至6月10日，東山舉辦白沙枇杷觀光旅游節(jié),。其間,，當(dāng)?shù)貙⑼瞥鲆幌盗芯A游覽線路，陸巷,、三山島,、啟園、紫金庵等景點(diǎn)門票8折優(yōu)惠,。

　　東山采摘游線路
公交：502路,、62路。自駕：蘇州繞城高速,，東山出口下,。

　　西山的青種枇杷

　　西山是洞庭枇杷又一個(gè)主要產(chǎn)區(qū)。與東山相比,，西山枇杷的成熟日期要晚一兩周,。不過(guò)沒有關(guān)系，你現(xiàn)在就可以為下個(gè)周末的采摘游做準(zhǔn)備啦,。
　　西山最有名的當(dāng)屬青種枇杷,。青種枇杷成熟后，果蒂的位置還泛著青綠色,，果個(gè)平均,，不易裂果，果肉細(xì)膩爽滑,。相對(duì)來(lái)說(shuō)，青種枇杷口感沒有白沙,、白玉那樣甜,，但酸甜適中，更符合現(xiàn)代人的口味,。另外,，青種枇杷果型很大，果肉很厚,，吃起來(lái)特別過(guò)癮,。
　　有兩個(gè)地方采青種枇杷不錯(cuò),，第一個(gè)是消夏灣大良農(nóng)莊，那里有200多棵枇杷樹可供采摘,。如果要買了帶走,，農(nóng)莊內(nèi)備有從農(nóng)戶家中采來(lái)的枇杷可供選購(gòu)。除采枇杷,，農(nóng)莊里還可以釣魚,，吃農(nóng)家樂(lè)燒烤采桑葚。另一個(gè)地方就是金庭鎮(zhèn)秉常村羅漢寺旁邊的西山青種枇杷基地,。另外,，縹緲?lè)寰皡^(qū)水月塢內(nèi)，有西山最大青種枇杷基地,，擁有枇杷樹400余棵,。
　　此外，據(jù)歷史記載,，三面環(huán)水的石公山是清末青種枇杷的首批種植區(qū)域,，現(xiàn)還留存著數(shù)十株的正宗青種枇杷樹。據(jù)介紹,，以前當(dāng)?shù)卮迕竦蔫凌似贩N改良,，都以這里的青種枇杷為嫁接母本。景區(qū)近日推出主題活動(dòng)：在景區(qū)游步道附近掛10個(gè)“密碼袋”,，內(nèi)裝參與解密憑證,，“解密”正確者即可獲贈(zèng)一份西山青種枇杷。

　　西山采摘游線路

　　公交：69路,、58路,、691路
　　自駕：蘇州繞城高速西山出口右轉(zhuǎn)進(jìn)入環(huán)太湖大道———沿太湖過(guò)太湖大橋———西山
　　小貼士

　　選擇大小適中的枇杷樹　切莫順手牽羊

　　果農(nóng)種的枇杷樹基本都是在聯(lián)產(chǎn)承包時(shí)分得的地上，多少年來(lái),，果樹與果樹之間互相交錯(cuò),，一不小心就會(huì)采過(guò)了界。如果是人少,，有果農(nóng)在旁邊看著,，問(wèn)題還不大，如果人多了,，果農(nóng)也來(lái)不及看,，游客一時(shí)興起采到了別人家的枇杷樹上去，會(huì)引起不必要的麻煩,。所以采摘時(shí)千萬(wàn)聽從果農(nóng)安排,，讓你采哪棵，就采哪棵，一般來(lái)說(shuō),，一棵樹上的枇杷完全夠你采的,。
　　上山采枇杷，一路上山兩邊都是枇杷樹,，樹上黃燦燦的果實(shí)分外誘人,，但奉勸一句，千萬(wàn)別順手牽羊,，以免引起不必要的麻煩,。另外一點(diǎn)需要提醒，枇杷并不是樹越老,，產(chǎn)量越高,。據(jù)農(nóng)藝師介紹，枇杷樹滿五年的就能進(jìn)入產(chǎn)果期了,，十年左右的枇杷樹結(jié)果率是最高的,，二十年以上的枇杷樹，結(jié)果漸漸就少了,，果實(shí)質(zhì)量也變差,。所以說(shuō)，要采摘的話,，適宜選擇大小適中的枇杷樹,，太大的樹，采摘又困難,，而且果實(shí)也未必好,。還有一點(diǎn)，上山路不好走,，愛美的女士記得換雙平跟鞋哦,。

　　吳江絲博園桑葚節(jié)開幕

　　感受一根絲的　文化之旅

　　隨著天氣轉(zhuǎn)熱，桑葚也進(jìn)入了成熟季節(jié),。華佳絲博園第三屆桑葚節(jié)于本月11日至25日舉行,。市民不僅可以親手采摘汁多味甜的桑葚，還可以在絲博園內(nèi)順便學(xué)習(xí)絲綢的文化與歷史,，了解真絲產(chǎn)品是如何從一條蠶結(jié)成一粒繭,、拉成一根絲、并成一條線,、織成一片布,、做成一件衣服的全過(guò)程，感受一根絲的文化之旅,。
　　絲博園位于盛澤鎮(zhèn)壇丘社區(qū)，為全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)。目前,，園內(nèi)溫室里的桑樹綠意盎然,，自然生長(zhǎng)的桑樹也已是果實(shí)累累，部分紅透的桑果讓人垂涎欲滴,。絲博園內(nèi)現(xiàn)有三個(gè)品種的果桑近80畝,，堪稱桑樹大觀園。最早成熟的“大十”,，果實(shí)平均重3到3.5克,，最大果重8到11克，畝產(chǎn)近3000斤,，口感最好,。種植面積最大的“紅果2號(hào)”，果實(shí)重約3克,，畝產(chǎn)超2000斤,。園內(nèi)還有蘇州難得一見的白色桑葚“白玉皇”，種植面積逾20畝,，個(gè)頭比普通桑葚大近50%,。此外，園內(nèi)還種植著國(guó)內(nèi)外160余種桑樹,，其中一個(gè)來(lái)自日本的品種非常神奇,，可像葡萄藤一樣四處攀爬，產(chǎn)量特別高,。神奇的還不只是桑樹,，絲博園里的蠶有吐白色蠶絲的，還有吐綠色和黃色蠶絲的,。
　　桑葚節(jié)期間,，市民還可認(rèn)養(yǎng)蠶寶寶、品桑糕,，欣賞小滿戲,、蘇州評(píng)彈、越劇等傳統(tǒng)地方戲曲,，觀賞絲綢名牌產(chǎn)品展示,，體驗(yàn)蠶桑絲織生產(chǎn)的智慧和樂(lè)趣，領(lǐng)略中國(guó)絲綢服裝的風(fēng)采,。
　　征稿郵箱：攝影作品發(fā)送至：zwxfff＠yahoo.com.cn,；老照片可郵寄至蘇州市攝影家協(xié)會(huì)（人民路1088號(hào)市文聯(lián)大院內(nèi)），或發(fā)送至[email protected]